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罗显来

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域：农业科学建筑科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇农业科学
  • 1篇建筑科学

主题

  • 2篇指纹
  • 2篇指纹图
  • 2篇指纹图谱
  • 1篇有害物
  • 1篇有害物质
  • 1篇微生物污染
  • 1篇污染
  • 1篇金属污染
  • 1篇蜂蜜
  • 1篇HMF
  • 1篇HPLC

机构

  • 3篇华中农业大学

作者

  • 3篇罗显来
  • 1篇刘吟
  • 1篇黄文

传媒

  • 2篇中国蜂业

年份

  • 2篇2010
  • 1篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
湖北油菜蜂蜜的指纹图谱研究被引量：7
2010年
本文采用高效液相色谱(HPLC)技术,分析了湖北省不同产地油菜蜂蜜中的微量特征成分,得到5个稳定的共有峰。与湖北产洋槐蜜和荆条蜜图谱相比较,进一步确定了所得5个共有峰是湖北油菜蜜特有的指纹图谱峰,并通过LC/MS分析得到各峰对应物质的分子量。同时,通过比较掺假蜜与纯蜜的色谱图还发现,借助蜂蜜中微量特征成分分析来控制蜂蜜质量是可行的。
罗显来刘吟黄文
关键词：HPLC指纹图谱
蜂蜜中有害物质的研究被引量：7
2009年
蜂蜜是一种良好的营养物质,但是由于各种原因会有一些对人体不利的物质进入蜂蜜中。本文对蜂蜜中的有害物质(微生物污染、金属污染、HMF、农药残留、抗生素)从来源、危害、检测、去除等四个方面进行探讨。
罗显来
关键词：有害物质蜂蜜微生物污染金属污染HMF
湖北油菜蜂蜜指纹图谱的研究
蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜的成份中除了主要成份以外，还含有一些含量较低的次生代谢物质。油菜（蜂）蜜是我国蜂蜜的最主要的品种之一，而湖北省又是我国最主要的...
罗显来
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共1页<1>
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