郑淑容 作品数:14 被引量:63 H指数:4 供职机构: 达州职业技术学院 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学 更多>>
可消化钙水平对饲喂不同磷含量日粮生长猪生长性能和骨成分的影响 被引量:1 2020年 本研究开展了30 d的饲养试验以确定可消化钙水平对饲喂不同磷含量日粮生长猪生长性能和骨成分的影响。试验选择平均体重为(50.21±2.1)kg的生长猪180头,随机分为15组,每组12头猪,每个重复4头猪。试验日粮采用3×5因子设计,可消化磷水平分别为1.4、2.7、4.1 g/kg,可消化钙水平分别为1.3、2.5、3.8、5.0,和6.3 g/kg。结果表明,日粮可消化钙和可消化磷水平对生长猪末重、日增重、饲料报酬、骨钙和骨磷含量的影响具有显著交互作用(P<0.05)。在可消化钙磷比值分别为1.20∶1和1.25∶1,可消化磷水平为2.7 g/kg时,预测的最大体重为87.20 kg,日增重为1.23 kg。但由于方程的线性性质,没有得到预测的最大饲料报酬。随着日粮可消化钙水平的增加,无论饲粮中可消化磷水平是多少,平均日采食量均表现为显著降低(P<0.05)。可消化磷含量为2.7和4.1 g/kg时,预测的骨骼灰分最大值分别为55.8和60.1 g/kg,对应的可消化钙磷比值分别为2.03∶1和1.59∶1。综上所述,当日粮磷水平达到或低于需要水平时,过量的钙对50~85 kg猪生长性能具有负面影响。而当可消化钙水平高于需要水平时,饲粮中含有高于需要水平的可消化磷可以使猪的生长性能最大化。骨灰分最大化所需的可消化钙水平大于生长性能最大化需要的可消化钙水平,同时当磷水平达到需要量时,保证足够的骨矿化而不影响生长性能所需的可消化钙磷比为1.23∶1。 何博 王勤 郑淑容关键词:生长猪 我国居民油脂摄入现状及对健康的影响 被引量:8 2012年 综述了膳食中脂肪的来源、种类、生理功能,论述了膳食脂肪摄入的质与量对人的健康的影响,得出在日常膳食中必须科学合理地均衡摄入脂肪。 郑淑容关键词:膳食脂肪 脂肪酸 健康 以岗位要求为中心 加强高职的实践教学 被引量:1 2010年 随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,畜牧养殖业在我国农业中的地位日益提高,为了适应这种变化,在畜牧养殖上需要一大批懂技术、会管理、踏实服务第一线的应用型人才。畜牧类高等职业教育肩负着为我国畜牧业培养面向生产、建设、管理、服务第一线的高级应用型人才的重任。高等职业教育实践教学是学生理论联系实际模拟生产实践的一种方式,它能让学生掌握从事专业领域实际工作的基本能力。因此,畜牧类高职教育应以职业岗位的要求为中心,采取有效措施,加强实践教学,培养更多的畜牧业有用人才,为我国畜牧业的发展服务。 郑淑容 何博关键词:畜牧业 岗位要求 高职教育 实践教学 一例猪急性亚硝酸盐中毒的诊治 被引量:2 2010年 2009年4月17日上午10:30时,达州通川区徐家坝一养猪户徐某来我校动物医院求医。称其家养殖的8头育肥猪突然发病,有l头死亡,其余的也都精神沉郁。接诊后笔者立即赶赴其家,经现场病史调查、临床症状观察、病理解剖观察.初步诊断为猪的急性亚硝酸盐中毒。后将部分残留饲料样品和剖解猪的胃内容物带回学校。经实验室检验。确诊为亚硝酸盐中毒。 何博 郑淑容关键词:急性亚硝酸盐中毒 养猪户 诊治 临床症状 胃内容物 牛奶中抗生素残留的危害及对策 被引量:3 2010年 抗生素在奶牛养殖中的广泛应用,不可避免地造成牛奶中抗生素的残留。抗生素残留不仅影响牛奶的品质,还给饮用牛奶的人们带来严重的安全隐患。本文分析了牛奶中抗生素残留的主要危害,提出了一系列控制残留的措施。 郑淑容关键词:牛奶 抗生素 有机微量元素和蛋氨酸对后备母猪胴体组成和骨特性的影响 被引量:1 2020年 本试验旨在探讨日粮添加有机铜、锌、锰及蛋氨酸对后备猪胴体组成及骨特性的影响。