邱奇琦
- 作品数：11 被引量：32H指数：3
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>
- 槲皮素在小鼠血浆中代谢产物分析与检测
- 本研究旨在建立简便分离小鼠血浆中槲皮素脂溶性与水溶性代谢产物的方法，并建立槲皮素代谢产物的Q-TOF(四级杆飞行时间质谱)检测方法.实验中采用三周龄小鼠灌胃槲皮素4h后眼眶取血，血浆经过LH-20柱正己烷/氯仿、甲醇洗脱...
- 许春莲胡晓鹃邱奇琦申明月舒翔杨希聂少平谢明勇
- 关键词：槲皮素异鼠李素Q-TOF代谢产物脂溶性
- 长期槲皮素膳食暴露对小鼠乳腺发育的影响被引量：1
- 2018年
- 目的:槲皮素等植物雌激素早期不当摄入的负面影响已逐渐为人们所关注。本研究以围青春期雌性小鼠为模型,以成年后个体乳腺组织生殖内分泌激素受体表达水平及增殖能力为指标,考察幼年期槲皮素暴露对于乳腺发育的影响。方法:以高效液相色谱四极杆飞行时间串联质谱法检测槲皮素相关代谢产物在血浆及乳腺组织局部分布状况,以免疫组织化学方法检测乳腺上皮细胞内雌、孕激素受体以及增殖相关标志性分子增殖细胞核抗原的表达水平。结果:槲皮素相应代谢产物在乳腺内含量显著高于血浆,存在典型的组织局部富集的现象;在5 mg/(kg·d)剂量下,槲皮素可显著上调乳腺上皮细胞雌激素受体(estrogen receptor,ER)α及ERβ的表达比值,并抑制孕激素受体的表达。结论:乳腺组织对于槲皮素的暴露十分敏感,围青春期槲皮素的不当摄入极有可能通过改变相应激素受体表达谱进而提高个体成年后罹患乳腺相关疾病的风险。
- 闵佳玲许春莲舒翔邱奇琦聂少平谢明勇胡晓鹃
- 关键词：槲皮素植物雌激素乳腺发育
- 染料木素在雌性小鼠和MDA-MB-231及SKOV-3细胞中的代谢分布
- 染料木素作为一种天然界中存在的植物雌激素,它能够通过与动物体内的雌激素相关受体结合从而与雌二醇发生竞争关系,以此表现出类雌激素活性或抗雌激素活性。但是染料木素的有效作用剂量及其负面效果还不明确,存在争议。而以富含染料木素...
- 邱奇琦
- 关键词：染料木素SKOV-3MDA-MB-231Q-TOF
- 文献传递
- 小鼠血浆中槲皮素脂溶性及水溶性代谢产物的分离与测定被引量：3
- 2012年
- 目的:分离和测定小鼠口服槲皮素单体后血浆中的槲皮素脂溶性和水溶性代谢产物。方法:血浆经正己烷-氯仿(1:1,V/V)、甲醇洗脱分离槲皮素脂溶性和水溶性代谢产物,正己烷洗脱部分经胰脂肪酶酶解,甲醇洗脱部分经硫酸酯酶、β-葡萄糖醛酸酶水解,以体积分数0.1%甲酸溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,使用四极杆-飞行时间串联质谱仪检测,负离子条件下进行扫描,分析在单次给予昆明小鼠槲皮素单体后血浆中槲皮素脂溶、水溶代谢产物情况。结果:槲皮素在血液中脂溶性代谢产物占84.38%,水溶性代谢产物较少,槲皮素与脂肪酸成酯在槲皮素代谢中占主要部分。结论:该方法准确性高、重现性好,可有效分离和检测血液中槲皮素脂溶性和水溶性代谢产物。
- 许春莲胡晓鹃邱奇琦申明月舒翔聂少平谢明勇
- 关键词：槲皮素脂溶性代谢产物
- 豆类食品中4种大豆异黄酮的含量分析被引量：8
- 2011年
- 检测并评估市场上主要豆类食品中大豆异黄酮的含量,进一步补充和完善大豆异黄酮含量数据库。选购日常豆类食品11类,共计51个样品,对样品进行真空干燥、正己烷脱脂、80%甲醇提取处理后,采用高效液相色谱法对其中的4种大豆异黄酮、染料木素、染料木苷、大豆苷元、大豆苷进行检测和分析。结果显示:豆干类为所选样品中大豆异黄酮含量最多的食品,平均含量>600μg/g,嫩豆腐、油豆腐、黄豆芽、绿豆芽、豆浆粉和腐乳类样品中大豆异黄酮含量范围100～600μg/g,豆浆类<100μg/mL,豆奶粉类<100μg/g,酱油和绿豆糕类样品中异黄酮含量低于检出限;腐乳类样品中苷元比例较高,说明该类食品中雌激素样活性成分比例较高。推断豆干、腐乳类食品的长期过度摄入,可能会引发较为明显的雌激素样生物效应。
- 高丽英聂少平邱奇琦胡晓娟谢明勇
- 关键词：豆类食品大豆异黄酮
- 槲皮素对小鼠卵巢及其血浆中激素的影响
- 目的：探讨槲皮素(QUE)对三周龄小鼠卵巢发育和血浆中激素水平的影响；方法：本研究使用槲皮素对三周龄小鼠进行连续灌胃[45、25、5 mg/(kg·d)] 50天，定期监测发情周期和血液中相关激素水平变化，处死...
