邓明华
- 作品数：197 被引量：483H指数：10
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金云南省科技厅科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 6个地方名优辣椒品种干椒品质测定及分析被引量：15
- 2020年
- 为了研究不同品种辣椒的品质差异,分别测定了6个干辣椒品种的5项营养指标,并利用隶属函数法对其营养品质指标进行综合评价,为辣椒品种的选择、使用和创新提供参考。试验结果表明,蛋白质、可溶性糖、辣椒素、粗脂肪含量平均值为13.31%、2.74%、0.23%、12.48%;从6个干辣椒品种中检测出11种脂肪酸,其中油酸、亚油酸、棕榈酸、亚麻酸、硬脂酸、葵酸和十四烷酸(豆蔻酸)为共有脂肪酸;干椒制品不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸所占比重都比较大,其中油酸比重最大的是朝天椒(43.36%),亚油酸比重最大的是贵州柿子椒(39.14%);以平均隶属度从大到小对辣椒综合品质排名可知,贵州柿子椒的综合营养品质最佳。
- 张祥刘雨婷李平平邓明华
- 关键词：辣椒
- 云南8个辣椒品种品质性状分析被引量：1
- 2023年
- 以8个辣椒品种为试验材料,对果实色价参数(a^(*)、b^(*)、L^(*)、C、H)、品质指标(可溶性糖、可溶性固形物、总蛋白质、辣椒素、降二氢辣椒素、二氢辣椒素、Vc等)以及果形特征(单果质量、果纵径、果横径等)进行测量,通过方差分析、聚类分析和主成分分析等方法进行分析,旨在为筛选云南适宜栽培辣椒品种提供参考。结果表明:(1)基于聚类分析结果,依照谱系图在欧氏距离D=4.5处,将这8个辣椒品种分为5类。(2)可溶性固形物、辣椒素和Vc含量品种间差异显著,分布范围分别为9.13~33.1 mg/g、128.9~2364μg/g、9.29~386μg/g;其他指标的变异系数均在9%以上;表明这8个品种在遗传上差异较大。(3)在主成分分析中,4个主成分因子代表了辣椒的绝大部分信息。通过评分函数F,发现‘椒中玉’和‘辣多多’品种的综合评分最高,有3个品种的综合评分达不到平均水平但某项指标突出。综上所述,8个品种的遗传差异较大,‘椒中玉’和‘辣多多’营养价值较高。
- 吴睿陈丹李孟娟杨雁邓明华
- 关键词：营养性状果形指数色价主成分分析
- 一种丝瓜的搭架种植方法
- 一种丝瓜的搭架种植方法，属农业生产实用技术领域。方法该包括如下步骤：(1)双行定植丝瓜，在丝瓜种植行中间正上部拉两条不同高度的横线，并用聚乙烯绳作为立线连接两条横线；(2)丝瓜10片叶片时，第一吊线横跨较低横线并系在两侧...
- 赵凯朱海山张宏邓明华杨正安莫云容张培欣汤晓倩
- 文献传递
- 辣椒素生物合成相关基因研究进展被引量：5
- 2012年
- 辣椒素是一种仅在辣椒属植物中合成的十分重要的次生代谢产物,其生物合成受遗传和环境的双重影响。辣椒中辣椒素含量的高低决定辣度的大小。辣椒素类物质是由香草基胺与C9-C11支链脂肪酸合成,前者来源苯丙氨基酸途径,后者来源于缬氨酸或亮氨酸。参与辣椒素合成途径中目前已知的酶有:苯丙氨酸裂解酶(PAL)、肉桂酸水解酶(Ca4H)、对香豆酸水解酶(C3H)、咖啡酸转甲氧基酶(COMT)、氨基转移酶(pAMT)、支链氨基酸转移酶(BCAT)、β-酮脂酰-ACP合酶(KAS)、酰基运载蛋白(ACL)、酰基-ACP-硫酯酶(FAT)、去饱和酶、酰基CoA合成酶(ACS)和辣椒素合成酶(capsaicin synthase,CS)等。目前,参与辣椒素类物质生物合成的PAL、Ca4H、COMT、pAMT、KAS、ACL、FAT、ACS和CS基因已经克隆出来,相应功能也做了初步的研究。综述了辣椒素生物合成相关基因的克隆和特性研究的最新进展,并探讨了辣椒素基因研究存在的问题和今后研究的方向。
- 邓明华文锦芬朱海山马春花邹学校
- 关键词：辣椒素生物合成基因
- 辣椒CaMYB113的生物信息分析
- MYB类转录因子家族是指含有MYB结构域的一类转录因子。MYB结构域是一段由51～52个氨基酸组成的肽链,其中包含一系列高度保守的氨基酸残基和间隔序列。MYB参与植物苯丙烷类次生代谢途径的调节。苯丙烷类代谢是植物主要的3...
- 杨婷玉张婧柔张水邵贵芳王姣邓明华
- 关键词：辣椒紫色花青素基因克隆
- 文献传递
- 保护地番茄支架设置方法
- 本发明涉及一种保护地番茄支架设置方法，属生物种植技术领域。方法步骤如下：在保护地内位于番茄定植槽上方2.5-3.0米处，沿定植槽方向每槽拉承重钢索一条，两端固定牢靠；用钢索制作形状为双M形的固定纱线器，中间缠绕用于绑番茄...
