程欢
- 作品数：7 被引量：24H指数：3
- 供职机构：川北医学院预防医学系更多>>
- 相关领域：医药卫生社会学更多>>
- 某医学院大学生攻击行为现状分析被引量：12
- 2014年
- 目的探讨大学生攻击行为的现状,为大学生心理卫生干预提供参考。方法采用攻击行为问卷(AQ),按照分层抽样的方法,在某医学院校大一、大二、大三3个年级分别随机抽取13个班级的学生进行攻击行为现状调查,共发放调查问卷1 105份,回收有效问卷983份。结果被调查的所有大学生均呈现出一定程度的攻击倾向,且83.93%(825/983)的大学生表现出中度及以上的攻击行为;在不同攻击维度、中度及以上攻击倾向的大学生中,选择言语攻击的大学生88.61%(871/983),选择身体攻击的大学生59.61%(586/983);大学生攻击行为总均分和各个维度的性别、年级比较,差异均有统计学意义(P<0.05),而在专业方面也存在差异,但无统计学意义,尚需进一步研究。结论性别、年级是大学生攻击性的有效预测变量,对大学生攻击行为的干预应结合性别和年级系统地进行。
- 谭兴秀程欢陈兰黄苹庞佳罗秀
- 四川省农村居民对食品营养标签认知态度行为及其影响因素被引量：2
- 2017年
- 目的了解四川省农村居民对食品营养标签认知态度行为及其影响因素。方法于2014年7、8月在四川省内随机抽取农村居民,用自行设计的问卷调查其对营养标签的认知态度行为,分析其可能的影响因素。结果共调查723人,有62.8%(454人)的人听说过食品营养标签,仅有30.8%(223人)的人了解营养标签内容。仅有17.3%(125人)的人购买食品时经常察看营养标签的相关信息。农村居民对食品营养标签的认知、态度、行为在不同性别、年龄、受教育程度之间均存在差异(均P<0.05)。结论四川省农村居民对营养标签的认知和行为水平较低,态度较积极;性别、年龄和受教育程度可能是其影响因素。
- 周政华周倩鲁新华敬维余丹程欢刘振中潘池梅
- 关键词：农村营养标签
- 川北医学院大学生拳头体积与身高关系研究被引量：1
- 2013年
- 目的初步探索拳头体积与身高的关系。方法按照整群抽样的方法,在川北医学院男、女生宿舍楼分别随机抽取三个楼层的同学进行身高、体重和优势手拳头体积的测量与记录,用简单线性回归分析拳头体积与身高的关系。结果本研究共调查754人,身高为(164.12±8.96)cm,体重为(56.13±8.83)kg,BMI值为(20.78±2.27)kg/m2,拳头体积为(274.98±52.01)cm3。拳头体积与身高回归分析的决定系数(R2)为0.629(P<0.01)。除了肥胖对象(BMI≥28.0)外,消瘦、正常、超重对象的拳头体积与身高之间的R2均较高(0.646、0.669、0.649,P<0.01);男、女生分别分析,决定系数相对较低(0.238、0.180,P<0.01)。结论拳头体积与身高可能存在一定相关性,值得进一步研究。
- 程欢谭三平靳双红谭兴秀王吉义周欢周政华
- 关键词：身高体质指数大学生
- 某医学院低年级女生健康减肥综合教育效果评价被引量：4
- 2013年
- 健康减肥是指通过增加身体活动及适当控制（减少）总能量摄入以达到减肥目的的方法[1]。增加身体活动主要需要有氧体育运动[2];减少总能量的摄入,尤其要注意在非正餐时间减少摄入高能量食物。在当前社会文化的影响下,人们对女性形体美的判断标准多认为苗条才是美。女大学生正处于身体和心理日趋成熟阶段,
- 蒲焘刁琴琴龙怡蒨梁又可程欢周政华
- 关键词：体重减轻健康教育
- 四川省农村预包装食品营养标签标示现状调查被引量：1
- 2016年
- 目的了解四川省农村市场预包装食品营养标签标示现状。方法对营养标签进行拍照,采集农村市场预包装食品的营养标签内容,并评价其是否符合《预包装食品营养标签通则》(简称《通则》)的规定。结果共调查275种预包装食品,其中标有营养成分表、营养声称和营养成分功能声称的食品百分比分别为100.00%(275/275)、10.91%(30/275)和1.82%(5/275)。营养声称和营养成分功能声称主要涵盖维生素、钙、碳水化合物(糖),但是标示的食品种数较少,且部分声称不符合《通则》规定。结论四川省农村预包装食品营养标签的强制性标示内容标示情况较好,可选择标示内容标示情况极差。
- 周政华鲁新华敬维余丹程欢周倩刘振中潘池梅吉渝南
- 关键词：农村预包装食品营养标签
- 2014年四川省农村预包装食品钠含量及来源分析被引量：3
- 2016年
- 目的分析四川省农村市场预包装食品钠含量及来源,为制订减盐(钠)措施提供参考依据。方法在2014年7-8月间,采用简单随机抽样方法在四川省随机抽取4个市(县),在其某乡镇上随机抽取1个小型超市和1个便利店,对食品标签信息进行拍照,采集预包装食品钠含量、营养素参考值百分比(NRV%)及来源,并对食品进行分级;采集市售价格,并计算最小份价格。结果低、中、高钠含量的食品分别占42.2%(116/275)、23.6%(65/275)、34.2%(94/275);中、高钠含量食品主要是肉蛋海产品类、谷类、豆及豆制品类、蔬菜水果类、薯类,且最小份价格低于5元的食品多于5元及以上的食品。钠的来源有食用盐、酱油、谷氨酸钠等调味料和含钠添加剂。结论 2014年四川省农村较高钠含量预包装食品为儿童青少年构建了一个有购买力的较高钠食品环境,可能是儿童青少年患高血压的危险因素之一,应推动和引导食品企业减少食品中钠含量。
- 周政华余丹敬维鲁新华周倩程欢刘振中潘池梅吉渝南
- 关键词：农村预包装食品钠高血压
- 2014年四川省农村预包装食品能量及产能营养素含量分析被引量：1
- 2017年
- 目的分析四川省农村市场预包装食品能量及产能营养素含量。方法在2014年7-8月间,采用简单随机抽样方法抽取在四川省随机抽取4个市(县),在其某乡镇上随机抽取1个小型超市和1个便利店,对营养标签信息进行拍照,采集农村市场预包装食品的能量及产能营养素的含量及NRV%,并对食品进行分级;采集市售价格,并计算最小份价格。结果本次共调查了10类275种食品,能量为1 466(290~2 018)k J/100 g,碳水化合物为36.3(8.3~60.5)g/100g,脂肪为9.3(1.3~22.5)g/100 g,蛋白质为5.2(1.0~9.5)g/100 g。中高能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质含量的食品分别占97.5%(268/275)、92.7%(255/275)、70.2%(193/275)、65.5%(180/275),且最小份价格低于5元的食品多于5元及以上的食品。结论四川省农村中高能量、碳水化合物、脂肪预包装食品为儿童青少年构建了一个有购买力的较高能量食品环境,可能增加儿童青少年患超重和肥胖的风险。
- 周政华敬维余丹鲁新华周倩程欢潘池梅吉渝南刘振中
- 关键词：预包装食品碳水化合物脂肪肥胖
