杜庆
- 作品数：7 被引量：9H指数：1
- 供职机构：重庆城市管理职业学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术经济管理更多>>
- 茶树菇营养价值分析及其提取物抗衰老作用研究被引量：9
- 2019年
- 茶树菇是一种在我国南方广泛分布的食用菌品种,其是一种食药兼用的大型真菌。其不仅作为一种味道鲜美的食品在市场上广受欢迎,而且由于其还拥有多种生物活性,还被开发成多种保健品。关于茶树菇,许多学者从各个方面对其进行了广泛的研究,形成了许多研究成果。通过对茶树菇的营养成分进行分析,可以了解其具有的营养价值;利用其提取物进行动物实验,有助于弄清楚其具有的抗衰老效果,把握其抗衰老的机制。从而为今后茶树菇产品的差异化发展提供重要的理论基础。
- 杜庆
- 关键词：茶树菇营养价值提取物抗衰老作用
- GC-MS法检测食品中反式脂肪酸的研究进展
- 2013年
- 反式脂肪酸是指含一个以上独立反式构型双键的不饱和脂肪酸.食品中的反式脂肪酸主要来源于氢化植物油.科学研究表明摄入过量的反式脂肪酸可能会对机体造成不良的健康影响.能够增加患心脏病、冠心病、乳腺癌的几率,同时还有抑制幼儿生长发育的负面作用.本文介绍了反式脂肪酸的性质、来源、危害及GC-MS分析方法研究进展.
- 杜庆
- 关键词：反式脂肪酸
- 一种老年人用多功能助行装置
- 本实用新型涉及一种老年人用多功能助行装置，包括至少两支撑杆，其分别为支撑杆一和二，所述支撑杆一和二均包括底杆和配接杆，所述底杆和配接杆均为中空柱体且底杆底面及配接杆底面封口，在底杆顶面开口且内部布置有内螺纹，在配接杆外部...
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- 一种认知障碍老人康复用训练辅助装置
- 本实用新型公开了一种认知障碍老人康复用训练辅助装置，包括外壳，所述外壳外壁设置有伺服电机，所述外壳顶部设置有连接块，所述外壳内壁设置有内齿轮，所述内齿轮外壁焊接有连接杆，所述连接杆内部设置有转动环，所述转动环内部开设有安...
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- 茶叶中酶类成分对调节老年糖尿病患者营养结构的影响
- 2018年
- 糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。目前世界医学界尚无根治糖尿病的方法,但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。茶叶中含有多种酶成分,其中部分酶可以有效分解和转化食品中的营养物质。本文主要介绍茶叶中的酶成分,并结合日常饮食,分析茶叶中酶成分对调节老年糖尿病患者营养结构的影响。
- 杜庆
- 关键词：茶叶老年糖尿病营养结构
- 一种养老统计数据辅助展示装置
- 本实用新型公开了一种养老统计数据辅助展示装置，包括展示架，还包括设在展示架底端的放置箱，所述放置箱内设有一顶面开口的插腔和设在插腔左右两侧的放置腔，在所述插腔内部间隔设置的多块插板，多块插块将插腔内部分隔为多个等分的插区...
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- 重庆市养老服务人才供需分析与人才队伍建设研究
- 2019年
- 随着城市经济的发展和老龄化程度的加深,重庆老年群体日益庞大,老年人对养老服务的需求迅速膨胀.如何加快发展和培养养老服务人才,已成为有效应对人口老龄化问题所面临的紧迫任务.本文从重庆市老龄化程度、发展养老服务业的需求、重庆市养老服务业人才培养三个方面作分析,最后提出了问题的诊断和优化建议.
- 杜庆张俊
- 关键词：养老服务