试验选择360只体重为(28.8±8.8)kg的后备母猪,旨在评价4种日粮处理的效果:(1)对照组;(2)对照日粮+10、20和50mg/kg有机铜、锰和锌(T1组);(3)对照日粮+蛋氨酸(蛋氨酸:赖氨酸为1.02,T2组);(4)对照日粮+有机微量元素+蛋氨酸(T3)。在研究跛足和生长性能时,选择40只体重为(171.5±8.1)kg的后备猪作为样本。在处理期间,同时按照生长速度对猪只进行统计(最终平均日增重为(922±31.1)g/d为高生长速度,(838±36.3)g/d为低生长速度)。整个骨密度以Hounsfield值(HU)表示,值越大密度越大。结果 :T1组胫骨长度较对照组提高0.75cm(P <0.05),骨密度> 140HU,较对照组和T2组提高10%(P <0.05)。T1组胫骨弯曲力和断裂强度最高,T2和T3组居中。T1组掌骨脱脂干物质、灰分、钙和磷含量均显著大于对照组(P <0.05)。对照组的软骨病总分显著高于T3组(P <0.05)。综上所述,日粮补充有机微量元素可增强后备猪骨强度和骨密度,蛋氨酸可提高高密度骨比例,日粮添加有机微量元素结合蛋氨酸降低了后备猪软骨病变评分。 何博 王勤 郑淑容 董强关键词:有机微量元素 蛋氨酸 后备母猪 胴体组成 抗生素残留与牛奶的安全性 被引量:1 2010年 何博 郑淑容关键词:抗生素残留 安全性 牛奶 病原微生物 药物残留 掺杂使假 脂肪酸的营养功能 被引量:11 2012年 膳食脂肪是人体需要的重要营养素之一,脂肪酸是脂肪的重要构成成分。脂肪酸根据碳链长短、饱和程度、营养关系可分为不同的种类,不同的种类具有不同物理化学特性和生理功能。文章分别介绍了不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的营养及其功能特性,并为合理摄取脂肪酸提供了一些建议。 郑淑容关键词:脂肪酸 生理功能 食品中的反式脂肪酸与食品安全 被引量:4 2011年 反式脂肪酸是具有反式构型双键的一类不饱和脂肪酸的总称,其来源广泛,存在于大量的油脂及油脂食品中。近年流行病学调查研究表明,反式脂肪酸对人类健康有很大的危害,这引起了大众和科学家的广泛关注。本文综述了反式脂肪酸的存在现状、主要来源及对健康的主要危害,并从氢化技术、油脂精炼技术、交酯化反应及基因改良技术等方面介绍了减少油脂加工中反式脂肪酸产生的措施。 郑淑容关键词:油脂食品 反式脂肪酸 食品安全 饮水或注射VD3对保育猪血清2,5-羟胆化钙醇的影响 2020年 本研究以2,5-羟胆化钙醇浓度为指标,通过两项试验研究了饮水或注射VD3对仔猪血清2,5-羟胆化钙醇浓度的影响.试验选择断奶后仔猪72头(试验1和2分别36头)作为VD3处理.试验1的处理方法为:(1)对照组(仅饲料添加VD3);(2)断奶时肌内注射40000 IU VD3;(3)在断奶后14 d饮水中补充5500 IU VD3/L.试验2处理方法:(1)对照组(仅饲料添加维生素);(2)断奶后28 d每升饮水添加90 IU VE和5500 IU VD3水,其中每个重复体重最轻的2头猪额外注射1000 IU VE、100000 IU VA和100000 IU VD3.结果:在两个试验中,VD3给药后血清2,5-羟维生素D3浓度发生显著变化(P<0.05).在试验1中,注射组和饮水组在给药后21和35 d血清2,5-羟维生素D3浓度显著高于对照组(P<0.05).在试验2中,无论饮水处理与否,注射组在给药3 d后血清2,5-羟维生素D3浓度达到峰值(P<0.05),而对照组和单纯饮水处理组在给药后第14和28天分别达到峰值(P<0.05).尽管无论是否进行水处理,注射组在给药后第7天血清2,5-羟维生素D3浓度均高于未注射组(P<0.05),但从给药后第21天起,单纯饮水组的血清2,5-羟维生素D3浓度均高于单纯注射组(P<0.05).结论:注射或饮水添加VD3均可提高猪血清2,5-羟维生素D3浓度.虽然单纯注射VD3对血清2,5-羟维生素D3浓度的促进作用在给药后初期大于饮水,但通过饮水持续补充VD3可以维持比单纯注射高的血清2,5-羟胆化钙醇值. 何博 王勤 郑淑容 董强关键词:饮水 注射 VD3