张桂杰
- 作品数：79 被引量：434H指数：13
- 供职机构：宁夏大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金霍英东青年教师基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 几种常见植物资源对宁夏肉羊饲料开发的启示被引量：1
- 2016年
- 研究分析近年宁夏回族自治区肉羊养殖业现状及存在的问题。对宁夏地区常见植物资源柠条、甘草、苦豆子和葵花盘的分布、产量、营养价值及利用现状进行综述。立足于宁夏肉羊饲料现状,浅谈植物饲料在资源开发和技术创新等方面的应用启示。
- 李金林许迟何立荣邢泽光张桂杰田鹏
- 关键词：植物资源植物饲料
- 瘤胃保护型半胱氨酸对滩羊羔羊生产性能、屠宰性能及肌肉营养成分的影响被引量：5
- 2017年
- 试验旨在研究日粮中添加瘤胃保护型半胱氨酸对舍饲滩羊羔羊生长、屠宰性能、脂肪沉积及肌肉营养成分的影响,为合理配置羔羊饲粮、提高滩羊生产性能提供参考依据。采用单因子随机试验设计,选择36只平均体重21.02 kg±0.21 kg的滩羊公羔羊为试验羊只,随机分为3组,每组12只羔羊。试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.20%和0.40%半胱氨酸,预试期7 d,正试期90 d。结果显示:添加组的末重、平均日增重、屠宰率和IMF均显著高于对照组(P<0.05);而饲料转化率显著小于对照组(P<0.05);II组的胴体净肉率和蛋白质含量均显著高于I组(P<0.05);其他指标均差异不显著(P>0.05)。结论:建议日粮中瘤胃保护型半胱氨酸的添加浓度水平以0.20%为宜。
- 陈来祥张桂杰
- 关键词：半胱氨酸滩羊胴体性状
- 体外法评定不同品种(居群)白三叶和常见牧草的营养价值
- 张桂杰
- 关键词：体外消化率白三叶生育期
- 氮氨甲酰谷氨酸和过瘤胃蛋氨酸对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响被引量：3
- 2020年
- 本试验旨在研究氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与过瘤胃蛋氨酸(RP-Met)对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。试验选取遗传背景一致、体重为(22.36±1.10) kg的健康去势滩羔羊60只,随机分成4组,每组3个重复(栏),每个重复5只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.10%NCG(NCG组)、0.06%RP-Met(RP-Met组)和0.10%NCG+0.06%RP-Met(NRM组)。试验期100 d。结果表明:与对照组相比,试验组滩羔羊平均日增重、胴体重和屠宰率均显著提高(P<0.05),而料重比显著降低(P<0.05);与NCG组和RP-Met组相比,NRM组平均日增重显著提高(P<0.05),骨重/胴体重、血清尿素氮和总胆固醇含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中0.10%NCG+0.06%RP-Met组合能够明显改善舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标,组合效果优于0.10%NCG或0.06%RP-Met单独添加。
- 李荫柱晁雅琳寇启芳牛文智张桂杰
- 关键词：过瘤胃蛋氨酸滩羔羊屠宰性能血清生化指标
- N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对舍饲滩羊生产性能、血清生化指标和胴体品质的影响
- 试验旨在探讨N-氨甲酰谷氨酸(NCG)和瘤胃保护型NCG(RP-NCG)对舍饲滩羊生长性能、血液生化指标和胴体品质的影响。选取体重为(20.14±0.31)kg的健康公滩羊60只,按完全随机区组设计分为3个处理,分别为对...
