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郝惠英

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：国家粮食储备局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇豆粕
  • 1篇多孔淀粉
  • 1篇水解度
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株筛选
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵工艺
  • 1篇发酵工艺优化
  • 1篇DH

机构

  • 2篇国家粮食储备...
  • 1篇纽迪希亚制药...

作者

  • 2篇郝惠英
  • 1篇蒋蕴珍
  • 1篇朱小兵
  • 1篇袁鹏
  • 1篇周林
  • 1篇于航

传媒

  • 2篇粮食与食品工...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
多孔淀粉的工业化生产被引量：8
2004年
介绍了多孔淀粉的特点及其工业化生产 ,提出了工程设计和生产中应注意的问题。
朱小兵郝惠英蒋蕴珍
关键词：多孔淀粉
降解豆粕菌株的筛选及发酵工艺优化
2009年
利用产蛋白酶能力较强的菌株将脱脂豆粕原料中的大豆蛋白降解为大豆多肽。以蛋白酶活力及水解度为指标筛选出降解豆粕能力较强菌株W-13,并以水解度为指标对菌株发酵降解豆粕的条件进行了优化,得到最适发酵条件为:11%豆粕、2%玉米粉、3%接种量、发酵时间48h,在最适培养基上蛋白水解度为65%。
周林王妍郝惠英于航袁鹏
关键词：豆粕发酵菌株筛选
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共1页<1>
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