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膜分离技术在酶液浓缩中的应用被引量：4: 2013年; 膜分离技术是20世纪中后期发展起来的一项新兴分离技术,因其兼有分离、纯化、浓缩和精制的功能,又具有高效节能、操作方便、设备简单等传统分离技术所无可比拟的优越性,而成为当今分离科学中最重要的手段之一。文章对膜分离技术作了系统的阐述,并介绍了其在酶液浓缩中的应用现状,分析了制约我国膜分离技术在酶制剂工业化生产应用中的关键问题并对其应用前景进行了展望。; 闵兆升郭会明张庆文洪厚胜; 关键词：酶制剂膜分离膜组件膜清洗

氧化锌在特种陶瓷中的应用: 1995年; 氧化锌是一种白色粉末,受热易变黄,冷却后又恢复白色。其晶体属六方晶系、纤锌矿结构,溶于酸、碱及氯化铵溶液,不溶于水和醇,易分散在橡胶和乳胶中,是天然橡胶、合成橡胶的补强剂、活化剂,也是白色胶料的着色剂和填充剂,在玻璃、医药、涂料、化学电源。; 郭会明; 关键词：氧化锌特种陶瓷陶瓷压敏陶瓷

一种咪唑型双子表面活性剂的合成方法: 本发明公开了一种新型咪唑型表面活性剂的合成方法。本发明首先以咪唑和溴代烷烃合成了N-烷基咪唑，反应温度为25℃，反应时间为8h，产率约70％。接着用溴乙酸和二元醇合成了二溴乙酸酯，反应温度为125℃，反应时间24h。最后...; 郭会明马彬彬; 文献传递

重组毕赤酵母产植酸酶发酵条件的优化被引量：3: 2015年; 为研究优化毕赤酵母工程菌H311产植酸酶的发酵条件,采用单因素试验和L18(37)正交试验考察不同工艺条件对产酶活性的影响。结果表明:影响重组毕赤酵母产植酸酶的因素重要性从大到小依次为诱导时间、甲醇添加量、装液量、初始诱导p H、生长时间、接种量和初始生长p H,产酶最佳条件为接种量3%(体积分数)、装液量20 m L(250 m L摇瓶)、生长时间20 h,诱导时间120 h、甲醇添加量1.5%(体积分数)、生长p H 6.0、诱导p H 5.0,在此条件下进行诱导表达,植酸酶的比酶活可达334 U/m L。; 闵兆升郭会明张志强洪厚胜; 关键词：植酸酶毕赤酵母发酵酶活力

一种食醋液态发酵营养盐配方及食醋液态半连续发酵方法: 本发明涉及一种食醋液态发酵营养盐配方及食醋液态半连续发酵方法，该配方为：41.6％葡萄糖、22.3％酵母粉、13.9％硫酸铵、11.1％磷酸二氢钾、8.3％硫酸镁、2.8％硫酸亚铁。食醋液态发酵采用半连续发酵法。本发明的...; 洪厚胜李历郭会明王文奇李军庆蔡子金; 文献传递

关于新世纪化学教育的思考被引量：1: 2003年; 化学教育必须与化学的迅猛发展相适应。新世纪化学教育应理论与实验并重，贯彻绿色化学理念，积极运用现代信息技术整合化学课程教学，重视科学素质、创新意识和化学学习能力的培养。; 郭会明何学军梅来宝; 关键词：绿色化学现代信息技术化学教学高校

活性干酵母及其在食品工业中的应用被引量：11: 2016年; 活性干酵母因其种类众多和使用方便的特点,目前已在食品工业中得到广泛应用。活性干酵母是以固体形式存在,而不失去活性的酵母细胞产品。但是鲜酵母制成活性干酵母,经过储藏和使用前的复水活化过程中,都会造成一定的活性损失,所以必须通过控制工艺条件和增加保护剂的方法保证其活性。该文对活性干酵母的特点、分类、生产工艺及其在面制品、酿酒等方面的应用进行了介绍,重点对影响其活性的因素及相应的解决方法进行了阐述。; 窦冰然郭会明骆海燕姜开维洪厚胜; 关键词：活性干酵母保护剂生产工艺

耐高糖面包酵母发酵工艺优化被引量：9: 2016年; 为了优化耐高糖酵母发酵工艺,基于培养温度、摇床转速、装液量、初始p H、菌体接种量五个因素的单因素实验的结果,之后对装液量、初始p H、菌体接种量进行响应面优化实验。结果表明,最佳工艺条件为:培养温度30℃,摇床转速200 r/min,装液量8.4%,p H4.7,接种量7.4%,在此条件下,酵母细胞干重提高了55.72%。同时,利用5.0 L机械搅拌罐以溶氧反馈流加、恒速流加、间歇流加三种糖蜜补充方式进行酵母细胞培养,绘制生长曲线,发现以溶氧反馈流加方式补充糖蜜更有利于酵母繁殖,最大酵母湿重达到143.95 g/L,达到了耐高糖面包酵母高密度发酵的实验水平,确定了酵母最佳的流加补料方式。; 窦冰然郭会明骆海燕洪厚胜; 关键词：响应面法流加培养

超低膨胀陶瓷磷酸锆锶钾系统的高温X射线衍射研究被引量：1: 1996年; 热膨胀是陶瓷材料重要的物理性能.具有超低膨胀特性(α<1×10^(-6)/℃)的陶瓷材料在许多高技术领域有着重要的应用.80年代中期发现了以NaZr_2P_3O_(12)为母相的Na_2O—ZrO_2-P_2O_5-SiO_2系统超低膨胀陶瓷.由于它们还具有优良的抗热冲击性能、低的导热系数和适当的强度,有希望发展成理想的热机部件结构陶瓷材料.这些化合物通常具有磷酸锆钠型结构,属六方晶系(三方晶系,空间群R(?)c).其热膨胀参数可用两个主热膨胀系数α_α和α_(?)即垂直和平行于六方c轴的热膨胀系数来表示.这种由PO_4四面体和ZrO_6八面体共用顶角氧联结形成的开放式骨架结构,其某些离子可被广泛替代,形成一系列类似结构具有相异性能的化合物.本文研究不同组成的磷酸锆锶钾系统陶瓷材料的各个热膨胀系数随温度的变化及各向异性性质,以寻找零膨胀陶瓷的组分及探讨该类陶瓷何以具有超低热膨胀性能的本质.1; 郭常霖郭荣发黄月鸿郭会明; 关键词：超低膨胀陶瓷高温 X射线衍射

葛根醋发酵工艺的研究被引量：5: 2014年; 以野生葛根粉为原料,采取液态法酿造葛根醋,采用单因素和正交试验优化工艺条件。结果表明2 kg葛根粉加4 L水充分糊化后,在95℃条件下,加入2 mL高温α-淀粉酶液化1 h,再加1 mL,液化30 min;糖化的最佳条件为:糖化酶用量4 mL、糖化温度60℃、糖化时间2 h;酒精发酵的最佳条件为:酵母接种量为0.3%、糖度(总糖)为16%,30℃发酵4 d;醋酸发酵的最佳条件为:半连续发酵,温度为30℃,接种量为10%,分割量为35%,发酵6 d,所得葛根醋酸度可达7.0 g/100 mL。该工艺酿造的葛根醋酸味柔和,具有醋香味和葛根的清香,同时保留了葛根中的功能性成分,有较好的保健功能。; 李历郭会明洪厚胜; 关键词：发酵

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郭会明