蒋广震
- 作品数：87 被引量：152H指数：6
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省水产三项工程项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 一种通过调整饲料能量源调控鱼肌纤维生长的方法
- 本发明公开了一种通过调整饲料能量来源调控鱼肌纤维生长的方法，通过增加团头鲂饲料配方中糖或脂肪的水平，为团头鲂饲料提供不同能量来源，配制出高脂饲料或高糖饲料，并测定经常规饲料、高脂饲料和高糖饲料饲喂的团头鲂生长性能和肌肉性...
- 蒋广震黄洋洋刘文斌米海峰吴业阳
- 用于改善糖代谢的线粒体营养素组合物及制备方法和应用
- 本发明公开了一种用于改善糖代谢的线粒体营养素组合物及制备方法和应用，所述营养素组合物包括和厚朴酚、吡咯喹啉醌和海泡石，所述营养素组合物的制备方法包括以下步骤：(1)制备吡咯喹啉醌；(2)制备和厚朴酚；(3)海泡石过筛；(...
- 李向飞张玲刘文斌张定东蒋广震
- 一种鳊鱼投料监测用鱼重量称重装置
- 本实用新型公开了一种鳊鱼投料监测用鱼重量称重装置，包括支撑架，所述支撑架的上方右端下侧连接有第一定滑轮，且支撑架的上方左端下侧连接有第二定滑轮，所述第二定滑轮的外表面紧密贴合连接有链条带，且链条带的左端下方固定连接有第一...
- 刘文斌何超凡李向飞张定东蒋广震迟骋张玲郑肖川
- 一种改善鱼体糖耐受性的调控组合物及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种改善鱼体糖耐受性的调控组合物，它包括如下重量份数的组分：苯磷硫胺10～60份、酵母铬500～1500份和凹凸棒土40～300份。本发明还公开了这种改善鱼体糖耐受性的调控组合物的制备方法和应用。与现有技术相...
- 李向飞刘文斌徐超蒋广震张定东
- 周期性饥饿再投喂对建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长、体组成、消化酶的影响被引量：17
- 2011年
- 采用周期性饥饿再投喂的方法,研究周期性饥饿再投喂对建鲤(1.5±0.2g)的生长、体组成、消化酶的影响。试验分为10个组,共进行60d。结果表明,在相同的饥饿天数下,延长再投喂天数可以使建鲤的增重率逐渐增加,而且S1F4、S2F8、S4F16组的增重率与对照组无显著性差异(P>0.05),9个周期性饥饿再投喂组在摄食期间的摄食率和特定生长率均显著性高于对照组(P<0.05),而且饵料系数均低于对照组,说明本试验建鲤的补偿生长是通过提高摄食率和饵料利用率共同实现的;周期性饥饿再投喂对全鱼水分、粗蛋白、粗灰分影响差异不显著(P>0.05),但9个周期性饥饿再投喂组的全鱼粗脂肪含量均低于对照组,而且在相同的饥饿天数下,随着再投喂天数的延长而升高;9个周期性饥饿再投喂组的肠道消化酶(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶)活力均高于对照组。
- 乔秋实蒋广震刘文斌夏薇刘兆普
- 关键词：建鲤体组成消化酶活力
- 黄芪皂甙对斑点叉尾鮰非特异性免疫和抗病力的影响被引量：1
- 2010年
- 分别向基础饲料中添加黄芪皂甙Astragalus membranaceus0(对照组)、300(低剂量组)、500(中剂量组)、800 mg/kg(高剂量组)制备4种试验饲料,饲喂同一家系的1龄斑点叉尾鮰Ictalures punctatus,饲喂期为60 d。以斑点叉尾鮰血清溶菌酶(LSZ)、碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及肝脏、脾、头肾组织中Toll样受体——TLR2、TLR3表达水平为指标,结合嗜水气单胞菌攻毒试验,探讨了不同剂量的黄芪皂甙对斑点叉尾鮰免疫抗病力的影响。结果表明:中、高剂量组斑点叉尾鮰血清中LSZ、AKP活力均显著高于对照组和低剂量组(P<0.05),其中高剂量组血清LSZ活力显著高于其它各组(P<0.05),具有明显的剂量效应;与对照组相比,各试验组斑点叉尾鮰血清中SOD活力有所提高,但无显著性差异(P>0.05);黄芪皂甙可以显著提高TLR3基因在肝脏中的表达量,低、中、高剂量组斑点叉尾鮰肝脏中TLR3基因的表达量均显著高于对照组(P<0.05);高剂量黄芪皂甙可以显著提高TLR3基因在脾、头肾组织中的表达量(P<0.05),呈现较为明显的剂量效应;与对照组相比,黄芪皂甙中、高剂量组斑点叉尾鮰脾中TLR5表达量均有显著性提高(P<0.05);黄芪皂甙对TLR5基因在肝脏、头肾组织中的表达具有剂量效应,中、高剂量黄芪皂甙可以显著提高TLR5基因的表达水平(P<0.05),低剂量组与对照组相比无显著性差异(P>0.05)。攻毒后试验鱼累积死亡率表明,摄食含有不同剂量的黄芪皂甙饲料以后,斑点叉尾鮰抵抗嗜水气单胞菌感染的能力显著增强,对照组斑点叉尾鮰的最终累积死亡率(61.11%±6.94%)显著高于中、高剂量组(31.11%±3.75%、30.01%±5.34%)(P<0.05)。上述结果说明:特定剂量的黄芪皂甙可以显著提高斑点叉尾鮰机体的非特异性免疫力,黄芪皂甙可以作为一种安全高效的口服免疫增强剂应用于斑点叉尾鮰健康养殖及病害防治。
- 高天珩蒋广震许志强庄苏刘文斌
- 关键词：斑点叉尾鮰黄芪皂甙非特异性免疫抗病力
- 一种鱼体脂肪沉积调控组合物及其应用
- 本发明属于水产养殖领域，公开了一种鱼体脂肪沉积调控组合物及其应用。该鱼体脂肪沉积调控组合物包含以下重量份的成分：甘草次酸10～80份、沸石粉200～1000份、食盐60～300份。本发明组合物具有很好的调节脂肪和降低内脏...
