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胡斌杰: 作品数：30 被引量：308H指数：9; 供职机构：开封大学更多>>; 发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目河南省教育厅自然科学基金更多>>; 相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

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热水法与酶解法浸提红枣取汁最佳工艺比较被引量：7: 2011年; 以河南新郑红枣为原料,确定传统热水法和酶解法提取枣汁的最佳工艺,通过单因素分组试验和正交试验得到红枣酶解提取枣汁最佳条件为加水量4倍,浸提温度50℃,浸提时间3.5 h,枣汁提取率比传统热水法提高18%以上。; 胡斌杰曹红霞陈金峰; 关键词：红枣果汁生产果胶酶

大豆过氧化氢酶同源基因在大肠杆菌中融合表达被引量：2: 2013年; 利用RT-PCR技术获得大豆的过氧化氢酶基因家族的GmCAT3、GmCAT4、GmCAT5的cDNA片段,进化树分析表明GmCAT3和GmCAT1/2,GmCAT5和豌豆PsCAT、豇豆VrCAT的亲缘关系较近;将3个目的基因克隆到pMD19-T载体上,再连接到pET28a表达载体上,获得重组载体pET28a-GmCAT3、pET28a-GmCAT4和pET28a-GmCAT5,并转化大肠杆菌BL21(DE3)进行诱导表达,经SDS-PAGE电泳分析,在20℃条件下,0.1mmol/L的IPTG诱导12h表达量最佳,诱导的目的蛋白在60kD处以包涵体的形式存在,获得重组蛋白分别占总蛋白的35.7%、44.2%和42.5%。; 陈金峰胡斌杰王宫南; 关键词：大豆过氧化氢酶大肠杆菌

饮料瓶: 1、本外观设计产品的名称：饮料瓶。;2、本外观设计产品的用途：本外观设计用于盛放饮料。;3、本外观设计产品的设计要点：饮料瓶的图案。;4、最能表明本外观设计要点的图片或者照片：主视图。; 胡斌杰姬红; 文献传递

灵芝多糖生物学功能及其提取方法研究被引量：9: 2007年; 灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一,具有多种生理活性与药理作用。本文综述了近年来关于灵芝多糖在免疫调节、抗肿瘤、清除自由基和抗衰老、抑制血栓形成、降血糖和护肝等方面探索,以及灵芝多糖的水提醇沉、超声波、膜分离和酶法等提取方法的研究概况。; 胡斌杰师兆忠赵萍; 关键词：灵芝多糖生理活性

基于工作过程导向的《发酵工艺》精品课程建设与实践被引量：4: 2010年; 在《发酵工艺》精品课程建设中,以职业能力培养为重点,根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,整合和序化课程内容,构建了以能力为主线的实践教学体系;以发酵产品生产工艺过程为载体,创设生产原料制备、工业生产菌种、空气除菌、发酵过程控制、产物分离与纯化等5个学习情境,采取工学交替、任务驱动、项目导向等教学模式。; 胡斌杰; 关键词：工作过程导向发酵工艺精品课程高等职业院校

超声法提取猴头菇多糖最佳工艺优化研究被引量：19: 2009年; 采用单因素分组实验和正交试验方法,结合实际情况分别确定了超声波法和传统热水法提取猴头菇多糖的最佳工艺。结果表明:影响猴头菇多糖提取率因素的主次关系是料液比>超声时间>超声温度。最佳工艺条件为超声处理时间20 min,提取温度为50°C,料液比1∶15,提取次数为2次。通过与传统热水提取法相比较,超声波法提取时间缩短4/5,而多糖提取率提高40%以上。; 胡斌杰师兆忠; 关键词：猴头菇超声提取多糖

钙对铜胁迫下大豆种子的解毒作用被引量：11: 2008年; 钙对铜胁迫下大豆种子解毒作用的研究,对获得优良抗逆性状和提高大豆产量具有重要的意义。设置0、0.4、0.8、2.4和4 mmo.lL-1铜离子浓度梯度,同时在各浓度梯度中分别添加4.5和9.0 mmo.lL-1的钙离子,进行了种子萌发试验,测定了相对电导率和保护酶活性。结果显示:铜对大豆种子的发芽活性具有抑制作用,且随胁迫浓度的增加这种抑制作用加强,钙离子对0.8 mmo.lL-1铜离子的解毒作用效果明显,能够提高种子的活力指数和根长,减少电解质渗透率。4.5 mmo.lL-1钙能够增加铜胁迫下大豆种子中POD活性,而降低CAT活性,两种酶存在着一种协调关系。说明钙对一定浓度的铜胁迫能够起到缓解作用,其中保护酶参与了细胞膜完整性的维持。; 陈金峰胡斌杰韩艳霞杨晓柯; 关键词：铜胁迫钙大豆保护酶

超声波法与传统热水法提取灵芝多糖的比较研究被引量：116: 2007年; 以灵芝多糖为研究对象,采用单因素分组实验法对灵芝多糖提取工艺(热水法和超声波提取法)进行了初步探讨,比较了料液比、温度、提取时间、粒度等因素对多糖提取率的影响。其中传统热水提取法的最佳工艺条件为料液比1∶20,浸提温度90℃,提取时间2h,粒度80目;超声波法提取灵芝多糖的最佳工艺条件:料液比为1∶15,提取温度为60℃,超声时间25min,粒度为60目。超声波法与传统热水法相比,提取时间缩短3/4,多糖提取率提高30%以上。; 胡斌杰陈金锋王宫南; 关键词：灵芝多糖超声提取

蜡样芽孢杆菌JK_(14)对小麦全蚀病的防治及其抑病机理被引量：9: 2008年; [目的]研究蜡样芽孢杆菌JK14对小麦全蚀病菌的抑制作用及防治效果,探讨该菌的抑病机理。[方法]从小麦根际土壤分离得到蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)JK14拮抗菌株,室内测定其带菌培养液对小麦全蚀病菌(Gaeumannomyces graminis var tritici)9826菌株和9812菌株的抑制效果,探讨拮抗菌对小麦全蚀病的作用机理。利用逐步增加浓度的方法获得对利福平和全蚀菌具有抗性的双抗菌株JK1*4,对该菌在小麦体内定殖情况进行了研究。[结果]盆栽试验中,JK14对9826菌株和9812菌株的防治效果为63%和59%,高于化学杀菌剂处理的55%和51%。该菌株可以造成病菌菌丝畸变和菌丝细胞壁瓦解。JK14*在小麦根系中具有一定的消长动态,种子上的JK14*菌可以随种子发芽、生根而扩展至根部,但是单位组织上菌体数量逐渐减少。[结论]室内试验表明,蜡样芽孢杆菌JK14对小麦全蚀病有一定的防治效果。; 韩艳霞胡斌杰王宫南; 关键词：蜡样芽孢杆菌拮抗作用小麦全蚀病

棉籽壳生料就地栽培平菇技术初探被引量：4: 2000年; :栽培平菇 ,现在普遍采用传统的塑料袋堆积栽培方法 ,其工艺复杂 ,技术不容易推广。本文通过对传统栽培方法的改进 ,使用一套粗放式简易栽培平菇的方法 ,工艺简单。; 胡斌杰; 关键词：棉籽壳平菇栽培