赵双梅
- 作品数：6 被引量：16H指数：2
- 供职机构：滨州技术学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 酱油制曲过程中的分段控制法被引量：13
- 2007年
- 通过酱油制曲过程中,曲霉菌在曲料上不同时段上的生长变化特点,将其分为孢子发芽、菌丝生长、菌丝繁殖、孢子着生四个阶段,根据不同阶段曲霉菌生长所需要的温度、湿度、通风量等条件的不同,进行针对性分段控制,创造优良的曲霉生长环境,制得优质大曲。
- 柏芳青马新村赵双梅
- 关键词：酱油曲霉菌
- 浅谈中小粮食企业营销队伍建设
- 2006年
- 目前，我国粮食企业尚以中小型居多，随着改革开放的深入，计划经济体制向市场经济转变，卖方市场向买方市场转移。如何彻底转变观念，不断开辟新的市场，扩充产品占领空间，提高企业效益，是许多粮食企业经营者必须正视的现实。但是，仍有一部分企业厂长、经理迷信那句“好酒不怕巷子深”的老话，认为只要产品质量好了就什么都不用怕，忽视乃至轻视营销队伍的建设。事实上，产品质量和营销队伍建设犹如企业腾飞的两条翅膀，缺了那个都不行。所以，要实现企业的成功发展，仅有好的产品质量不够，还要具有一套成功的市场营销策略，而营销策略的落实，则需要具备一支优秀的营销队伍。下面，笔者根据企业实际，对营销队伍建设问题谈几点粗浅的认识。
- 赵双梅王卫红
- 关键词：营销队伍建设市场营销策略产品质量计划经济体制市场经济企业经营者
- 在看曲过程中如何分段控制?
- 2006年
- 马新村赵双梅
- 关键词：酱油质量生产过程发酵质量成曲质量
- 酱油稀醪发酵生白的防治被引量：2
- 2006年
- 对酱油稀醪发酵中出现的生白污染问题进行了研究,对污染菌进行了鉴定,对造成生白的各种因素进行了分析,并提出了对酱油稀醪发酵生白现象的防治措施。
- 马新村赵双梅柏芳青
- 关键词：酱油稀醪发酵
- 酱油稀醪发酵生白的分析与研究被引量：1
- 2006年
- 针对酱油稀醪发酵中出现的生白污染问题进行了研究探索,对污染菌种类进行了鉴定,对造成生白的各种因素逐一进行了探讨,并提出了对酱油稀醪发酵生白现象的防治措施。
- 柏芳青马新村赵双梅
- 关键词：酱油稀醪发酵
- 浅议中小酿造企业营销队伍建设
- 2007年
- 随着改革开放的深入，计划经济体制向市场经济转变，卖方市场向买方市场转移，如何适应时代发展，不断巩固和开辟产品市场，扩充产品市场占领空间，提高企业经济效益，是许多酿造企业经营者必须正视的现实。但是，仍有一部分企业厂长、经理迷信那句“好酒不怕巷子深”的老话，认为只要产品质量好了就什么都不用怕，轻视乃至忽视营销队伍的建设。
- 赵双梅马新村
- 关键词：营销队伍建设计划经济体制企业经营者市场经济
