李亮
- 作品数：4 被引量：41H指数：2
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同色素添加剂对蛋黄着色效果的影响被引量：17
- 2006年
- 以150只35周龄海兰褐壳蛋鸡为试验素材,随机分为5组,Ⅴ组为对照组,其余4组在基础日粮的基础上分别添加0.15%金黄素-Y(20)(Ⅰ)、0.02%智特红(Ⅱ)、0.15%金黄素-Y(20)+0.02%智特红(Ⅲ)和0.3%红辣椒(Ⅳ)。研究了不同色素添加剂对蛋黄着色与褪色情况、蒸熟后蛋黄颜色变化情况。试验结果:3、4、5组蛋黄颜色达罗氏比色扇12.0、13.2、8.5级,均极显著高于对照组的6.0级;鸡蛋蒸熟后,对照组和试验组蛋黄颜色分别下降5和6个等级,为罗氏比色扇的1.0和6.0级。研究表明人工合成色素添加剂有较好的着色效果。
- 冒国祥李亮苏衍菁张雪龚道清
- 关键词：色素蛋黄着色
- 复方中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡免疫性能的影响被引量：23
- 2008年
- 以1日龄商品代苏禽黄鸡为试验素材,随机分成3个处理组,每组50只。组1为添加抗生素组,组2为添加自配复方中草药组,组3为对照组。试验结果表明:添加复方中草药有提高胸腺、脾脏、法氏囊重量及其指数的趋势,其中第3周末,中草药组的脾脏重量及其指数显著高于抗生素组和对照组;试验组在免疫新城疫疫苗7 d后,血清中的抗体效价均显著高于对照组,这种差异中草药组一直持续到本次试验免疫后的第21 d。
- 李亮龚道清张军储冬生刘忠华
- 关键词：中草药饲料添加剂黄羽肉鸡免疫性能
- 降低鸡体脂沉积的添加剂
- 2007年
- 鸡体脂的过度沉积，不但降低了养殖业的经济效益、造成了饲料资源的极大浪费，而且不受消费者的欢迎。降低鸡体脂沉积主要通过三种途径来实现：遗传育种（最根本的手段），生产管理（如限制饲喂．逐渐或间歇光照替代连续光照），营养调控。其中添加剂的使用是营养调控手段的重要方面。
- 李亮龚道清
- 关键词：体脂沉积添加剂间歇光照营养调控饲料资源
- 两种色素对新扬州鸡脚胫着色效果的影响被引量：1
- 2007年
- 三黄鸡以其喙黄、皮黄、胫黄的三黄为特征，受到消费者的喜爱，其外观色泽取决于所采食饲料的色素含量。传统的粗养方式，由于饲养周期较长，肉鸡体内沉积的色素较多，最终产品的外观色泽宜人，产品的价格也较高。然而随着现代育种科学及饲养管理技术的迅速发展，畜禽的饲养周期大大缩短，仅仅依靠饲料原料中含有的色素，不能明显改善肉鸡的外观色泽。因此，人们开始在饲料中添加着色剂，使之与传统粗养状况下的颜色相近，以提高其商品价值。本试验选用两种色素，对新扬州鸡脚胫着色效果进行了研究，旨在指导生产实践。
- 李亮龚道清王志跃
- 关键词：色素含量着色效果新扬州鸡脚胫外观色泽饲养周期
