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唐梦君: 作品数：206 被引量：517H指数：13; 供职机构：中国农业科学院家禽研究所更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

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鸡蛋夏天保存过程中微生物变化比较研究被引量：12: 2011年; 本研究探讨了鸡蛋在盛夏室内自然条件下,不同储存时间对鸡蛋微生物变化情况的影响。结果表明,鸡蛋外壳和内容物菌落总数随着存放时间(0～25d)延长呈上升趋势,变化范围分别在1.70×104～4.69×105CFU/g和0～9.5×107CFU/mL之间。鸡蛋外壳大肠菌群总数随着时间的延长先不断增加,在第15d检测时数目明显减少,第25d减少更加明显。鸡蛋蛋清和蛋黄混合物的大肠菌群总数在贮藏第1d至第4d并未检测出明显大肠菌群,从第8d随着时间的延长而不断增加,但增幅不大,第25d鸡蛋已完全变质,细菌菌落总数增幅较之前异常明显,多不可计。; 葛庆联唐梦君张小燕蒲俊华高玉时吴敏; 关键词：鸡蛋微生物

用于空肠弯曲菌PCR-ELISA检测的引物组、探针和试剂盒及试剂盒的使用方法: 本发明涉及一种用于空肠弯曲菌PCR-ELISA检测的引物组、探针和试剂盒及试剂盒的使用方法。本发明建立了空肠弯曲菌PCR-ELISA检测试剂盒，本试剂盒根据空肠弯曲杆菌hipO基因保守区域设计了引物和探针。对比单纯的PC...; 唐梦君高玉时陈大伟蒲俊华张小燕唐修君陆俊贤施祖灏葛庆联顾荣; 文献传递

江苏地区鸡源弯曲杆菌分离鉴定及耐药性研究被引量：15: 2017年; 为了解江苏地区鸡源弯曲杆菌的流行和耐药状况,采集养殖场及农贸市场鸡泄殖腔棉拭子样品和超市鸡肉样品进行空肠弯曲杆菌、结肠弯曲杆菌的分离与鉴定,对分离菌株采用纸片扩散法检测其耐药情况。结果显示:泄殖腔棉拭子样品弯曲杆菌总分离率为38.68%(205/530),其中空肠弯曲杆菌和结肠弯曲杆菌阳性率分别为27.36%(145/530)和11.32%(60/530);鸡肉样品中弯曲杆菌总分离率为45.33%(68/150),其中空肠弯曲杆菌和结肠弯曲杆菌阳性率分别为30.00%(45/150)和15.33%(23/150)。所有样品空肠弯曲杆菌分离率极显著高于结肠弯曲杆菌(P<0.01),就泄殖腔棉拭子样品而言,养殖场样品弯曲杆菌总分离率显著高于农贸市场样品(P<0.05),泄殖腔棉拭子样品与鸡肉样品弯曲杆菌分离率无显著性差异(P>0.05)。耐药检测结果显示,弯曲杆菌对9大类27种抗生素耐药率在80%以上的有6种,分别为头孢噻肟、头孢曲松、诺氟沙星、环丙沙星、甲氧苄胺嘧啶和克林霉素,所有菌株表现出多重耐药现象,耐药谱主要集中在12耐、13耐和14耐。研究表明,江苏地区鸡源弯曲杆菌流行普遍,分离菌株存在耐药现象且多重耐药情况较严重。; 张小燕周倩周倩张静唐梦君; 关键词：弯曲杆菌耐药性

鹅肉源性成分PCR扩增鉴定方法与引物对: 本发明属于食品质量安全检测技术领域。鹅肉源性成分PCR扩增鉴定用引物对，根据鹅线粒体基因组中16S rRNA基因设计引物对，引物对的上游引物序列为：5’‑CGTCAAAGCTCCACCACCTA‑3’，5’‑TCTATG...; 唐修君高玉时樊艳凤贾晓旭葛庆联陆俊贤张静唐梦君周倩陈大伟张小燕刘茵茵马丽娜蒲俊华顾荣黄胜海马尹鹏; 文献传递

