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王秀娟

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米油
  • 1篇制油
  • 1篇制油工艺
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性

机构

  • 1篇国家粮食局西...

作者

  • 1篇杨峰
  • 1篇王秀娟

传媒

  • 1篇西部粮油科技

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米油的特性与制油工艺的探讨被引量：6
1999年
通过对玉米油加工过程中几个工序的技术参数的讨论，以期获得最佳的加工工艺和油品。
王秀娟杨峰
关键词：抗氧化性玉米油
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共1页<1>
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