李平
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
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- 食物功效成分与健康
- 2009年
- 食物中除了含有丰富的基本营养素(即蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质)之外,还含有种类繁多的生物活性物质,如多酚化合物、有机硫化合物、植物雌激素萜类化合物等.目前对这些食物来源的功效性成分研究已成为国际学术界的热点研究领域.研究表明,食物中除了含有具不同健康效应的营养素外,还包括"植物化学物"等多种功效成分,这使人们对食品的作用有了新的认识.日常生活中,在合理营养、平衡膳食基础上,适当增加富含功效成分食物的食用量,将会促进人体健康.
- 付作昌李平
- 关键词：食物健康
- 76例急性有机磷农药中毒抢救及护理体会
- 2008年
- 目的:探讨基层医院急性有机磷农药中毒(AOPP)的特点、救治措施.方法:回顾分析76例AOPP患者临床表现及抢救经过.结果:抢救治愈72例,(成功率为95%),无效4例,(占5%).结论:AOPP临床表现复杂、病情变化快、个体差异大,应密切观察患者病情变化及时调整抢救治疗方案.
- 郭喜祥宫静华李平
- 关键词：有机磷农药中毒
- 大蒜与人体健康被引量：6
- 2006年
- 大蒜不仅可以食用,而且是常用中药之一,在临床上有很高的药用价值.大蒜的神奇保健疗效及辛辣味都来源于蒜素.蒜素是蒜中特有的生物活性物质,具有强力抗病作用.
- 付作昌李平
- 关键词：大蒜保健药用价值
- 钩藤不良反应2例报道被引量：3
- 2006年
- 付作昌李平郑艳芬
- 关键词：钩藤老年高血压病血压偏高头晕目眩患者血压自觉症状
