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宋杰

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇增效剂
  • 1篇酿酒
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇酶制剂
  • 1篇聚谷氨酸
  • 1篇固态发酵
  • 1篇固态发酵法
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵法
  • 1篇发酵法生产
  • 1篇肥料
  • 1篇肥料增效剂
  • 1篇复合酶
  • 1篇复合酶制剂
  • 1篇Γ-聚谷氨酸
  • 1篇出酒率

机构

  • 2篇沈阳红梅企业...

作者

  • 2篇李敏
  • 2篇宋杰
  • 1篇富春江
  • 1篇张世根
  • 1篇高彩红
  • 1篇姜冶

传媒

  • 1篇酿酒
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
肥料增效剂γ-聚谷氨酸的生产与应用被引量：11
2010年
用50L发酵罐对枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)进行试验,结果表明,随着发酵过程的进行,发酵液中的碳源(葡萄糖)出现逐渐枯竭的趋势,若通过流加的方式补充葡萄糖,可以显著地提高γ-PGA的产量,发酵结束时γ-PGA的最高质量浓度可达到37.8g/L。经干燥回收的此发酵产物,可以明显提高小白菜的产量,减少小白菜生长过程中化肥的施用量,具有显著的增产节肥效果。
张世根宋杰李敏宋艳雨姜冶高彩红
关键词：Γ-聚谷氨酸肥料增效剂
利用固态发酵法生产纤维素酶及其应用的探讨被引量：5
2002年
叙述了纤维素酶生产工艺条件的影响因素及纤维素酶在酿酒方面的应用效果。
李冬玲李敏宋杰富春江贲松海
关键词：固态发酵法纤维素酶复合酶制剂出酒率酿酒
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