张强
- 作品数：10 被引量：48H指数：4
- 供职机构：右江民族医学院口腔医学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程更多>>
- 茉莉花丙酮提取物的体外抗氧化作用研究被引量：3
- 2016年
- 研究了茉莉花丙酮提取物的体外抗氧化活性及清除自由基的能力,通过测定其在Fe^(3+)氧化体系的抗氧化能力以及用Marklund法和邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法测定其对O_2^-·和羟自由基及DPPH的清除能力。结果表明茉莉花丙酮提取物对Fe^(3+)氧化体系有较强的抗氧化性能,并具有一定的清除O_2^-·、·OH和DPPH·自由基的能力。
- 张强陆玲李建娜黄凤选黄锁义
- 关键词：茉莉花丙酮抗氧化活性超氧自由基DPPH
- 益母草色素抗氧化活性研究被引量：4
- 2016年
- 目的:从益母草中提取益母草色素,研究该色素对O-2·、DPPH·的清除作用,以及对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系的抑制作用,评价益母草色素的抗氧化活性。方法:利用有机试剂溶解法对益母草进行色素提取,测定益母草色素对超氧自由基、DPPH·自由基的清除率,评价其对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系的抑制作用。结论:益母草色素对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系有一定的抗氧化性能,并对O-2·、DPPH·自由基亦有一定的清除能力。
- 蓝琳云张强覃丽蒋昳阳黄锁义赵肖云
- 关键词：抗氧化活性超氧自由基
- 茉莉花丙酮提取物的体外抗氧化作用研究
- 研究了茉莉花丙酮提取物的体外抗氧化活性及清除自由基的能力,通过测定其在Fe3+氧化体系的抗氧化能力以及用Marklund法和邻二氮菲-Fe2+氧化法测定其对O2-·和·OH自由基及DPPH的清除能力.结果 表明茉莉花丙酮...
- 张强陆玲李建娜黄凤选黄锁义
- 关键词：茉莉花抗氧化活性自由基清除能力
- 广西壮药鸡骨草多糖的提取及对羟自由基清除作用的研究被引量：14
- 2011年
- 目的:探讨广西壮药鸡骨草多糖的提取、含量测定及其对羟自由基的清除作用,以充分利用鸡骨草植物资源,减少资源浪费。方法:利用热水浸提法,提取鸡骨草多糖,对其进行初步纯化,利用苯酚-硫酸法测定鸡骨草多糖的含量,并利用鸡骨草多糖对羟自由基作用进行试验。结果:测得样品中多糖的含量为0.617%,回收率98.64%,RSD=0.346%(n=5)。结论:鸡骨草中含有一定量的多糖,且广西壮药鸡骨草多糖对羟自由基具有很好的清除作用。
- 谭冰严焕宁黄锁义廖慧娴张强
- 关键词：鸡骨草多糖自由基
- 薏苡茎多酚的体外抗氧化活性研究
- 目的：提取薏苡茎多酚,并测定多酚含量和进一步研究多酚的抗氧化活性.方法：采用乙醇提取法提取薏苡茎多酚;酒石酸亚铁法测定样品中多酚的含量.最后采用水杨酸法、邻苯三酚法分别研究薏苡茎多酚清除·OH自由基、O2-·自由基和DP...
- 覃丽蓝琳云张强蒋昳阳黄锁义
- 关键词：抗氧化活性
- 薏苡仁不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究
- 研究了薏苡仁不同溶剂提取物体的外抗氧化活性,冷浸法制备薏苡仁乙酸乙酯提取物(EAE)、丙酮提取(AE)和乙醇提取物(EE),分别测定其对DPPH、ABTS+自由基的清除率和铁离子还原能力.结果表明：薏苡仁3种提取物都具有...
- 张强陆玲李东王妍韵陈豪黄锁义
- 关键词：薏苡仁抗氧化活性
- 薏苡茎多酚的体外抗氧化活性研究被引量：5
- 2017年
- 为提取薏苡茎多酚,测定多酚含量和进一步研究多酚的抗氧化活性,采用乙醇提取法提取薏苡茎多酚;酒石酸亚铁法测定样品中多酚的含量。采用水杨酸法、邻苯三酚法分别研究薏苡茎多酚清除·OH、O_2^-·和DPPH自由基的效果。结果表明,薏苡茎提取后的多酚样品中多酚含量为28.1%,薏苡茎多酚对O_2^-·、·OH和DPPH自由基均有一定的清除能力。薏苡茎多酚具有良好的体外抗氧化活性。
- 覃丽蓝琳云张强喻巧容黄锁义
- 关键词：多酚体外抗氧化自由基
- 薏苡仁不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究被引量：3
- 2017年
- 研究了薏苡仁不同溶剂提取物体的外抗氧化活性,冷浸法制备薏苡仁乙酸乙酯提取物(EAE)、丙酮提取(AE)和乙醇提取物(EE),分别测定其对DPPH、ABTS^+自由基的清除率和铁离子还原能力。结果表明:薏苡仁3种提取物都具有一定的抗氧化活性,特别是乙醇提取物具有作为天然抗氧化剂和功能性食品进行研究和开发的潜力。
- 张强陆玲李东王妍韵陈豪黄锁义
- 关键词：薏苡仁抗氧化活性ABTSDPPH
- 鸡骨草茎总生物碱的体外抗氧化活性研究
- 以鸡骨草茎通过采用清除超O2-·、清除DPPH·和抑制β-胡萝卜、素-亚油酸的实验,评价鸡骨草茎总生物碱的抗氧化活性.结果 显示鸡骨草茎总生物碱对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系有较强的抗氧化性能,并具有一定的清除超O2-·...
- 蓝琳云张强蒋昳阳覃丽黄锁义
- 关键词：总生物碱抗氧化活性自由基清除能力
- 艾叶多糖的提取、含量测定及对羟自由基清除作用的研究被引量：20
- 2012年
- 目的:探讨艾叶多糖的提取、含量测定及其对羟自由基(·OH)的清除作用。方法:采用热水浸提法提取艾叶多糖并进行初步纯化;苯酚-硫酸法测定其含量;·OH清除实验观察艾叶多糖对·OH的作用。结果:样品中多糖含量为2.56%,回收率为98.45%,RSD=0.391%(n=5),其纯度和产率均较高;艾叶多糖溶液对由Fenton体系产生的·OH有一定的清除作用,随着艾叶多糖浓度的增加,对·OH自由基的清除能力也增强。结论:艾叶中含有一定量的多糖;艾叶多糖对·OH具有较好的清除作用,在一定范围内呈现良好的量效关系。
- 谭冰严焕宁黄锁义廖慧娴张强
