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赵娟

作品数:18 被引量:61H指数:5
供职机构:天津科技大学实验室与设备管理处更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学电子电信更多>>

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 5篇会议论文
  • 1篇专利

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 6篇化学工程
  • 3篇理学
  • 1篇电子电信
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 6篇聚赖氨酸
  • 6篇Ε-聚赖氨酸
  • 5篇色谱
  • 4篇相色谱
  • 3篇液相色谱
  • 2篇液相
  • 2篇液相色谱法
  • 2篇日落黄
  • 2篇色谱法
  • 2篇生物防腐
  • 2篇生物防腐剂
  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 2篇柠檬
  • 2篇柠檬黄
  • 2篇稳定性
  • 2篇光谱
  • 2篇防腐剂
  • 2篇保鲜
  • 1篇蛋白

机构

  • 18篇天津科技大学
  • 3篇教育部
  • 1篇天津市工业微...
  • 1篇国网内蒙古东...
  • 1篇生物技术有限...
  • 1篇浙江新银象生...
  • 1篇宁夏顺宝现代...
  • 1篇天津慧智百川...

作者

  • 18篇赵娟
  • 7篇贾士儒
  • 6篇降升平
  • 6篇谭之磊
  • 5篇闫仲丽
  • 4篇杨志岩
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  • 3篇乔长晟
  • 3篇张晓清
  • 3篇袁国栋
  • 2篇李琳
  • 2篇赵颖
  • 2篇刘金玉
  • 1篇高强
  • 1篇高强
  • 1篇张健
  • 1篇赵颖
  • 1篇戴玉杰
  • 1篇刘锐
  • 1篇徐勇虎

传媒

  • 4篇天津科技大学...
  • 2篇中国食品添加...
  • 2篇2007年全...
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇化工进展
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇食品与发酵科...
  • 1篇重庆理工大学...
  • 1篇第二届环渤海...
  • 1篇2014第三...

