江明
- 作品数：41 被引量：127H指数：8
- 供职机构：铜仁职业技术学院更多>>
- 发文基金：贵州省“十一五”农业科技攻关项目贵州省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>
- 一种饼干烘焙盘用清理装置
- 本实用新型公开了一种饼干烘焙盘用清理装置，包括安装筒，安装筒内部的前后两侧共同固定有电机座，安装筒通过电机座安装有电机，安装筒内底面的中部安装有密封轴承，电机的输出端通过密封轴承延伸至安装筒的外部并连接有安装架，安装架的...
- 江明
- 文献传递
- 发酵型火棘酒加工技术被引量：9
- 2005年
- 火棘鲜果压榨后,经成分调整,接种酵母为25m g/L,在25℃下发酵10d,可制得酒度为12%的火棘发酵酒。
- 杨胜敖李建新江明
- 关键词：火棘发酵酒
- 果蔬安全检测技术课程设置与教学模式探索被引量：3
- 2017年
- 农产品加工与质量检测专业,主要培养从事农产品加工生产,农产品卫生监督管理,农产品成分检测,农产品及食品生产、贮藏、加工、经营过程当中的质量控制以及进出口贸易中的质量监督和认证管理等工作方面的专业人才。《果蔬安全检测技术》是一门专业必修核心课程,要求掌握农产品质量检测技术和相关管理体系,具备能将质量安全控制关键技术应用于各类农产品加工中,培养适应社会市场需求的农产品检测技术人员。从"教学目标与定位,课程设计思路,教学内容标准(素质标准、知识标准、能力标准),11个课程教学项目及其学习任务,教学效果保障"几个方面分述课程设置;总结了采用的教学方法、考核评价体系。
- 安凤颖张儒令江明
- 关键词：课程设置教学模式
- 包装袋
- 1.本外观设计产品的名称：包装袋。;2.本外观设计产品的用途：用于装饰高山笋盛装袋。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观设计包含色彩...
- 江明江怡睿饶茂阳张松陈建军
- 香瓜汁乳酸发酵饮料的研究被引量：8
- 2009年
- 研究了以香瓜为主要原料,生产具有香瓜风味的乳酸菌发酵饮料的工艺过程。通过正交实验确定最佳发酵条件为:香瓜汁90%,牛乳10%,白砂糖6%,发酵剂5%,发酵液pH6.5,在42℃的温度下发酵36h。
- 田松林江明
- 关键词：乳酸发酵饮料
- 野生刺梨酸奶的研制被引量：15
- 2005年
- 以野生刺梨汁、牛乳为原料,经乳酸发酵后生产出一种野生刺梨酸奶。该产品酸甜可口、风味独特,具有很高的营养价值,是一种保健饮料和新的酸奶品种。
- 杨胜敖江明
- 关键词：野生刺梨酸奶
- 瓶贴（高山笋2）
- 1.本外观设计产品的名称：瓶贴（高山笋2）。;2.本外观设计产品的用途：用于装饰高山笋盛装瓶。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观设...
- 江明江怡睿饶茂阳陈建军
- 脱水山药片的加工工艺初探
- 2007年
- 脱水山药片是近年来出现的有一定药用价值的方便食品,能较好保持新鲜山药特有的营养成分,其色泽自然风味好、工艺简便、市场前景看好。
- 江明饶茂阳
- 关键词：脱水山药片
- 脱水山药片的加工工艺研究被引量：11
- 2006年
- 介绍了脱水山药片的加工工艺。
- 江明饶茂阳
- 关键词：脱水山药片
- 铜仁地区生态名茶产业化发展现状与对策被引量：2
- 2010年
- 简述了铜仁地区生态名茶产业发展现状和存在问题,提出抓好茶业规划落实、培育壮大龙头企业、做大做强名茶品牌、引导农民土地流转、借助旅游业带动茶业、建立完善营销网络、实施人才培养工程、大力发展有机名茶等应对策略。
- 杨胜敖吴仲珍刘文朝顾昌华江明田景涛
