孙允静
- 作品数：7 被引量：62H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种猕猴桃鲜切片保鲜剂、保鲜品及保鲜方法
- 本发明涉及一种猕猴桃鲜切片保鲜剂、保鲜品及保鲜方法。保鲜剂包括清洗剂和护色剂，保鲜品包括清洗剂、护色剂、N<Sub>2</Sub>以及聚乙烯保鲜袋，保鲜方法包括选择猕猴桃果实、鲜切前处理、清洗处理、护色处理以及充N<Su...
- 饶景萍孙允静穆翠娥弋顺超
- 文献传递
- 魔芋葡甘聚糖-中草药复合涂膜对嘎啦苹果贮藏品质的影响被引量：12
- 2010年
- 实验以魔芋葡甘聚糖(KGM)为成膜剂,以中草药提取物为抑菌剂,设计正交试验对嘎啦苹果进行涂膜处理,并在(0±1)℃放置108d后,对失重率、腐烂指数和硬度3个指标进行统计分析,优选出涂膜剂最佳组合为1L涂膜剂含3gKGM、由6g丁香制得的提取物、30mL吐温-20,浸涂时间2min。结果表明,KGM复合涂膜处理可延缓嘎啦苹果硬度的下降,推迟呼吸高峰和乙烯释放高峰的到来时间,降低呼吸高峰值和乙烯释放量,延缓可滴定酸、可溶性固形物和VC的降解速度,并降低失重率和腐烂指数。
- 孙允静饶景萍李珊珊张宇
- 关键词：魔芋葡甘聚糖中草药苹果涂膜剂贮藏品质
- 早熟苹果新品种秦阳采后贮藏特性及其对1-MCP的反应被引量：6
- 2010年
- 在0℃贮藏条件下,以嘎拉为对照,研究秦阳的采后贮藏特性,同时对秦阳用不同体积分数1-MCP处理,研究其对1-MCP的反应。结果表明,与嘎拉相比秦阳果肉硬度下降迅速,采后呼吸强度及乙烯释放速率明显较高,可滴定酸、可溶性固形物及Vc含量下降较快;1-MCP处理可显著抑制秦阳果实贮藏期间呼吸速率和乙烯释放量,延缓两者跃变高峰的出现,对于延缓果肉硬度和降低可滴定酸、Vc、可溶性固形物含量和质量损失率.有明显效果。
- 李珊珊饶景萍孙允静张宇高亢
- 关键词：苹果早熟品种贮藏特性1-MCP
- 1–甲基环丙烯对甜柿贮藏中冷害的控制作用被引量：39
- 2010年
- 研究了0.25、0.50、1.00μL·L-1浓度的1–甲基环丙烯(1-MCP)对4℃冷藏条件下‘阳丰’甜柿果实成熟生理和冷害发生的影响。结果表明:1-MCP处理推迟了冷害症状的出现,降低了果实细胞膜透性和丙二醛(MDA)含量;延缓了乙烯释放高峰出现的时间并降低了峰值;对呼吸速率没有明显影响;提高了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性;对多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性变化有一定的抑制作用。1.00μL·L-11-MCP对冷害的控制作用比其他两个浓度更显著。
- 张宇饶景萍孙允静李珊珊
- 关键词：甜柿1-MCP酶活性冷害贮藏
- 1-MCP处理对‘秦阳’货架品质的影响被引量：6
- 2010年
- 研究不同浓度1-MCP处理对‘秦阳’苹果采后常温货架(25℃)及冷藏后常温货架(0℃45 d+25℃8 d)品质的影响,为延长其货架寿命提供科学依据。结果表明:与对照相比,1-MCP处理可显著抑制‘秦阳’果实货架期间的呼吸速率和乙烯释放量,对于延缓果肉硬度和可滴定酸、VC、失重率的下降有明显的效果。其中0.5μL/L处理效果比0.25μL/L和1.0μL/L的好。
- 李珊珊饶景萍孙允静张宇高亢
- 关键词：苹果早熟品种1-MCP货架期
- 魔芋葡甘聚糖—中草药复合涂膜剂对‘嘎拉’苹果保鲜效果的影响
- 本试验以‘嘎拉’苹果为试材,选用魔芋葡甘聚糖(KGM)、中草药提取物为涂膜剂组分,以这两组分常温下对‘嘎拉’的外观变化和保鲜效果为指标,进行单因素浓度、种类筛选后,在KGM三个较好浓度、中草药三种较好种类以及三个浸涂时间...
- 孙允静
- 关键词：魔芋葡甘聚糖中草药涂膜剂保鲜效果货架期
- 文献传递
- 一种苹果涂膜剂及其处理方法
- 一种苹果涂膜剂及其处理方法，该涂膜剂包括了魔芋葡甘聚糖，中草药提取物和吐温-20，所述的魔芋葡甘聚糖含量为1.0～6.0g/L；所述的中草药提取物种类为丁香、虎杖、高良姜、甘草、山茱萸、百部，提取物浓度为3.0～15.0...
- 饶景萍孙允静弋顺超李珊珊张宇
- 文献传递