年份

  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2019
  • 1篇2016
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
18 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
农田灌溉水中阴离子的色谱分析被引量:2
2014年
为了高效、快速检测农田灌溉水中阴离子,建立利用离子色谱并结合固相萃取技术测定 F-、Cl-、3NO-、24SO -4种离子的方法.讨论淋洗液浓度和流量对离子保留时间和分离度的影响,并优化出最佳色谱条件.结果表明:针对此类样品,选择淋洗液浓度4.5,mmol/L Na2,CO3/0.8,mmol/L NaHCO3,流量为1,mL/min作为最优分离条件.4种离子的检出限为0.002~0.048,mg/L,精密度小于2%,回收率为93.79%~104.30%.该方法简单、可靠,适用于农田灌溉水中多种阴离子的同时测定.
刘金玉降升平赵娟闫仲丽
关键词:离子色谱农田灌溉水阴离子
生物食品添加剂在草莓保鲜中的应用被引量:10
2013年
以普鲁兰多糖、ε-PL、纳他霉素、nisin为防腐和保鲜基质,设计四因素三水平正交实验,采用涂膜方式对草莓果实进行保鲜试验,通过对草莓的失重率、固酸比、VC含量变化,以及草莓感官品质与微生物指标的检测与评价,确定普鲁兰多糖10%,ε-PL 300mg/L,纳他霉素100mg/L,nisin 40mg/L为最佳涂膜剂配比,能够显著提高草莓的保鲜效果,延长贮藏时间。
张雪赵娟谭之磊周斌贾士儒
关键词:普鲁兰多糖Ε-聚赖氨酸纳他霉素NISIN草莓保鲜
烟酸促进短乳杆菌合成γ-氨基丁酸的机制被引量:1
2022年
短乳杆菌发酵时添加0.15%的烟酸可显著提高γ-氨基丁酸(GABA)的产量,为阐明烟酸的作用机制,本研究采用液相色谱-质谱联用(LC-MS)的方法探究短乳杆菌添加(实验组)和不添加烟酸(对照组)发酵时的差异代谢物,并采用碘化丙啶(PI)单染色法分析了细胞膜的完整性。结果表明实验组和对照组之间显著性差异代谢物有33个,实验组中不饱和脂肪酸的含量,谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、组氨酸和鸟氨酸含量显著提高,烟酸核苷酸、2-磷酸甘油酸、腺苷一磷酸和酪胺的含量显著降低。碘化丙啶单染色实验表明实验组中具有红色荧光的短乳杆菌细胞显著多于对照组细胞。因此,烟酸的添加对短乳杆菌的生理代谢具有全局性的影响,其对GABA合成的促进作用可能与增加短乳杆菌细胞膜通透性进而导致的底物和产物更加容易进出细胞有关。
张健才恒申振豪刘仲浩赵娟张巧珍高强
关键词:Γ-氨基丁酸烟酸液相色谱-质谱联用碘化丙啶
采用超滤法纯化ε-聚赖氨酸被引量:2
2008年
采用超滤技术从ε-聚赖氨酸(ε-PL)粗品溶液中纯化ε-PL,研究了超滤过程中的操作压力、操作温度、超滤液的体积和料液初始浓度等因素对膜通量和粗品溶液中蛋白截留率及ε-PL透过率的影响;并确立了采用聚砜膜去除ε-PL粗品溶液中蛋白工艺的最佳参数,在此条件下,蛋白去除率达到86.2%,ε-PL透过率达到86.7%。
袁国栋贾士儒谭之磊赵颖丛茂林赵娟
关键词:超滤膜通量
纳米纤维素/Al_(2)O_(3)胶体/PE锂离子电池隔膜的制备及其成膜机理被引量:2
2021年
当前商业上常用聚烯烃薄膜作为锂离子电池隔膜,但是其热收缩性差和力学性能弱的缺点限制了锂离子电池的应用,因此研究具备高热稳定性和对电解液具有良好润湿性的电池隔膜显得尤为重要。本文利用层层自组装技术制备纳米纤维素/Al_(2)O_(3)胶体/PE锂离子电池隔膜,探究出了制备NC/A-PE膜的适宜条件:Al_(2)O_(3)溶胶的固含量为2%(质量分数),麦麸纳米纤维素悬浮液的固含量为0.2%(质量分数),浸润时间为5min,组装层数为20层。结果表明,组装后的电池隔膜的热稳定性和电解液润湿性均得到了显著改善;其杨氏模量最高可提高至原来的235.2%,在电池隔膜组装的过程中能有效抵抗形变;经过扫描电子显微镜(SEM)、原子力显微镜(AFM)、场发射扫描电镜(FEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)表征,证实氧化铝及纤维素成功地组装于PE基膜上,呈现出层次分明、厚度均一的多层膜结构,以此方法制备的电池隔膜安全无毒,热稳定性、力学性能和电解液润湿性得到了显著改善,有潜在的应用前景。
时培东胡春蕊郑苗苗赵娟刘锐贾原媛
关键词:电池隔膜层层自组装纳米纤维素
生物防腐剂ε-聚赖氨酸的稳定性被引量:12
2009年
研究了ε-聚赖氨酸(ε-PL)在不同温度、pH、盐离子浓度条件下的稳定性及ε-PL适宜的贮存条件.结果表明:ε-PL在121℃处理60 min仍具有优良的热稳定性;在pH 4.0~7.5时ε-PL相对抑菌活性高于95%,但在pH 8.0~9.0时其相对抑菌活性下降约15%;Na+、NH4+、Mg2+对ε-PL的相对抑菌活性无影响;而Ag+、Fe2+、Cu2+浓度大于0.8 mol/L时,这些盐离子对供试菌的毒害作用显著于ε-PL的抑菌作用.ε-PL适宜的贮存条件是避光、低温,其稳定率大于97%.
赵娟贾士儒谭之磊李琳
关键词:Ε-聚赖氨酸稳定性抑菌剂
光纤-无线传感器网关在智能电网中的应用被引量:6
2019年
为了解决电网基础设施通信流量的服务质量供给问题,提出一种光纤-无线传感器网络(Fi-WSN)电网网关设计。首先,该设计基于数据包的优先等级对到达基站的数据包进行分类,并将其排队放入优先级队列。然后,Fi-WSN网关负责协调WSN数据包处理,并将其聚集在一起;最后,为了聚合突发数据,利用突发组装机制将突发数据封装到服务等级队列中。仿真结果证明:在WSN报告消息频率较为频繁的情况下,与EPON-WiMAX相比,所提设计的高优先级数据包的端到端延迟和最大延迟更加接近基准EPON,而且低优先级数据包的端到端延迟和最大延迟明显低于EPON-WiMAX。所提设计提高了紧急消息的服务质量,性能更优。
谢宏伟鲍常军刘科学赵娟
关键词:以太无源光网络智能电网无线传感器网络
ε-聚赖氨酸产生菌的ε-聚赖氨酸抗性研究
本文测定ε-聚赖氨酸对不同白色链霉菌的最低抑制浓度,通过白色链霉菌中ε-聚赖氨酸降解酶的研究。进一步验证了ε-聚赖氨酸产生菌的ε-聚赖氨酸降解酶主要存在于膜上,同时发现耐受能力强的菌株也具有强的ε-聚赖氨酸降解能力,这说...
贾士儒赵颖袁国栋赵娟丛茂林谭之磊
关键词:Ε-聚赖氨酸降解酶白色链霉菌
文献传递
聚谷氨酸去除马铃薯废水蛋白质及絮凝机理初探被引量:4
2021年
以生物高分子材料聚谷氨酸为絮凝剂,去除马铃薯淀粉生产废水中的蛋白质。采用Box-Behnken试验设计方法,优化聚谷氨酸回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的工艺参数。结果表明,优化得到的絮凝条件为聚谷氨酸(纯度≥90%)添加量0.93 g/L,初始pH值3.23,絮凝温度40℃,絮凝时间40 min,此条件下马铃薯蛋白质去除率达68.43%。通过傅里叶红外光谱以及扫描电子显微镜对絮凝机理进行初步探究,结果表明,聚谷氨酸中的氨基、羧基分别与马铃薯蛋白的氨基、羧基形成了酰胺键;马铃薯蛋白质通过网捕卷扫机理进入聚谷氨酸形成的立体网状结构。对去除蛋白前后马铃薯淀粉废水的相关指标进行检测,结果表明,氨氮去除率为40.62%、总磷去除率为42.66%、化学需氧量去除率为34.80%。研究结果对实现废水的资源化利用有一定的意义。
牛雅倩李雨桐赵娟张琳卢文明乔长晟
关键词:马铃薯淀粉废水马铃薯蛋白聚谷氨酸絮凝
气相红外联用检测玉米油中的脂肪酸
油产业是农业经济活力的重要因素,但是市场上各种廉价食用油掺杂产品的泛滥不仅对地区经济发展繁荣,而且对消费者健康与食品安全都有着极其不良的影响.另外,食用油的氧化稳定性是其品质和货架期的一个重要指标,这取决于油品的成分与其...
赵娟刘金玉降升平
关键词:玉米油脂肪酸气相色谱红外光谱
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