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胡文波

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：天津轻工业学院机械工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇对植
  • 1篇营养
  • 1篇营养损失
  • 1篇振动流化床
  • 1篇脱水干制
  • 1篇胡萝卜素
  • 1篇降解
  • 1篇降解动力学
  • 1篇干制
  • 1篇Β-胡萝卜素

机构

  • 1篇天津轻工业学...

作者

  • 1篇潘永康
  • 1篇赵丽娟
  • 1篇胡文波
  • 1篇李建国

传媒

  • 1篇全国干燥大会

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
缓苏—间断干燥对植物性物料质量和干燥能耗的影响
本文以南瓜为物料,研究了南瓜切片在振动流化床中的缓苏—间断干燥和β-胡萝卜素在脱水过程中的降解机理,建立了模拟和预测其损失的数学模型作为判断质量保护的依据.另外,对其他质构参数如物料的外观形状在脱水过程中的变化和产品的复...
赵丽娟李建国胡文波潘永康
关键词：降解动力学Β-胡萝卜素振动流化床营养损失脱水干制
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