肉鸡养殖质量安全控制管理技术被引量：2: 2020年; 我国肉鸡产业发展迅速,鸡肉质量安全与消费者的生命健康息息相关。为全面有效提高肉鸡饲养管理,需为肉鸡养殖质量安全提供相应技术支撑。该文从肉鸡养殖过程中涉及的环境监测和控制、生产中投入品使用及过程控制、无害化处理和产品质量检测多个环节进行讨论分析,并提出管理建议。; 周倩唐修君陆俊贤唐梦君马丽娜高玉时; 关键词：肉鸡食品安全

不同蛋鸡品种常规蛋品质及矿物质元素含量的比较研究: 为研究比较不同蛋鸡品种所产鸡蛋常规蛋品质及矿物质元素含量.本试验以43周龄的罗曼、京红、海兰、新杨、海赛克斯、伊莎6个褐壳蛋鸡商品代以及苏禽青壳蛋鸡、文昌鸡,共计8个品种所产的鸡蛋为素材,测定其常规品质(蛋重、蛋壳颜色、...; 高玉时葛庆联唐修君陆俊贤张小燕蒲俊华吴敏施祖灏唐梦君; 关键词：蛋鸡品种鸡蛋品质矿物元素; 文献传递

河南斗鸡线粒体D-loop区多态性及与4种斗鸡的进化分析: 2015年; 对28只河南斗鸡线粒体基因组(mitochondrial genome,mt DNA)D-loop区全序列进行PCR扩增和测序,并结合Gen Bank中其他品种中国斗鸡D-loop区序列,进行序列比对和进化分析。结果发现,河南斗鸡mt DNA D-loop区全长1232 bp,单倍型多样性(Hd)为(0.542±0.086),核苷酸多样性(Pi)为(0.00236±0.00083),共发现9处单核苷酸多态位点,3种单倍型。品种间进化分歧显示,河南斗鸡和西双版纳斗鸡遗传距离最近(0.0095),与漳州斗鸡遗传距离最远(0.0226)。系统发育分析发现,5个斗鸡品种可以分成A、B、C、D和E 5个分支。研究表明,河南斗鸡mt DNA D-loop区呈中度多态,有2个母系起源,本研究可以为河南斗鸡的遗传资源保护和选育提供一定参考。; 贾晓旭陆俊贤唐修君唐梦君樊艳凤顾荣高玉时苏一军; 关键词：线粒体DNA D-LOOP区多态性

一种纯种茶花鸡的分子生物学鉴定方法及应用: 本发明公开一种纯种茶花鸡的分子生物学鉴定方法及应用，具体分子标记为含外来血缘杂种茶花鸡含232bp等位基因；纯种茶花鸡不含232bp等位基因。本发明利用等位基因的差异鉴别茶花鸡和含有外来血缘茶花鸡品种，优点在于能够快速、...; 高玉时贾晓旭陆俊贤唐修君樊艳凤周倩唐梦君张小燕陈大伟刘一帆张晶鑫

QX型IBV的细胞适应株MJ在制备全病毒抗原ELISA检测试剂盒中的应用及试剂盒: 本发明提供一种QX型IBV的细胞适应株MJ在制备全病毒抗原ELISA检测试剂盒中的应用及试剂盒，属于病毒抗体检测技术领域。本发明所述应用中，采用的QX型IBV的细胞适应株MJ的保藏编号为CGMCC No.14681，该细...; 姜逸周生唐梦君程旭俞燕赵秀美高明燕戴有理; 文献传递

高温条件下涂膜保存对鸡蛋品质的影响: 本试验选用具有抑菌作用的保鲜剂壳聚糖+苯甲酸钠对产后12h内的褐壳鸡蛋进行涂膜处理,研究其在夏季的保鲜效果。将鸡蛋的感官评价、品质变化及部分微生物变化作为衡量鸡蛋新鲜度变化的各项指标,结果表明:保存25d,对照组蛋壳表面...; 葛庆联吴敏唐梦君张小燕蒲俊华高玉时; 关键词：鸡蛋壳聚糖; 文献传递