戴晶晶
- 作品数：8 被引量：62H指数：5
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金陕西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 从茶渣中提取茶多糖工艺条件的优化研究被引量：14
- 2012年
- 以低档茶叶提取茶多酚后的茶渣为原料,研究茶叶多糖的水提工艺及初步纯化技术。分别就提取过程中的料液比、浸提时间、浸提温度、浸提次数进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,用醇沉及脱蛋白技术对茶多糖进行初步纯化,得出优化的工艺为:料液比1∶30,浸提温度85℃,浸提时间2h,浸提次数3次,浓缩液与95%乙醇用量1∶5,乙醇沉淀静止6h,Sevage法脱蛋白3次,茶多糖的得率为4.10%。
- 焦自明高冉杨建雄郭琦戴晶晶陈蓓马兆瑞
- 关键词：茶渣茶多糖
- 超声提取防风多糖的抗氧化活性研究被引量：11
- 2012年
- 采用不同电功率和频率的超声波辅助提取防风多糖,通过体外抗氧化实验,研究了多糖抗氧化活性与超声电功率及频率的变化规律。实验结果表明:超声频率为135kHz、电功率为290W时,提取的防风多糖得率最高,达到7.12%。超声频率在80kHz和135kHz,电功率范围在150W～220W时提取的防风多糖抗氧化活性较高。超声提取防风多糖能够提高提取效率,选择适当的电功率和频率能达到较好的抗氧化活性效果。
- 戴晶晶张静张鹏张化朋王艳丽刘阿娟
- 关键词：防风多糖超声抗氧化活性
- 超声提取防风多糖的抗氧化活性研究
- 采用4种功率和3种频率的超声波加热辅助提取防风多糖，通过对12种处理的防风多糖体外抗氧化实验，研究了多糖抗氧化活性与超声功率及频率的变化规律。实验结果表明：超声功率在135kHz，290W时提取的防风多糖含糖量较高，得率...
- 戴晶晶张静王艳丽张化朋张鹏刘阿娟
- 关键词：防风多糖超声功率抗氧化活性
- 超声参数对白术多糖抗氧化活性的影响被引量：8
- 2012年
- 采用热水浸提和超声辅助法提取白术多糖,研究白术多糖的总还原能力以及对超氧阴离子(O2-.)、羟基自由基(.OH)、1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的清除作用。结果表明:超声频率80 kHz,功率220 W时,白术多糖提取率达到最大(8.017%),明显高于热水浸提法所得(6.832%)。白术多糖对.OH和DPPH.具有较强的清除作用,随着质量浓度的升高,.OH清除率呈上升趋势。超声功率和频率均对白术多糖的抗氧化活性有影响且超声功率的影响较大。随着超声功率的提高,白术多糖清除.OH的能力增强,但对O2-.的清除能力影响较弱。
- 王艳丽张静孙润广戴晶晶
- 关键词：苍术属抗氧化多糖超声
- 防风多糖ASPSO溶液粘度及构象研究被引量：2
- 2012年
- 主要利用乌氏粘度计研究温度、pH、变性剂(脲)和金属离子(Na+、K+、Ca2+、Mg2+)对防风多糖ASPS0粘度的影响;采用圆二色谱、扫描电镜和刚果红实验等手段观察ASPS0在溶液中的形貌;研究了ASPS0在酸与碱中的粒度变化。研究表明不同浓度的金属离子的加入,对ASPS0溶液的粘度影响程度不同,其中K+、Ca2+及Mg2+对ASPS0溶液的粘度影响较大,而Na+对其影响程度很小;防风多糖ASPS0呈现无规卷曲状;不同pH条件粒度分布不同,pH为12时聚集体的有效直径最大,其次为pH为2以及pH为6.5。
- 姜绍芬伍乐芹戴晶晶王艳丽张静孙润广
- 关键词：防风多糖粘度构象
- 防风多糖的理化特性、形貌特征及结构分析被引量：10
- 2013年
- 目的从防风Saposhnikovia divaricata中提取多糖并对其进行理化性质及结构特征的分析。方法采用DEAE-52纤维素和Sephadex G-200凝胶柱色谱分离纯化,获得防风多糖主要成分SPS0和SPS1,通过紫外光谱(UV)、热稳定性实验、红外光谱(IR)、刚果红实验、环境扫描电镜(ESEM)、原子力显微镜(AFM)对防风多糖进行理化性质、形貌特征及结构特征分析。结果 SPS0和SPS1糖醛酸的质量分数分别为12.07%、0.95%;IR光谱显示SPS0含有-COOH的特定吸收峰;刚果红实验表明SPS0具有三股螺旋结构,SPS1没有三股螺旋结构;ESEM、AFM观察显示SPS0形貌工整,为链状多分枝结构,SPS1多糖形貌不规则,有少量分枝结构。结论 SPS0是一种具多分枝结构的酸性多糖;SPS1是一种含β-D-吡喃环的均一多糖,热稳定性较高。
- 戴晶晶张静孙润广焦自明张鹏张化朋刘阿娟
- 关键词：防风多糖理化特性形貌原子力显微镜
- 超声提取对防风多糖结构及生物活性影响的研究
- 防风属于多年生的草本植物,在我国的东北部、内蒙古自治区、河北等地均有分布。防风中含有多种化学成分。其中多糖类物质是中药防风的主要活性成分之一,有抗癌、抗炎、抑菌、抗肿瘤等功效。目前,对防风的药理、复方制剂的研究和临床应用...
- 戴晶晶
- 关键词：防风多糖超声化学修饰
- 白术多糖的分离纯化与结构表征被引量：17
- 2011年
- 采用UV,IR,NMR,GC-MS,高碘酸氧化和Smith降解等物理化学方法对从白术根茎提取的白术多糖的纯度、理化性质和结构进行了表征.以中药白术的根茎为原料,通过热水(80℃)浸提和乙醇醇沉得到粗多糖,再经DEAE-52阴离子交换柱层析分离和Sephadex G-200凝胶柱层析纯化,得到一种水溶性的白术多糖(WAM).经高效液相色谱(HPLC)分析,多糖WAM是分子量约为3263的均一多糖.GC分析表明,WAM是由葡萄糖和半乳糖以摩尔比3.01∶1构成的杂多糖.甲基化分析、高碘酸氧化、Smith降解、部分酸水解、NMR和IR等分析结果表明,WAM具有多分支结构,主链由β-D-1→3和β-D-1→3,6吡喃葡萄糖构成,每个重复单元具有一个支链,支链由β-D-半乳糖构成,连接在主链葡萄糖的6位碳原子上.
- 伍乐芹张静孙润广姜绍芬王艳丽戴晶晶
- 关键词：白术多糖纯化
