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张亦飞

作品数：6 被引量：46H指数：3
供职机构：烟台大学更多>>
相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 3篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇萃取
  • 2篇蛋白
  • 2篇乙酸
  • 2篇乙酸乙酯
  • 2篇乙酯
  • 2篇油脚
  • 2篇磷脂
  • 2篇壳聚糖
  • 1篇蛋白质
  • 1篇血红
  • 1篇血红蛋白
  • 1篇溶剂
  • 1篇溶剂萃取
  • 1篇溶菌酶
  • 1篇蔬菜
  • 1篇水果
  • 1篇萃取法
  • 1篇萃取分离
  • 1篇甲壳质
  • 1篇胶束

机构

  • 6篇烟台大学
  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 6篇张亦飞
  • 1篇王学艳
  • 1篇韩冬冰
  • 1篇王立新
  • 1篇陈进波

传媒

  • 3篇烟台大学学报...
  • 1篇生物技术
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇精细化工

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1997
  • 4篇1996
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
壳聚糖果蔬保鲜剂的研究被引量：22
1996年
研究了壳聚糖的粘度和浓度对壳聚糖保鲜剂的保鲜效果的影响。
张亦飞
关键词：壳聚糖保鲜剂水果蔬菜保藏
萃取分离油和磷脂的研究被引量：1
1996年
探讨了有机溶剂革取油脚中的中性油的机理．萃取实验结果表明；２５℃，溶剂比为１．０时，用乙酸乙脂作溶剂，磷脂在萃取相和萃余相的分配系数λｐ小于０．１，选择性系数β大于４４。
张亦飞
关键词：萃取磷脂乙酸乙酯油脚
反胶束萃取蛋白质的研究被引量：3
1997年
研究了ＡＯＴ－异辛烷反胶束溶液萃取蛋白质时，水相ｐＨ值、离子强度和蛋白质浓度。
张亦飞陈进波
关键词：蛋白质萃取溶菌酶AOT
壳聚糖制备工艺改进被引量：17
1996年
研究了甲壳粉碎后进行酸。
张亦飞
关键词：甲壳质壳聚糖
反胶束萃取血红蛋白的研究被引量：3
1998年
研究了CTAB—正辛醇—正庚烷反胶束溶液萃取牛血红蛋白(PH_b)时、pH值、表面活性剂浓度、助表面活性剂浓度、离子种类和离子强度、溶剂比以及蛋白质浓度等因素对萃取效果的影响,并以蛋白质分子与表面活性剂分子间的相互作用以及反胶束大小的空间阻碍作用上进行了解释.研究表明,水相PH值在10.5～12.5之间,KCI浓度为0.1mol/l,反胶束溶液中表面活性剂浓度为0.02mol/l,正辛醇与正庚烷之比为0.25,反胶束溶液与水溶液体积比为1.0时,血红蛋白的萃取率可达93%以上.
张亦飞韩冬冰王立新王学艳
关键词：溶剂萃取血红蛋白
萃取法制备粉状大豆磷脂的研究
1996年
研究了溶剂比和操作温度对乙酸乙酯萃取分离大豆油脚中中性油脂和磷脂的影响，确定了最适溶剂比是２．０，最适操作温度是２０℃．串级模拟实验表明：在上述工艺条件下３个理论级的逆流萃取，中性油脂的萃取率可达９１．３２％，萃取余相干基磷脂含量为９４．４６％，并且进行了工艺综合试验，制得的粉状磷脂产品的主要质量指标符合精制磷脂ＰＣ－３０的质量要求．
张亦飞
关键词：磷脂乙酸乙酯萃取法大豆油脚
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