李红胜
- 作品数：6 被引量：27H指数：3
- 供职机构：广东海洋大学农学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生环境科学与工程生物学更多>>
- 一株好氧反硝化菌的分离及特性研究被引量：6
- 2012年
- 从土壤中分离得到一株好氧反硝化细菌F6,该菌株在好氧条件下具有反硝化能力。亚硝酸盐氮初始浓度为250 mg/L时,该菌株在48 h内亚硝酸盐氮去除率为64.40%。通过形态学特征、生理生化特性及16S rDNA同源性比较对菌株F6进行鉴定,初步判断其为嗜碱副球菌(Paracoccus alcaliphilus)。
- 高存川谢为天李红胜赵春苗徐春厚
- 关键词：好氧反硝化亚硝酸盐
- 一株解淀粉芽孢杆菌的鉴定及其蛋白酶酶学性质研究
- 从湛江某养鸡场土壤中分离出一株高蛋白酶活性的芽孢杆菌y-6,其发酵液酶活可达2852U/ml。通过细菌形态观察、生理生化特性并结合16SrDNA序列分析,鉴定该菌为解淀粉芽孢杆菌。该菌株所产蛋白酶最适作用温度为55℃,最...
- 李红胜谢为天徐春厚
- 关键词：解淀粉芽孢杆菌蛋白酶酶学性质
- 文献传递
- 大豆肽对小鼠免疫功能的影响被引量：12
- 2012年
- 研究了大豆肽对小鼠免疫器官和免疫功能的影响。将120只小鼠随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加1%、2%、4%的自制大豆肽,饲喂小鼠21 d后,以免疫器官指数、血清溶菌酶、巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素为指标进行免疫功能的测定。结果表明,日粮中添加大豆肽可显著提高小鼠免疫器官指数,增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性,激发小鼠抗鸡红细胞抗体的产生,而血清溶菌酶酶活则无明显差异,说明芽孢杆菌y-6发酵制备的大豆肽具有一定的免疫调节作用。
- 李红胜高存川谢为天徐春厚
- 关键词：大豆肽非特异免疫体液免疫免疫功能
- 大豆肽液体发酵工艺的响应面优化被引量：1
- 2012年
- [目的]利用Minitab软件优化大豆肽发酵条件,为液体发酵法生产大豆肽提供参考。[方法]采用Plackett-Burman试验设计法,对影响芽孢杆菌y-6发酵豆粕产大豆肽的主要影响因子进行了筛选;采用Box-Behnken试验设计法对发酵条件进行优化,得到大豆肽转化率的数学模型,通过对该模型求解,得最佳发酵条件。[结果]Plackett-Burman试验表明,影响大豆肽转化率的主要因子为接种量、发酵温度、摇床转速;Box-Behnken试验得最佳发酵条件:接种量为6.3%,发酵温度为39.89℃,摇床转速为187 r/min。优化发酵参数后,大豆肽的转化率由最初的63.70%提高到了78.15%。[结论]响应面分析法有效地提高了大豆肽的制取率。
- 李红胜谢为天高存川徐春厚
- 关键词：大豆肽响应面发酵
- 一株源于红树林土壤芽孢杆菌的鉴定及其蛋白酶学性质研究被引量：5
- 2014年
- 从湛江红树林土壤中分离出一株产蛋白酶的芽孢杆菌,通过细菌形态观察、生理生化试验及16S rRNA基因序列进行分类鉴定,并研究了温度、pH值、金属离子、EDTA和吐温80等因素对该菌株发酵产蛋白酶的酶学性质的影响。结果表明,该菌株为解淀粉芽孢杆菌,命名为解淀粉芽孢杆菌y-6（Bacillus amyloliquefaciens strain y-6）;该菌株产生蛋白酶的最适温度为55℃,最适pH为7.0~7.5,40℃时,酶活性稳定,保温3 h仍有95%以上的相对酶活力,pH为5.5~11时,酶活性稳定,相对酶活力均在90%以上;Ca2＋、Zn2＋和吐温80对蛋白酶有一定的激活作用,Mn2＋、Fe3＋、Cu2＋及EDTA对酶有一定的抑制作用,其中EDTA对酶的抑制作用最强。
- 谢为天李红胜刘颖徐春厚
- 关键词：芽孢杆菌蛋白酶酶学性质红树林
- 大豆肽的制备及其对小鼠免疫功能的影响
- 本研究旨在通过自然环境中筛选出适合豆粕液体发酵的菌株，通过响应面分析法优化大豆肽液体发酵工艺，提高蛋白质水解度，增加发酵液中低分子多肽的含量，开拓一条低成本大豆肽生产工艺路线。 从湛江自然环境、生长的植物和动物肠道内容...
- 李红胜
- 关键词：大豆肽蛋白酶液体发酵响应面分析法发酵工艺
- 文献传递
