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吴敏: 作品数：65 被引量：251H指数：9; 供职机构：中国农业大学工学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金天津市卫生局科技基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

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实时荧光PCR技术在不同类型结核病诊断中的应用价值被引量：5: 2012年; 目的分析比较实时荧光PCR与涂片镜检、培养三种方法在结核杆菌检测的差异。方法对我院疑似结核病患者的临床标本同时进行实时荧光PCR检测、涂片镜检和培养,将三组检测结果进行比较。结果 215例疑似肺结核患者痰标本同时采用实时荧光PCR、涂片镜检和培养三种方法检测,阳性检出率分别为46.5%、32.6%和44.7%。实时荧光PCR法与涂片镜检法的阳性率间比较有统计学意义,实时荧光PCR法与培养法的阳性率间比较无统计学意义。112例疑似其他类型结核病患者的胸腹水、脑脊液、穿刺液和尿液等非痰标本同时采用上述三种方法检测,阳性率分别为18.8%、3.6%和16.1%。统计学意义同上。结论实时荧光PCR检测技术在临床上对结核病的诊断和鉴别具有较好的应用价值。; 郭明日吴敏张立肖红侠王冰冰; 关键词：实时荧光PCR 结核杆菌阳性率

豆渣-玉米粉挤压膨化分散体系流变特性被引量：4: 2012年; 为提高豆渣的利用率、拓宽豆渣在食品工业中的应用范围,研究了豆渣-玉米粉挤压膨化加工后所得分散体系的流变特性。分别考察了加工温度、喂料含水率和豆渣添加量对挤压产品分散体系流变特性的影响,并从频率扫描试验和蠕变及蠕变回复试验对豆渣-玉米糊进行了动态流变特性研究。频率扫描试验得到豆渣-玉米糊的流变特性符合幂律模型,蠕变及蠕变回复试验表明其蠕变特性符合伯格斯模型,且均拟合较好。; 汪立君吴敏王勇石聪李栋; 关键词：豆渣玉米粉挤压膨化

Xpert MTB/RIF和T-SPOT.TB分别及联合诊断肺结核价值的评估: 目的比较Xpert MTB/RIF和T-SPOT.TB对肺结核的诊断效能,评估两者联合应用对涂阴肺结核(Smear-negative pulmonary tuberculosis,SNPT)的诊断价值.方法收集201...; 刘佳庆张丽霞孙海柏秦中华吴敏李玉明刘雅杜岩青肖红霞冯冉冉; 关键词：T-SPOT.TB 肺结核涂阴肺结核

脑脊液中检出1例纹带棒状杆菌: 棒状杆菌在临床标本中比较罕见,尤其是在脑脊液中.近日在一患者脑脊液标本中分离出该菌，现进行报道。患者入院时体温高,最高达39℃,心率120次/分,呼吸20次/分,血压正常,神志模糊,呈浅昏迷状态,双侧瞳孔等大等圆,光反射...; 刘刚张丽霞吴敏张立; 关键词：脑脊液标本去甲万古霉素

基于Fluent的挂面干燥机气流分配室流体仿真与结构优化: 气流分配室作为挂面干燥机正常工作的前提条件，在干燥中起着优化流场结构、平均分配气体流速的作用，而不合理的结构设计会严重的影响到气流流速的均匀性。研究表明，流场流速分布均匀性是影响物料干燥特性的重要因素。; 段豪吴敏李栋; 关键词：结构优化数值模拟

杭白菊干燥技术及干燥品质研究进展被引量：5: 2020年; 杭白菊原产于浙江省桐乡市,为道地药材“浙江八味”之一。其花期短,产量大,因此干燥成为杭白菊加工的重要环节。该文以杭白菊干燥加工各环节为主线,围绕杭白菊的杀青预处理方法、干燥技术与装备选择、干燥品质分析等研究进展进行了比较分析。重点讨论了杭白菊干燥过程的不同技术特点和适用性,不同干燥技术对杭白菊干品品质的影响。对杭白菊的干燥技术与工艺参数选择以及干燥品质指标体系构建等提出了建议。; 孙东宇郑志安李博睿吴敏; 关键词：杭白菊杀青

