杨希寅
- 作品数：5 被引量：46H指数：3
- 供职机构：河北工业大学化工学院更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 土壤中明串珠菌的筛选与鉴定被引量：2
- 2011年
- 从土壤中分离筛选明串珠菌,通过对其生理生化特性的研究并基于16S rDNA序列的系统发育树分析确定其分类地位。结果该菌株为革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性、精氨酸和七叶苷水解阴性、发酵葡萄糖产酸产气、不生成葡聚糖。可发酵利用果糖、蔗糖、蜜二糖、麦芽糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、棉籽糖、核糖、水杨苷,延迟利用半乳糖和甘露糖,微弱利用纤维二糖、乳糖、海藻糖和L-鼠李糖,不可利用甘露醇;系统发育树表明该菌株属于假肠膜明串珠菌,命名为kimshi005,在GenBank上的登录号为GU130195。
- 金红星胡炎华成文玉杨希寅
- 关键词：土壤明串珠菌系统发育树
- 辣白菜中分离魏斯氏菌及其质粒的序列分析
- 为了探讨魏斯氏菌在辣白菜中起的作用和获得与明串珠菌相关乳酸细菌的质粒,并对质粒进行初步研究,故分离获得魏斯氏菌。 本课题是以辣白菜发酵汁为原料。首先通过形态特征筛选出疑似魏斯氏菌,再通过生长特性、生理生化检测对该菌进...
- 杨希寅
- 关键词：辣白菜质粒
- 文献传递
- 微生物发酵合成γ-氨基丁酸的研究进展被引量：17
- 2012年
- γ-氨基丁酸是一种用于医药、食品中的新型功能性因子,由于化学合成法和植物富集法具有明显的缺点,因此微生物发酵合成γ-氨基丁酸成为目前研究的热点。该研究论述了产GABA的微生物、其培养基优化和诱变育种以及谷氨酸脱羧酶基因的研究进展。
- 金红星田楠成文玉杨希寅
- 关键词：Γ-氨基丁酸微生物发酵
- 辣白菜中分离含内源性质粒的魏斯氏菌及其鉴定被引量：10
- 2012年
- 为了探讨魏斯氏菌在辣白菜中起的作用和获得与明串珠菌相关乳酸细菌的质粒,从辣白菜中分离了魏斯氏菌。辣白菜是朝鲜民族的传统食品,在低温条件下大白菜经过乳酸细菌发酵而成的。将辣白菜汁液均匀涂布在含2%(m/v)CaCO3的MRS平板上,30℃恒温培养箱中培养24h～36h,在中国内地首次分离获得了魏斯氏菌。通过对该菌进行镜检、生理生化特性检测以及16S rDNA序列的系统发育树分析确定其分类地位。结果表明其属于Weissella cibaria,命名为kimshi006,在NCBI上的登录号为HM369807。这一魏斯氏菌菌株含有2条内源性质粒,其大小分别为大约3000bp和8000bp。
- 金红星杨希寅成文玉
- 关键词：辣白菜
- 明串珠菌筛选与分类的研究进展被引量：17
- 2010年
- 明串珠菌存在于蔬菜、饲料和多种发酵食品等各种植物材料中,在各种乳制品中有应用,因此近年来国内对它的研究开始活跃。文中论述了明串珠菌的生存环境、筛选方法、鉴定手段和分类,为分类学研究提供参考。
- 成文玉金红星胡炎华史建波杨希寅
- 关键词：明串珠菌
