王珍
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程文学更多>>
- 超声波辅助-DMC萃取食用油中苯并(a)芘及其GC/MS分析被引量：5
- 2013年
- 为了准确、快速检测食用油中苯并(a)芘的含量,建立了食用油中苯并(a)芘的超声波辅助-绿色溶剂萃取及GC/MS联用技术检测方法,其检出限和定量限分别为0.017μg/L和0.053μg/L,加标回收率大于95%,日内和日间相对标准偏差分别为1.32%～1.76%和2.46%～3.17%,表明该方法符合痕量分析要求。实验考察了萃取剂种类、配比、用量、超声波功率、温度和时间对苯并(a)芘萃取的影响,获得了较优的萃取工艺条件:ACN-DMC配比(V/V)7∶3,萃取剂用量25 mL,超声功率300 W,温度20℃,时间10 min/次,萃取两次。采用该方法测定38个食用油样中苯并(a)芘含量,结果表明,其中30个不同品牌的新鲜食用油苯并(a)芘含量范围为0.09～8.17μg/kg;8个油炸食用油苯并(a)芘含量范围为6.03～11.73μg/kg。本方法耗时短且减少了有毒溶剂的使用,为食用油中含有的苯并(a)芘分析检测提供了一种科学简捷的方法。
- 王珍王琳琳陈小鹏龙柳锦庄连蝶
- 关键词：食用油
- 食用油中苯并(a)芘检测的前处理及其GC/MS分析
- 苯并(a)芘(Benzo(a)pyrene, B(a)p)是多环芳烃中毒性最大的一种致癌物质，被作为其他多环芳烃在食品以及食用油中出现的标志，由于苯并(a)芘的强亲脂性，油料作物晾晒过程，浸出、焙烤加工过程以及食用油烹调...
- 王珍
- 关键词：食用油碳酸二甲酯多环芳烃固相萃取
- 弗洛伊德人格理论视角下《夜访吸血鬼》中人物形象路易的解读
- 安妮·赖斯作为美国当代最著名的吸血鬼小说作家之一，被吸血鬼痴迷者尊称为“吸血鬼之母”，她的代表作《吸血鬼编年史》也被广大读者视为吸血鬼的圣经。她作品中的吸血鬼不同于以往吸血鬼纯粹的恶魔形象，而被赋予了更多的人文主义色彩，...
- 王珍
- 关键词：《夜访吸血鬼》美国文学小说创作
- 文献传递