- 朱海山张宏邓明华岳艳玲王成乐
- 文献传递
- 桂西北新建柑桔园土壤水土流失、水分变化及其水分调控分析被引量：4
- 2004年
- 对桂西北 2种不同建园方式的柑桔园的土壤水土流失连续 3年定位监测 ,对4种不同类型柑桔园土壤含水量年内动态变化进行了研究。结果表明 ,2种不同建园方式柑桔园的土壤流失量逐年减少 ,坡地柑桔园每年的径流系数大于梯地柑桔园 ;不同类型柑桔园土壤含水量与土壤层次、建园方式及柑桔园成土母质有关 ;柑桔园土壤含水量年变化规律与全年每月降雨量有关。在桂西北 ,每年 4～ 8月为多雨季节 ,土壤含水量能满足柑桔生长所需。 9～ 1 0月 ,正值秋梢及果实生长旺期 ,降水减少 ,土壤含水量降低 ,影响果树的生长发育 ,要及时灌水。 1 0月以后 ,果实采收前 ,可适当控水 ,促进秋梢花芽分化。采收后 ,仍有冬旱 ,需要灌水以保持树体水分平衡。
- 何铁光石雪晖肖润林蒙平邓明华
- 关键词：柑桔园水土流失水分调控
- HPLC法测定并分析多种观赏花卉花青素的成分及含量被引量：5
- 2021年
- 【目的】鉴于校园观赏花卉在美化校园环境中日益突显重要的地位和作用,通过对校园中常见花卉的花青素含量进行检测和分析,旨在研究花青素含量及组分对观赏花卉花色的影响。【方法】采用分光光度计法测定花青素总含量;高效液相色谱法测定花青素单体及含量。将6种校园常见观赏花卉中的花青素经过酸化乙醇溶液超声加热提取,使得花色苷水解为几种常见的花青素。使用分光光度计法,在波长510 nm和700 nm处测定6种常见校园花卉总花青素吸光值。利用高效液相色谱仪,以10%甲酸水溶液和10%甲酸甲醇溶液为流动相进行梯度洗脱,在色谱柱上吸附花青素单体。在520 nm处波长对飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、锦葵色素、天竺葵色素、芍药色素等6种常见花色素进行定量检测。【结果】利用紫外可见分光光度计检测的总花青素,含量最高为瓜叶菊,为0.2877 mg/g;长春花所检测出的总花青素含量最低,为0.02002 mg/g。利用高效液相色谱法测定的6种校园观赏花卉的花青素单体中,酢浆草检测出锦葵色素、紫娇花检测出矢车菊色素、瓜叶菊检测出飞燕草和矢车菊两种色素、紫薇检测出飞燕草色素、矮牵牛色素和锦葵色素三种色素、沿阶草检测出锦葵色素,而长春花没有检测出6种常见的色素。在6种常见的色素中,飞燕草色素和矢车菊色素含量最高的为瓜叶菊,锦葵色素含量最高的为沿阶草。【结论】本文采用高效液相色谱法和分光光度计法相互印证,提高了花青素检测的稳定性和准确性。研究结果表明不同观赏花卉的花青素种类与该物种观赏花卉的花色相符,说明在不同种类校园常见花卉中,其花青素的种类与含量对该种植物的花色具有重要影响。
- 刘雨婷张祥李平平谢志和邓明华
- 关键词：花青素高效液相色谱法紫外可见分光光度计
- 大蒜鳞茎浸提液对花叶芥菜化感作用的初步研究被引量：3
- 2017年
- 大蒜化感作用的研究很广泛,实验采用不同浓度大蒜鳞茎浸提液对芥菜种子萌发、根长、茎长和幼苗鲜重的影响,结果表明,经大蒜鳞茎浸提液处理后的花叶芥菜种子在不同浓度下呈现不一样的形态,其发芽率和发芽指数在不同浓度的大蒜鳞茎浸提液的影响下随着浓度而变化,在0.02 g/m L的浓度下,花叶芥菜的发芽率为97.8%,为最适宜种子发芽的浓度,而对于种子的发芽势来说,最适宜的浓度则为0.04 g/m L,达到了54.8%,浓度为0.02g/m L时的平均根长为1.82 cm,平均茎长为2.28 cm,平均茎重为0.05 g,0.03 g/m L时的平均根重为0.06 g.不同浓度的大蒜鳞茎浸提液对种子幼苗的不同部位的促进和抑制作用也不一样.
- 王姣邵贵芳赵凯莫云容邓明华
- 关键词：芥菜发芽势
- 一种能生吃且花青素含量高的紫色辣椒的培育方法
- 本发明涉及一种能生吃且花青素含量高的紫色辣椒的培育方法，属植物育种技术领域。本发明以源自于云南的地方品种黑米辣为母本，与源自于河北的中晚熟、植株紧凑、高产、绿色果皮、灯笼型果实、无辣的河西甜椒为父本，杂交获得品种间杂交一...
- 邓明华邹学校朱海山张宏赵凯杨正安韩曙吕俊恒
- 文献传递