- 张桂杰牛文智
- 关键词：滩羊胴体品质血清生化指标
- 文献传递
- 瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对舍饲滩羊胴体品质及抗氧化能力的影响被引量：7
- 2015年
- 试验旨在探讨瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(RP-NCG)对舍饲滩羊肉质和抗氧化能力的影响。选取体重为(20.15±0.42)kg的健康公滩羊18只,按完全随机区组设计分为2个处理,每处理3个重复,每重复3只羔羊。试验组在基础日粮基础上添加0.10%RP-NCG,对照组为基础日粮。试验第60 d,放血处死滩羊,采集血液,离心分离血清;分割胴体并测定肉质,收集肝脏和背最长肌,-20℃保存,用于实验室分析。结果表明,与对照组相比,日粮中添加RP-NCG可显著提高滩羊屠宰率、净肉率和眼肌面积(P<0.05),显著降低了滩羊GR值(P<0.05)。日粮添加RP-NCG显著提高滩羊血清和肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)活性(P<0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)显著提高(P<0.05),显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。综上所述,日粮添加RP-NCG可改善舍饲滩羊胴体性状及体脂分配,增强机体抗氧化能力,从而达到改善肉质目的。
- 张桂杰寇启芳牛文志
- 关键词：滩羊
- 宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草适宜混贮比例研究被引量：24
- 2020年
- 为探讨宁夏黄灌区紫花苜蓿与高丹草不同比例混合青贮对饲料发酵品质和营养成分的影响,紫花苜蓿和高丹草萎蔫后按鲜重质量比10∶0(CK)、6∶4(H1)、5∶5(H2)、4∶6(H3)混合青贮,贮存60d后测定混合青贮营养成分、发酵品质和有氧暴露后微生物数量动态变化。结果表明:混贮饲料的发酵品质随高丹草比例增加而有所提高;H3处理组pH值、氨态氮/总氮和丁酸含量极显著低于其它比例的混贮(P<0.01),乳酸含量极显著高于其它处理组(P<0.01);粗蛋白质含量随紫花苜蓿比例增加而升高,对照组中粗蛋白质含量为21.16%;酵母菌数量随紫花苜蓿比例增加而减少,表明添加高丹草后降低了青贮有氧稳定性。综合发酵品质、营养品质,本试验结果表明紫花苜蓿与高丹草以4:6比例混合青贮较为适宜。
- 张欢雷晓青朱鸿福林语梵董文成张桂杰
- 关键词：高丹草紫花苜蓿营养成分发酵品质微生物
- 不同来源葡萄渣对苜蓿青贮蛋白水解和有氧稳定性的影响
- 采用"甘农四号"紫花苜蓿作为青贮原料，分别添加马尔贝克(MK)、美乐(ML)、蛇龙珠(SLZ)三个品种葡萄渣50g/kg、100g/kg和150g/kg调制青贮饲料，探究不同来源葡萄渣对紫花苜蓿青贮发酵品质、蛋白水解和有...
- 董文成林语梵朱鸿福黄帅张桂杰
- 关键词：葡萄渣苜蓿青贮发酵品质蛋白水解
- 氮氨甲酰谷氨酸与胍基乙酸组合对舍饲滩羊胴体品质及肉质的影响被引量：10
- 2019年
- 本试验旨在探讨氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与胍基乙酸(GAA)组合对舍饲滩羊生长性能、胴体品质和肉质的影响。试验选取平均体重为(22.52±0.85)kg的健康去势滩羔羊48只,按完全随机区组设计分为对照组与试验组,每组6个重复,每个重复4只羔羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.10%NCG+0.08%GAA的试验饲粮,试验期80 d,试验结束后进行屠宰,测定胴体品质及肉品质。结果表明:与对照组相比,1)试验组滩羊平均日增重和饲料转化效率显著提高(P<0.05);2)试验组滩羊屠宰率和净肉率显著提高(P<0.05);3)试验组滩羊体脂分配得到显著改善,尾脂和GR值显著下降(P<0.05),肌内脂肪(IMF)含量显著提高(P<0.05),大理石花纹评分显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.10%NCG+0.08%GAA能够显著提高舍饲滩羊生长性能及体脂分配,对舍饲滩羊肉质提升作用明显。
- 刘博钟锐寇启芳牛文智张桂杰
- 关键词：滩羊脂肪沉积
- 瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对滩羊生产性能、屠宰性能和脂肪分配的影响被引量：8
- 2015年
- 试验旨在探讨不同水平瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸(RP-NCG)对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能和脂肪分配的影响。选取体重为(22.02±0.21)kg的健康公滩羊36只,按完全随机区组设计分为4个处理,每处理3个重复,每重复3只羔羊。分别饲喂含RP-NCG为0、0.05%、0.10%和0.15%的日粮。结果表明:随RP-NCG添加量升高,滩羊平均日增重和饲料转化效率呈显著的二次改善规律(P<0.05);添加0.10%和0.15%RP-NCG显著提高屠宰率、净肉重占胴体重的比例及肌肉中蛋白质含量(P<0.05);日粮添加RP-NCG后滩羊体脂分配得以显著改善,皮下脂肪和腹脂呈二次下降规律(P<0.05),但不同添加组间差异不显著(P>0.05);0.10%和0.15%添加组,尾脂和GR值显著低于对照组(P<0.05);肌内脂肪(IMF)含量随RP-NCG添加量增加呈二次升高规律(P<0.05)。综上所述,日粮添加RP-NCG可提高舍饲滩羊生长性能和屠宰性能,并使体脂分配明显改善。
- 张桂杰寇启芳何立荣牛文志张立昌文强强张松伟
- 关键词：滩羊屠宰性能