- 舒翔胡晓鹃周圣煜许春莲邱奇琦聂少平谢明勇
- 关键词：槲皮素植物雌激素卵泡发育卵巢癌
- 薄层色谱-苯酚-硫酸法分析大豆低聚糖中棉籽糖含量被引量：10
- 2010年
- 目的:采用比色法建立一种适用于大豆低聚糖中棉籽糖快速检测的方法。方法:运用薄层层析技术分离单糖与低聚糖,展开剂为V(乙腈):V(冰乙酸):V(水)=6:3:2,显色剂为苯胺-二苯胺-磷酸,点样量为5μL,层析显色后,苯酚-硫酸法比色测定。结果:薄层层析可将大豆低聚糖中蔗糖、棉籽糖和水苏糖等组分分开,通过苯酚-硫酸法分析其中的棉籽糖,线性范围为20～80mg/mL(R2=0.9932),精密度RSD为1.56%,平均加样回收率为98.14%,RSD为3.99%。结论:以薄层层析-苯酚-硫酸法检测食品或大豆低聚糖中棉籽糖含量,测定结果与HPLC法对照,相对误差为3.22%,可用于大豆低聚糖中棉籽糖的检测。
- 廖春龙邱奇琦印遇龙阮征
- 关键词：大豆低聚糖棉籽糖薄层层析苯酚-硫酸法
- 槲皮素对幼鼠卵巢发育以及血液中激素水平的影响被引量：9
- 2011年
- 为了探讨槲皮素对3周龄小鼠卵巢发育和血浆中激素水平的影响,本研究使用槲皮素对3周龄小鼠进行连续灌胃(45、25和5 mg·kg-1.d-1)50天,定期监测发情周期和血液中相关激素水平变化;处死动物后取出卵巢进行组织形态分析,观察各级卵泡及其PCNA染色细胞的比例。结果显示,槲皮素组较空白对照组能增加卵巢的器官指数(P<0.05),能提高原始卵泡和次级卵泡的比例(P<0.05)并降低成熟卵泡、闭锁卵泡和黄体的比例(P<0.05),能有效提高各级卵泡中增殖细胞的比例(P<0.05),对于小鼠血液中各激素水平有较为明显的影响(P<0.05),尤其是卵泡刺激素(FSH)和黄体生成素(LH)。由此可见,槲皮素在小鼠卵巢发育阶段呈现出一定的类雌激素的性质,在幼鼠发育阶段长期摄入槲皮素,将影响其卵巢发育以及体内相关的激素水平。
- 舒翔胡晓鹃周圣煜许春莲邱奇琦聂少平谢明勇
- 关键词：槲皮素植物雌激素卵泡发育
- 小鼠血浆中染料木素脂肪酸酯的分离及测定
- 本文建立了小鼠单次灌胃染料木素单体4h后血浆中染料木素脂肪酸酯的分离及测定方法.血浆样品经乙酸乙酯萃取后上SephadexLH-20柱,分别用体积比1∶1的正己烷/氯仿和甲醇洗脱,收集正己烷/氯仿相,染料木素脂肪酸酯用脂...
- 邱奇琦胡晓鹃许春莲申明月舒翔聂少平谢明勇
- 关键词：染料木素Q-TOF
- 小鼠血浆中染料木素水溶性代谢产物和染料木素脂肪酸酯的分离及测定被引量：2
- 2012年
- 本文建立了小鼠灌胃染料木素单体后血浆中水溶性染料木素代谢产物和染料木素脂肪酸酯的分离及测定方法。血浆样品经乙酸乙酯萃取后上Sephadex LH-20柱,分别用体积比1∶1的正己烷/氯仿和甲醇洗脱,染料木素脂肪酸酯用脂肪酶酶解后转化成染料木素,水溶性代谢产物用葡萄糖醛酸酶及硫酸酯酶水解成染料木素,然后采用液相色谱串联飞行时间质谱(Q-TOF LC/MS)检测染料木素。血浆中染料木素在10～10000 ng/mL范围内线性关系良好,检测限为1 ng/mL。10批次小鼠血浆中水溶性代谢产物平均为526.006 ng/mL,染料木素脂肪酸酯平均为58.976 ng/mL。采用SephadexLH-20柱具有良好的分离效果,脂肪酶水解染料木素脂肪酸酯稳定、专一性强,用Q-TOF LC/MS检测染料木素快速、灵敏。
- 邱奇琦胡晓鹃许春莲申明月舒翔聂少平谢明勇
- 关键词：染料木素