农产品加工工程课程优化和多维教学模式改革被引量：9: 2019年; 农产品加工工程是农业工程专业核心课程,课程内容具有理论与实践相结合的突出特点。依据工程专业人才培养的能力素质要求,通过问卷调查分析了学生对于课程的理解力和期望度,提出了课程内容优化设计方案,采用多维度教学内容展示手段,建立了"JITT+CBL"教学模式,开展了实践探索研究,总结了改革成效和问题思考,促进了农产品加工工程课程建设和农业工程专业学生培养能力的提升。; 吴敏魏青魏青; 关键词：课程优化教学模式

组织化参数对亚麻饼粕-大豆蛋白共混体系热力学特性及微观结构的影响: 作为一种食用与药用价值兼备的食品来源,亚麻籽富含多种营养及矿物元素,可制取亚麻油,亚麻胶等多种产物。亚麻饼粕作为其榨油副产物,内含丰富营养成分,又因其价格低廉而具备极大开发空间。大豆分离蛋白含各类人体必需氨基酸,尤以亚麻...; 刘毅黎斯琴吴敏李栋; 关键词：挤压膨化大豆蛋白微观结构; 文献传递

基于图像处理的菊花收缩率及色泽变化研究: 2024年; 外观品质是评价干燥花质量的重要指标。为了实现对干燥过程中菊花外观品质的快速无损检测,本研究将计算机视觉技术应用于菊花的红外辅助热风干燥过程中,基于Python语言开发了一种图像处理算法来获取在不同温度下(35℃,50℃和65℃)的干燥过程中菊花花瓣和花蕊表面收缩率和色泽参数的变化信息,并作为外观品质的评价指标,以此实现对干燥过程的精准控制。干燥动力学研究表明:菊花的干燥过程中始终处于降速干燥阶段,且干燥温度的升高导致了干燥时间的显著(p<0.05)缩短和干燥速率的显著升高。基于平方确定系数(R^(2))、残差平方和(RSS)、均方误差(MSE)值评估了常用的薄层干燥数学模型与试验数据的拟合程度,发现Henderson and Pabis模型、Page模型、Lewis模型与试验数据拟合度更高,能更好地描述菊花的干燥过程。此外,基于图像处理获取的不同干燥阶段菊花的表面收缩率及亮度值(L*)、红/绿值(a*)和黄/蓝值(b*)发现菊花形态和色泽的变化取决于干燥温度和干燥时间的共同作用,更低的干燥温度和更短的干燥时间更有利于抑制菊花在干燥过程的外观品质的劣变。进一步对零阶、一阶和一阶分数模型预测的收缩率和色泽(L*、a*和b*)值与试验数据进行线性回归分析,发现一阶分数模型能更为精准地预测菊花在干燥过程中收缩率以及色泽的变化规律。; 徐辉煌吴敏王梦露; 关键词：菊花图像处理干燥动力学收缩率色泽

双螺杆挤出机流道流场和操作参数的数值模拟研究进展被引量：8: 2021年; 双螺杆挤压膨化技术是一种先进的物料挤压成型技术,在聚合物和食品加工领域有着广泛的应用前景。研究物料在流道内挤出流动状态和特性,对改进双螺杆挤出机的几何结构和操作参数有重要意义。本文围绕双螺杆挤出机流道仿真模型适用性分析、螺杆几何结构数值模拟和操作参数仿真分析等内容梳理了流场仿真结果,重点分析了影响流道内流动状态的因素。并对进一步优化数值模拟算法、建立品质指标关系和实现可视化研究方面提出了挤压机未来研究的建议,为更好的控制挤压过程、预测挤压结果提供借鉴和参考。; 栗阳王振文吴敏; 关键词：双螺杆挤出机流场仿真

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