马任骝
- 作品数：25 被引量：20H指数：2
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 中国禽品种的古往今来
- 1994年
- 本文旨在阐明我国家禽品种的渊源和当今现代化养禽新品种的不断涌现，以满足人类生产和生活的不断需求。同时也须明确认识原有多种多样的地方品种所具极其丰富的遗传物质基础，将是家禽育种的宝贵素材和资源财富，是当前世界各国养禽科学工作者极为关注的巨大基因库，充分利用和保护祖国丰富而宝贵的家禽品种资源，推陈出新、不断创新，必将为世界养禽事业的蓬勃发展作出巨大的贡献。
- 马任骝王瑞琦
- 关键词：进化
- 怎样检验蛋的新鲜程度
- 1999年
- 检验蛋的新鲜程度,了解其新鲜与否对于种蛋的孵化效果或商品蛋的食用、贮存与加工都十分重要。 检查食品蛋新鲜程度的方法很多,一般从蛋的表面就可观察个大概。这已为人们所熟知;如能破开来看,可一目了然。但事实上。
- 马任骝
- 关键词：蛋品
- 关于家禽人工孵化的湿度问题
- 2001年
- 一般地说,初搞家禽人工孵化的人员,甚至已有相当经验的孵化技术人员,在集中注意掌握好适当孵化温度的同时,湿度的掌握往往容易失当,以致造成孵化效果不佳,甚至事与愿违,以失败而告终.究其原因,仍应从湿度的作用机理上加深理解,才能得心应手,调控自如.在施行变温孵化过程中,控制适当温度的同时,湿度也应与鸡胚发育相适应,前期保持在55%～60%,后期保持在65%～75%.
- 马任骝王瑞琦
- 关键词：家禽人工孵化变温孵化孵化效果孵化技术孵化温度
- 大蛋、怪蛋、畸胚记录及原因被引量：1
- 2004年
- 马任骝王瑞琦
- 关键词：鸡蛋种母鸡蛋重
- 鹅产品的加工及其保健功能开发被引量：1
- 1998年
- 鹅产品的加工及其保健功能开发马任骝王瑞琦（山西农业大学０３０８０１）我国养鹅历史悠久，是个养鹅大国。鹅的体态优美、羽毛丰满、鸣声宏亮、活泼健壮。鹅的全身是座宝库，可供发掘。在鹅产品的开发利用方面，我国拥有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件，鹅产品的深...
- 马任骝王瑞琦
- 关键词：保健功能
- 自制火腿的简易操作法
- 2000年
- 在传统腌制火腿技艺的基础上，经过连续三年来的反复摸索实践，积累了一些具体操作方法和掌握好腌制火侯的经验，我们自制火腿，工艺流程简单，具体操作简便，每年腌制均获较为理想效果。谨此作一初步介绍，以供广大农户和城镇居民运用参考；但对初试者，必须严格按照操作规程，精心操作，细致管理，才能获得成功。
- 马任骝王瑞琦马芝萃马芝蓓马雪玲王洪魁
- 关键词：火腿生产工艺腌制方法
- 浅谈与名古屋鸡对照有关的一些话题
- 2007年
- 本文试谈与名古屋鸡对照有关的一些话题：如对地方优良鸡种的挖掘，加强保种和开发利用其名牌效应等方面的商业运作，以及建立“生物预警系统”等加以阐述。旨在立足国内，借鉴国外经验，面向国际市场竞争有所启迪和促进。
- 马任骝
- 关键词：优良鸡种预警系统
- 情报服务社会化的特性及其发展趋势
- 1991年
- 一、情报服务社会化的多维性情报服务社会化是指情报服务工作与社会条件的适应性与协调性。“社会化”是一个哲学范畴,指情报服务应该为多层次、多行业的情报用户提供尽可能满意的服务。以往的情报机构依附于科研、生产和行政系统,其主要局限性是缺乏体系的社会性和多维性,致使情报服务部门向“大而全”、“小而全”的畸型方向发展,在这里,我们不论是否认识它们曾起到过的积极作用,都需要对这种原有体系进行合理改革,使之更适应新的社会环境,并发挥它们的更有效的社会作用。
- 马任骝王瑞琦马芝蓓
- 关键词：情报服务社会化
- 全文增补中
- 肉用仔鸡业生产的前景
- 1994年
- 肉用仔鸡业生产的前景马任骝，王瑞琦（山西农业大学０３０８０１）随着人民生活水平的提高，对肉类的要求加大了选择性。鸡肉瘦肉多，容易消化、蛋白质含量高、胆固醇少，同时，还有不腻口、肉质细嫩等优点，为肉中之佳品。现代肉鸡与以往的肉鸡概念完全不同，它是指肉用...
- 马任骝王瑞琦
- 关键词：肉用鸡仔鸡饲养养鸡业
- 鹅蛋孵化方法及技术探讨被引量：1
- 2004年
- 马任骝王瑞琦
- 关键词：鹅蛋孵化温度品种资源
