王婧
- 作品数：39 被引量：112H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金国家火炬计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>
- γ-氨基丁酸测定方法的研究被引量：18
- 2007年
- 在用乳酸菌发酵生产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)时,为了对发酵液中的GABA进行定性与定量分析,本文对纸层析法、高效液相色普法(HPLC)进行了研究,结果发现用本文中实验所确定的改良纸层析法进行初步的定性与定量分析是可行的,再配合PITC柱前衍生-紫外检测的HPLC法进行精确定量分析,结果准确,重复性好。
- 陈海军林亲录王婧李丽辉
- 关键词：GABA高效液相色普法
- 传统乳制品中产γ-氨基丁酸乳酸菌的培养基优化被引量：7
- 2009年
- 以分离自蒙古族发酵乳制品中的乳酸菌为研究对象,筛选得到一株可高产γ-氨基丁酸的乳酸乳球菌WH11-1。并通过正交实验对其发酵培养基进行优化,得出最佳培养基组成为:复合碳源质量分数为2%,其中葡萄糖与糊精质量比为3:1,复合氮源中蛋白胨与酵母膏的质量比为1:3,总碳氮比为1:2,盐酸吡哆醛为0.15%。采用优化后的培养基,32℃培养96h,发酵液中γ-氨基丁酸含量可达10.78g/L。
- 孟和毕力格冀林立罗斌张彦斌李莉宿淑辉王婧
- 关键词：Γ-氨基丁酸乳酸乳球菌培养基优化
- 一种发芽糙米的加工方法
- 一种发芽糙米的加工方法，该方法包括以下步骤：（1）原料选择与预处理；（2）表面消毒；（3）浸润；（4）避光通气发芽；（5）分段式干燥法干燥，包装。本发明之提高糙米发芽率和芽头整齐度的方法，操作简单，安全可靠，制得之发芽糙...
- 林亲录杨涛吴跃王婧陈海军付湘晋王青云
- 文献传递
- 一种抑制回生的湿米粉加工方法
- 一种抑制回生的湿米粉加工方法，其包括以下步骤：（1）原料预处理；（2）浸泡；（3）配料，破碎；（4）一次糊化；（5）挤压成型；（6）二次糊化；（7）冷酸性水搓散；（8）包装，冷藏。使用本发明之方法制得之湿米粉，不易回生老...
- 林亲录周文化杨涛吴跃肖华西李丽辉吴伟田蔚陈海军王婧
- 文献传递
- 我国法律援助制度完善研究——以株洲县法律援助中心的实践为视角
- 法律面前人人平等是世界各国宪法的基本原则，法律援助制度作为保障人权的一项重要司法制度，已经成为现代社会中不可或缺的部分。建立法律援助制度，通过法律援助实现社会公平正义，已经成为世界各国的普遍作法。自从1994年法律援助制...
- 王婧
- 关键词：法律援助司法救助合法权益
- 一种湿米粉加工方法
- 一种湿米粉加工方法，其包括以下步骤：（1）原料预处理；（2）浸泡；（3）加配料，破碎；（4）一次糊化；（5）挤压成型；（6）二次糊化；（7）冷酸性水搓散；（8）包装，冷藏。使用本发明之方法生产的湿米粉，断条率低于5%，最...
- 林亲录杨涛吴跃肖华西李丽辉吴伟田蔚陈海军王婧
- 文献传递
- 一种延缓土豆下脚料腐败的菌剂、培养物及其应用
- 本发明公开了一种延缓土豆下脚料腐败的菌剂、培养物及其应用，涉及植物下脚料防腐技术领域。菌剂包括如下至少一种菌：食淀粉乳杆菌、发酵粘液乳杆菌和植物乳杆菌。本发明提供的菌剂能够延缓植物下脚料腐败，降低植物下脚料的干物质损失率...
- 张琛黄海波马晓康李瑞吴一鸣王婧蒋谦邓秋纯刘梅谭碧娥印遇龙
- 一种糙米和发芽糙米的保鲜方法
- 一种糙米和发芽糙米的保鲜方法，该方法包括以下步骤：（1）原料准备；（2）保鲜液准备；（3）浸润处理；（4）干燥包装。使用本发明之保鲜方法保鲜的糙米和发芽糙米，在保质期内，不易被氧化，营养成分保存比较完整。
- 林亲录杨涛吴跃王婧陈海军付湘晋王青云李丽辉吴伟
- 产γ-氨基丁酸乳酸菌菌株的诱变及其发酵条件优化研究
- γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,简称GABA)是一种广泛存在于原核生物和真核生物的非蛋白质氨基酸,是中枢神经系统的一种重要抑制性神经递质。GABA对人体具有多种生理功能,具有抗心律失常、降低血压、调...
- 王婧
- 关键词：Γ-氨基丁酸诱变发酵BOX-BEHNKEN设计
- 文献传递
- 一种用于屋顶绿化的微地形结构
- 本实用新型公开了一种用于屋顶绿化的微地形结构，其具体结构由上至下分别由基质层、无纺布层、排蓄水层、阻根层、防水层组成。本实用新型以保护城市野生生物为目标，通过设置不同生境为各种生物尤其是动物提供栖息地，为城市可持续发展提...
- 甘德欣龙岳林宋建军王婧唐岳
- 文献传递
