郭剑雄
- 作品数：74 被引量：164H指数：6
- 供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
- 一种基于糖厂制炼系统的节能生产方法
- 本发明公开了一种基于糖厂制炼系统的节能生产方法，包括采集糖厂制炼系统中各用汽设备的用汽参数、物料数据和生产状态参数；建立各用汽设备用汽关联数学式；对各种生产状态变量、设备状态变量和过程状态变量的相关关系及对系统所起影响作...
- 黄向阳许广球郭剑雄陈骏佳陆浩湉高俊永莫柳珍卢隆飞孙潇梁磊谢武装符瑞华黄廷冠廖炳权
- 文献传递
- 原子荧光光谱法测定白砂糖和红糖中硒含量被引量：1
- 2013年
- 目的测定白砂糖和红糖中硒含量为研制富硒糖提供科学依据。方法采用微波消解-原子荧光光谱法测定白砂糖和红糖中硒含量。结果在确定的最佳仪器条件下,原子荧光光谱法测定白砂糖和红糖中硒的检出限为0.063μg·L-1;白砂糖硒的RSD为2.28%,红糖的RSD为2.13%;白砂糖回收率为103.4%,红糖回收率为99.7%。结论该法具有方法简便、快捷、准确等优点,适用于白砂糖和红糖中硒含量测定。
- 平秋婷肖爱玲杨李胜郭剑雄李海乔
- 关键词：原子荧光光谱法白砂糖红糖硒含量
- 关于绵白糖国家标准修订的探讨
- 绵白糖是我国重要的食糖产品，由于晶粒细小、均匀，含一定量的转化糖浆(含果糖成分)，味甜，具有糖的绵软状态和光泽，深受消费者喜爱。而且绵白糖主要为民用消费，不像白砂糖那样主要用于食品工业原料。为解决以上问题，应尽快修订绵白...
- 郭剑雄黄雪影
- 关键词：绵白糖
- 文献传递
- 一种煮糖用汽自动调节分配系统
- 本发明提供一种煮糖用汽自动调节分配系统，其特征在于：包括罐体与自动煮糖控制器，罐体上设有采样汁汽管、糖汁测量仪、气体流量测定仪、气体密度测定仪、加热进气管、加热水管，所述的自动煮糖控制器分别与糖汁测量仪、气体流量测定仪、...
- 高俊永黄向阳许广球符瑞华郭剑雄陈骏佳孙潇陆浩湉谢武装梁波莫柳珍谢晋谋黄廷冠
- 文献传递
- 白砂糖蔗糖分检测的不确定度评定被引量：3
- 2016年
- 分析旋光法测定白砂糖中蔗糖分的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评估和合成。结果表明,影响蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和旋光仪精度引入的不确定度分量。当白砂糖中蔗糖分的测定值为99.71%时,扩展不确定度为0.02%,测定结果表示为99.71%±0.02%,k=2,P=95%。
- 曾史俊高裕锋钟宏星余构彬郭剑雄李海乔
- 关键词：白砂糖蔗糖分旋光法不确定度
- 白砂糖色值测定结果的不确定度评定
- 2011年
- 采用国家标准《白砂糖》GB317-2006中规定方法进行白砂糖色值测定,找出影响测定结果不确定度的因素,通过建立数学模型对各个不确定度分量进行计算,最终给出该法测定结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。
- 余娟肖爱玲王桂华郭剑雄李海乔
- 关键词：白砂糖色值不确定度
- 食糖中亚硝酸盐检测新方法的探讨及标准化研究被引量：7
- 2014年
- 本文探讨了用离子色谱法及分光光度法测定食糖中亚硝酸盐含量的新方法。实验结果表明,这2种方法的准确度和精密度均满足食糖中亚硝酸盐的检测,2种方法测定结果无显著性差异。行业标准《食糖中亚硝酸盐的测定》已通过专家审定并计划于近期上报。
- 余娟陈建津余构彬郭剑雄李海乔
- 关键词：食糖亚硝酸盐
- 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定广东蔗区甘蔗中的稀土元素被引量：3
- 2014年
- 应用微波消解,不经分离富集,用ICP-MS法直接测定了广东蔗区11种甘蔗中的16种痕量稀土元素。甘蔗中稀土元素含量较高的为89Y、139La、140Ce、146Nd,其它的稀土元素都在0.1 mg/kg以下,不同地区的不同品种甘蔗间有一定的差异性。稀土元素的检出限均小于1μg/kg,各元素测定的RSD（n=6）为1.26%～17.5%,样品加标回收率为96.3%～106.4%.
- 陈红香王桂华李家威陆剑华王东映高裕锋余构彬李海乔郭剑雄
- 关键词：微波消解甘蔗稀土元素
- 一种食糖色值检测校准装置
- 本实用新型公开了一种食糖色值检测校准装置，包括支架，所述支架的顶部开设有凹槽，所述凹槽内壁的底部开设有通孔，凹槽的内部设置有弹簧压片，所述弹簧压片包括螺钉，螺钉的表面设置有弹簧条，弹簧条的两端均固定连接有弯钩，弹簧条与凹...
- 陈达华高裕锋肖爱玲刘学文余构彬黄雪影郭剑雄李海乔
- 文献传递
- 多功能原子吸收光谱仪在糖品分析中的应用
- 2009年
- 本文介绍了多功能原子吸收光谱仪的原理、特点及在糖品分析中的应用,并提供了可靠的分析方法和测试条件,对糖品中铜、铁、铅、砷的含量进行了测定。同时对标准曲线回归方程、相关系数、检出限、精密度和回收率进行了实验分析,结果表明所得实验数据均符合实验室质量控制的要求。该仪器与PEAA300原子吸收分光光度计在测定糖品中铜和铁的含量进行了比较,与北京吉天AFS-9120双道原子荧光光度计在测定糖品中铅和砷的含量进行了比较,测得实验数据比较一致,偏差小于10%。
- 王桂华余娟龚承杨李胜郭剑雄
- 关键词：原子吸收光谱糖品
