孙海燕
- 作品数：35 被引量：144H指数：6
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 饭店企业文化、组织承诺与离职倾向的关系研究
- 近年来,随着我国饭店行业竞争的日趋加剧,人力资源的地位和作用也日益凸显,优秀的员工队伍成为饭店提升企业市场竞争力的根本要素。但是,饭店行业员工的高离职率却极大地影响了企业经营的稳定性和持续性。尽管影响饭店企业员工离职的因...
- 孙海燕
- 关键词：企业文化员工离职率
- 文献传递
- 彩色甜椒果实发育及品质形成研究被引量：20
- 2002年
- 于温室条件下研究了 3个不同颜色 (紫、黄、红 )的甜椒品种的果实生长发育动态及品质指标。结果表明 ,彩色甜椒开花后 14～ 2 8d为果实迅速生长发育期 ,2 8d后果实重量和体积增长缓慢 ,鲜重的增加呈“S”曲线。彩色甜椒果实中含有丰富的维生素C ,随着果实的发育 ,维生素C的含量均不断提高 ,生理成熟果维生素C比绿果高 3～ 4倍 ;其叶绿素含量均呈逐渐下降的趋势 ;花青素含量则先下降又上升 ;
- 李敏孟祥霞孙海燕吕剑石运生
- 关键词：彩色甜椒果实发育采收期
- 黄瓜性器官发育过程中显微形态研究及雄花发育晚期SDS-PAGE分析被引量：11
- 2005年
- 对黄瓜花芽发育过程中雌、雄性器官进行了显微形态学研究及雄花发育晚期SDS-PAGE分析.结果表明黄瓜雌、雄花的发育可细分为10个时期,黄瓜单性花的形成首先经历两性期,之后再分别向雌或雄的方向发育,在两性期(时期V)之前,雌、雄花之间不存在明显的形态学差异.进一步考察雌、雄花中相反性别的性器官(雌花中的雄蕊和雄花中的心皮)的发育命运,发现在雌花的形成过程中,雄蕊生长停滞,但不退化.在雄花的形成过程中,心皮不断生长.雄花心皮的SDS-PGAG分析表明,发育后期雄花的心皮仍能合成新的蛋白质,具代谢活性.
- 袁高峰赵普庆孙海燕汪俏梅
- 关键词：SATIVUS性器官
- 一种石墨烯-碳纳米管复合全碳超轻弹性气凝胶及其制备方法
- 本发明公开了一种石墨烯-碳纳米管复合全碳超轻弹性气凝胶及其制备方法。它包括以下步骤：（1）将1重量份的氧化石墨烯分散于10~4000重量份的水中形成氧化石墨烯分散液；（2）将1重量份碳纳米管分散于5~4000重量份的氧化...
- 高超孙海燕许震
- 杭白菊生物活性成分及药理研究进展被引量：33
- 2006年
- 杭白菊含有黄酮类化合物、挥发油、绿原酸、维生素、氨基酸等多种生物活性物质,这些生物活性物质具有抗氧化、保护心血管、降血脂、降血糖、抗菌等功能,因而近年来引起了人们对其生物活性物质、药理作用等方面的广泛研究。本文对杭白菊的研究进展进行了综述,并对其应用开发前景进行了展望。
- 沈伟桥孙海燕汪俏梅马绍利
- 关键词：杭白菊生物活性成分药理活性
- 多孔性壳聚糖-凹凸棒土纳米吸附剂制备及其在鱼油精制中的应用
- 余辉吴强孙海燕方旭波袁高峰陈小娥陈静黄海华
- 项目主要开展了CS-凹凸棒土纳米吸附剂的制备研究、CS-凹凸棒土纳米吸附剂吸附特性研究、CS-凹凸棒土纳米吸附剂解吸附特性研究、吸附和解吸附等温模型的研究、CS-凹凸棒土纳米吸附剂应用于鱼油精制脱色工序中研究。采用接枝法...
- 关键词：
- 关键词：鱼油壳聚糖精制工艺
- 水产加工副产物中抗氧化因子的生物制备关键技术研究
- 余辉劳敏军孙海燕方旭波蒋雅美袁高峰谢宁宁陈小娥陈静
- 该项目通过实施，在鱿鱼加工副产物皮、颈部软骨等利用上都取得了创新成果，达到预期目标。1.项目以鱿鱼加工副产物为主要原料，研究抗氧化肽产品、软骨素产品的制备和应用技术。确定了抗氧化肽酶解、脱苦、脱色和分级分离精制技术，确定...
- 关键词：
- 关键词：抗氧化肽
- 白菜上皮硫特异蛋白基因克隆与功能验证被引量：1
- 2012年
- 为阐明上皮硫特异蛋白(epithiospecifier protein)功能,对白菜上皮硫特异蛋白基因(BcESP)进行克隆并对其功能进行初步验证。结果表明:BcESP全长cDNA编码含343个氨基酸的蛋白质,BcESP与拟南芥ESP(AtESP)和青花菜ESP(BoESP)具有很高的相似性,分别达94.7%和95.6%。进一步构建BcESPCaMV35S过量表达载体并通过浸花法转化拟南芥表明,BcESP过量表达改变了芥子油苷代谢产物组成,其异硫代氰酸盐含量显著降低而腈类物质含量升高。本研究通过代谢工程方法调节BcESP表达而改变芥子油苷代谢产物组成,不仅可以为提高芸薹属蔬菜对病虫害的防御能力提供新的途径,也可为进一步研究芥子油苷及其代谢产物的生物学功能提供优良的实验体系。
- 孙海燕袁高峰汪俏梅
- 关键词：白菜芥子油苷
- 富含n-3多不饱和脂肪酸的甘油二酯制备研究被引量：1
- 2013年
- 以深海鱼油为原料,在NaOH为催化剂的条件下通过低温甘油解法合成富含n-3多不饱和脂肪酸的甘油二酯(DAG),研究了不同溶剂、底物质量比(鱼油和溶剂质量比值)、反应温度、时间、搅拌方式和搅拌功率对富含n-3 PUFA的DAG生成效率和产量的影响,确定最佳的反应体系和工艺参数。研究发现在以丙酮为溶剂、底物(鱼油︰溶剂)质量比为1︰3、反应温度为50℃、反应时间为2 h、超声波搅拌功率为40 kHz的条件下生成DAG的量最高,生成量达65.3%。
- 葛玲姚丽周志阳袁高峰孙海燕
- 关键词：鱼油N-3多不饱和脂肪酸
- 全面推进学生素质教育新模式的实践与探索被引量：4
- 2012年
- 以全面推进素质教育为目的，以培养学生自主学习、自主创新和实践的意识和能力为重点，近年来我们以“模块式”教学方法对《水产品安全检验技术》课程从理论教学环节和实验教学环节进行了实践和探索。根据课程特点，设置不同模块，对各模块的教材内容及国内外水产品安全检测技术领域最新进展等进行补充和完善；同时在实验教学环节中，探索建立和完善“实践”到“理论”再到“实践”的教学方式，并取得了一定的成果，提高了教学效果，但还需长期的探索与实践。
- 袁高峰孙海燕方旭波陈小娥
- 关键词：教学实践模块式
