顾尧臣
- 作品数：150 被引量：337H指数：8
- 供职机构：国家粮食局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学医药卫生更多>>
- 近年来有关稻米的发展概况被引量：2
- 2010年
- 阐述了联合国粮农组织预测世界大米减产;菲律宾国际稻米研究院发展和培育了含铁量提高400%-500%富铁稻米品种,和接近发现新的耐寒稻米品种;用主要的维生素和微量矿物质强化大米,以帮助解决由于缺乏这些微量营养素而形成的＂隐性饥饿＂;简要介绍了用碎米制作米粉,再添加微量营养素后挤压制成营养大米的方法;美国的纽特拉塞公司研究成功的米糠稳定化技术设施;以及日本的高压微波加热灭菌技术的盒饭生产线。
- 顾尧臣
- 关键词：营养大米米糠稳定化
- 越南有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况
- 2005年
- 阐述了越南主要的人文、经济和运输数据,Doi Moi(改革)政策应用于农业的改革,作物多样化和效果,稻米和玉米生产,2001～2010十年计划,粮食消费和利用,制粉、饲料工业迅速发展和面临的困难.
- 顾尧臣
- 关键词：DOI作物制粉饲料
- FZJS·43面粉撞击杀虫机杀虫效果的试验被引量：6
- 2001年
- 阐述了面粉厂采用物理方法处理和控制面粉中害虫的 4种方法。重点介绍了杀虫效果的测试方法 ,即如何准备含虫面粉 ,留下含虫对照样 ,用撞击机处理 ,用昆虫学研究的正规方法进行鉴定。试验证明 ,杀灭虫卵效果为 98.2 % ,实际效果不会夸大 。
- 顾尧臣刘燕艳
- 关键词：面粉杀虫效果
- 沙特阿拉伯有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况
- 2006年
- 叙述了沙特阿拉伯的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况;农业政策中的小麦自给运动及组织,小麦自给运动巨额补贴的哲理,小麦自给运动的技术措施,小麦产地和产量、小麦出口,制动小麦生产和农业多样化;小麦制粉方面的制粉、筒库综合体,原料和产品,面粉食品、销售和人均消费以及制粉厂私有化。总结了畜禽和饲料生产情况及饲料大麦和放牧用大麦的状况。
- 顾尧臣
- 关键词：农业制粉饲料大麦
- 粗粒粉和麦心粉加工(一)被引量：1
- 2003年
- 阐述了粗粒粉和麦心粉的定义及其用途 ;原料杜伦麦的质量 ,清理过程的要求 ,水分调节和车间的空气调节 ;制粉过程中的破碎、粗粒系统 ,筛分面积 ,清粉和物料回流以及出品率 ;最后阐述了粗粒粉产品的质量 ,特别是粒度分布对制作面条的影响。
- 顾尧臣
- 关键词：制粉粒度分布水分调节空气调节
- 菲律宾有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况被引量：1
- 2006年
- 叙述了菲律宾的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况，国家食品管理局的功能及其控制小麦、稻米、玉米以及在经济自由化后的作用；1999—2004年农业和渔业现代化法；国家贷款引起的争论。介绍了稻米的生产和消费情况，小麦和制粉工业方面的小麦生产、制粉工业及行业协会和消费情况，家畜和饲料工业以及马里韦莱斯谷物终端的布局和功能。
- 顾尧臣
- 关键词：制粉饲料
- 西班牙有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况
- 2007年
- 叙述了西班牙的人文、经济和运输数据。归纳了农业政策中贸易模式的转变:贸易量、小麦上市、小麦进口、农业贸易、货币贬值和饲料市场;作物生产模式的转变:减少小麦种植面积和杜仑麦产量;欧盟保证和2000议事日程;2000-04-06欧盟CAP改革;农业现代化进程。介绍了小麦制粉工业的演变、产量和消费;饲料和家畜生产及消费情况。
- 顾尧臣
- 关键词：制粉工业
- 成品粮消费,面粉品种分配,小麦品质分等和软麦粉加工(上)被引量：3
- 2003年
- 本文阐述一些亚洲国家和欧美发达国家成品粮人均年消费量、原粮生产、面粉消费状况;及一些国家的面粉品种分配和我国面粉品种分配估计;并介绍欧美发达国家小麦品质分等和用途及日、韩等国情况;我国小麦品质、面粉品质和两者适应性;最后根据我国软麦较多的国情;扼要介绍国际上现代软麦粉加工、蛋糕粉生产和曲奇饼生产技术。
- 顾尧臣
- 阿尔及利亚有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况
- 2006年
- 叙述了阿尔及利亚的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况和长期进口谷物的情况，1985～1989年5年计划，20世纪90年代国家农业发展计划（PNDA），2001年投资计划。介绍了农业机构自由化、私有化和三个国家控制机构的情况，东北部灌溉计划和贸易情况。介绍了小麦和制粉工业，粗粮、饲料和家畜生产情况。
- 顾尧臣
- 关键词：自由化私有化
- 小麦碾皮制粉的发展被引量：6
- 2000年
- 阐述了国内外正常生产的小麦碾皮制粉概况 ,论述了碾麦工艺和碾麦机 ,着水润麦工艺、设备和碾皮麦的制粉工艺 ,并得出了几点结论。
- 顾尧臣唐明和
- 关键词：小麦制粉碾麦机碾皮工艺
