张吉鹍
- 作品数：327 被引量：935H指数：19
- 供职机构：江西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 反刍动物稻草基础日粮补饲苜蓿组合效应的综合评定研究被引量：16
- 2007年
- 本研究旨在探讨利用压力传感器产气技术(RPT),用改进的组合效应多项指标综合指数(MFAEI)对反刍动物稻草基础日粮添补不同比例苜蓿的组合效应进行动态的、综合的整体评定。稻草(RS)与苜蓿(AH)分别以100∶0(AH0)、80∶20(AH20)、60∶40(AH40)、40∶60(AH60)、20∶80(AH80)与0∶100(AH100)的比例混合进行体外批次培养,将12h、24h与48h的产气量(GP)、总挥发性脂肪酸(VFA)与微生物氮(MN)用经改进的MFAEI进行多时间点、多指标的整体评定。结果表明,(1)采用RPT、应用经改进的MFAEI,能较好地量化反刍动物饲料间的组合效应,直接进行组合效应的大小评定;(2)反刍动物稻草基础日粮以添补40%～60%的苜蓿效果较好。
- 张吉鹍刘建新
- 关键词：稻草苜蓿体外产气
- 不同方法所建立的饲料能量预测模型的比较研究被引量：1
- 2005年
- 张吉鹍
- 关键词：体外法反刍动物
- 几种绵羊常用粗饲料GI的测定及其代谢能模型化研究被引量：2
- 2005年
- 在测定5类9种粗饲料及3个混合粗饲料的常规成分基础上,实测了它们的粗饲料分级指数(GI):大青山草地早熟禾3.4758、沙打旺3.3731、苜蓿1.7202、混粗C21.1797、青干草1.1029、混粗C10.7852、羊草0.5684、玉米青贮0.4152、玉米秸0.1985、谷草0.1728、混粗D0.0805、苏丹草0.0687,并就GI与饲料相对值(RFV)对粗饲料品质的分级进行了比较,表明GI要优于RFV,同时证明:GI还可以用于混合粗饲料的优化与牧草刈割期的确定。研究并建立了预测粗饲料代谢能(ME)的模型:ME(MJ/kg)=-11.7492+0.5959IVDM(D%)-0.0044[IVDM(D%)]2,其中IVDMD为体外干物质消化率。
- 张吉鹍卢德勋胡明任晓萍娜仁
- 关键词：绵羊粗饲料GIME
- 粗饲料品质评定指数——产奶二千被引量：7
- 2005年
- 张吉鹍
- 关键词：饲料品质产奶VALUE粗饲料蛋白质来源
- 功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定被引量：2
- 2014年
- 本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料的蛋白质体外消化率、蛋白质溶解度(即碱溶解蛋白含量)、蛋白质水解度以及寡肽与乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%、21.78%、12.03%与3.03%,表明其具有较好的品质。在实际生产中,为减少工作量,在进行功能大豆寡肽蛋白饲料品质评定时建议测定蛋白质水解度。
- 张吉鹍张震宇李龙瑞邹庆华
- 关键词：蛋白溶解度乳酸
- 抗非限抗背景下,药食同源中草药,金银花的营养活性及其科学利用
- 2021年
- 金银花是开发猪只肠胃保健、植物解毒、消炎退热、预防母猪乳房炎及仔猪下痢与呼吸道疾病组学产品的重要组分。对其营养活性物质及营养活性的了解,是开发相关组学产品的基础。
- 张吉鹍
- 关键词：非洲猪瘟清热解毒
- 饲料加工的品质控制被引量：2
- 2014年
- 根据作者多年从事饲料加工品质控制的经验总结,提出只有饲料厂的工艺流程和设备选用合理,管理上严格要求,操作上遵守规程,才可保证饲料的加工质量。文章特别强调了添加发酵原料(如豆粕)配合饲料制粒冷却的重要性。
- 张吉鹍张震宇
- 关键词：饲料
- 生物发酵法制备大豆多肽菌种的筛选及大豆多肽在饲料配方中的应用被引量：2
- 2008年
- 该文介绍了生物发酵法高效制备大豆多肽饲料复合菌种的筛选及其发酵工艺、大豆多肽饲料在动物日粮配方中的地位与作用及其营养功能。
- 张吉鹍刘林秀邹志恒储怡士李龙瑞
- 关键词：发酵大豆多肽菌种选育
- 益生元及其在反刍动物上的应用潜力与效果的科学评定
- 2021年
- 本文阐明了益生元的内涵、营养活性及其作用机理,介绍了益生元营养活性的评定指标及其选用原则,综述了益生元在反刍动物上的应用进展,指出了益生元在反刍动物上的应用潜力及须进一步解决的问题。文章最后指出,将益生元的使用置于动物营养工程技术体系中,进行科学利用。
- 张吉鹍
- 关键词：低聚糖双歧杆菌免疫调节营养工程技术
- 大蒜营养活性物质不可分割的整体性及其总提取物的替抗潜力被引量：17
- 2020年
- 文章指出了破碎大蒜中的营养活性物质作为一个不可分割的整体成为大蒜营养保健及各种药理作用的物质基础。大蒜总提取物(TGE)不仅包括破碎大蒜的全部营养活性物质,而且在其提取过程中,产生了新的营养活性物质。通过比较天然饲用大蒜素、大蒜油及化工合成大蒜素所含的营养活性物质,认为只有TGE含有超过破碎大蒜的全部营养与营养活性物质,具备饲用替抗的物质基础,有着巨大的替抗潜力,是最具竞争力的替抗产品之一。
- 张吉鹍
- 关键词：药食同源蒜氨酸大蒜油大蒜多糖硫代亚磺酸酯