- 刘文斌蒋广震方星星徐维娜
- 渔用功能性添加剂关键技术研发及在饲料中应用
- 刘文斌徐维娜张定东蒋广震李向飞周岩民万金娟姜滢陈敏郭文汉方星星
- 针对行业内普遍存在的植物蛋白原料替代鱼粉导致水产动物生长受阻和饲料利用率低下、高能低蛋白饲料造成水产动物脂肪代谢障碍和内外环境胁迫导致水产动物免疫力与抗应激能力下降这三类与饲料关系密切的问题，项目组综合运用营养学、生理学...
- 关键词：
- 关键词：水产养殖蛋白饲料饲料添加剂
- 饲料中蛋白脂肪比对斑点叉尾幼鱼生长、消化酶活性及肌肉成分的影响被引量：22
- 2010年
- 探讨了不同的蛋白和脂肪水平对斑点叉尾生长与品质等的影响,试验设计以豆粕调节蛋白含量,混合油脂(鱼油∶豆油=1∶1)调节脂肪含量,并以α-淀粉和次粉为填充物,共配制3个蛋白(P)水平(28%,32%,36%),每一蛋白水平设3个脂肪(L)水平(5.0%,7.5%,10.0%),共9种饲料,分别为P28L10,P32L10,P36L10,P28L7.5,P32L7.5,P36L7.5,P28L5,P32L5和P36L5,每组4重复,每重复80尾鱼[(1.5±0.02)g]。饲养60d后,进行生产性能测定,并采集肌肉等组织样本,测定相关指标。结果表明:饲料蛋白脂肪比对斑点叉尾幼鱼生长有显著影响(P<0.05)。其中P36L7.5组增重率(WGR)、饲料效率(FCR)最高,与P36L10和P32L7.5组差异不显著(P>0.05),但显著高于其它组(P<0.05)。P36L10组试验鱼肥满度(CF)最高,与P32L7.5和P36L7.5组差异不显著(P>0.05),但显著高于其他组(P<0.05)。鱼体内脏比(VBR)、腹脂率(MSI)随脂肪水平降低而显著降低(P<0.05)。试验各组肌肉水分含量差异不显著(P>0.05),肌肉脂肪含量随饲料中脂肪和蛋白水平的降低而显著降低(P<0.05)。肝胰脏脂肪酶、胃蛋白酶活力随着饲料脂肪水平的增加而提高(P<0.05),但其他消化酶活力差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲料中7.5%的脂肪,32%的蛋白质,蛋能比22.4mg/kJ可满足斑点叉尾幼鱼的生长需要,同时又能保证其正常生理机能,建议可在实际生产配方中作参考值。
- 蒋广震刘文斌王煜衡李向飞庄苏
- 关键词：斑点叉尾鮰消化酶活性肌肉成分
- 饲料脂肪酸碳链长度对团头鲂生长、肌纤维发育及肉质的影响
- 2023年
- 饲料脂肪不仅影响养殖鱼类的生长与健康状况,还会通过调控肌纤维特性影响肉质。为探究不同碳链长度脂肪酸对团头鲂生长、肌纤维发育及肉质的影响,实验选取108尾初始平均体重为(77.89±0.81)g的健康团头鲂,随机分为4组,每组3重复,分别饲喂基础饲料(对照组)以及替代1.5%豆油的丁酸(BA)、辛酸(OA)、棕榈酸(PA)组饲料8周。结果显示,与对照组相比,饲料添加不同碳链长度脂肪酸对团头鲂生长无显著影响,然而可显著提升肌肉黏附性,增加肌纤维数量、较小直径(<20μm)肌纤维比例及肌节长度。在基因表达方面,OA显著增加了肌源性因子myf5基因mRNA表达量。BA能在下调抑肌基因mstnb的同时,显著上调ampkα2和sirt1基因的mRNA表达量。Ca^(2+)依赖的信号通路的关键基因camk表达量也随饲料中脂肪酸碳链长度的增加而显著提升。研究表明,饲料添加不同碳链长度脂肪酸可以通过AMPK和Ca^(2+)依赖的信号通路实现对团头鲂肌纤维发育及肉质的有效提升。本研究为营养素调控团头鲂鱼肉品质提供了基础数据和理论依据,也为鱼类肌肉品质的营养强化提供了全新模式。
- 王曦肖康刘文斌戴永军郭慧星汪茫茫李向飞张定东蒋广震
- 关键词：团头鲂脂肪酸肌纤维发育肉质
