封锦芳
- 作品数：53 被引量：339H指数：10
- 供职机构：首都医科大学公共卫生与家庭医学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金北京市教育委员会科技发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学理学轻工技术与工程更多>>
- 染料木黄酮和叶酸对β淀粉样肽31—35诱导的细胞及线粒体膜损伤的拮抗作用被引量：3
- 2010年
- 目的 探讨染料木黄酮（Gen）和叶酸（FA）对β淀粉样肽31-35（Aβ31-35）诱导的神经细胞膜及线粒体膜损伤的拮抗作用.方法 按照简单随机抽样的方法,将原代培养的大鼠大脑皮质神经细胞分为5组,即对照组、Aβ31-35（25μmol/L）、Gen（27μg/ml）、FA（40μg/ml）及Gen和FA（Gen 27μg/ml＋FA 40μg/ml）联合干预组.各干预组预先在培养液中加入Gen和（或）FA,2 h后加入Aβ31-35,继续培养24 h后收集细胞,采用四甲基偶氮唑蓝（MTT）比色法测定细胞的活性、荧光偏振法检测细胞膜流动性、激光扫描共聚焦显微镜（LCM）检测线粒体膜电位和流式细胞术（FCM）检测线粒体膜通透性转运作用.每个实验至少重复3次.结果 Gen组、FA组和Gen＋FA组的A570值分别为0.982±0.110、0.947±0.061和0.996±0.090,与Aβ31-35组相比差异有统计学意义（t值分别为3.523、2.745和3.966,P值均＜0.01）.细胞膜的黏度值与Aβ31-35组相比,Gen组（1.75±0.28,t=2.085,P＜0.05）和FA（1.66±0.37,t=2.357,P＜0.05）单独或联合（1.50±0.20,t=3.784,P＜0.05）干预后,细胞膜的黏度值显著降低,差异有统计学意义,表示细胞膜流动性升高.线粒体膜电位结果显示,Gen、FA与Gen＋FA联合干预后,线粒体膜电位（荧光强度差值依次为5.286±1.792,5.884±2.022,6.120±2.124）比Aβ31-35组（3.364±1.140,F=7.585,P＜0.01;t值分别为：2.406、2.887、3.040,P值均＜0.01）显著增高.流式实验结果显示,经Aβ处理神经细胞的线粒体通透性转运孔（MPTP）开放,而此现象可经Gen和FA的干预有效逆转.结论 Gen和（或）FA对Aβ31-35引起的神经细胞膜及线粒体膜损伤具有拮抗作用.
- 余焕玲张晓红肖荣李丽向丽封锦芳苑林宏麻微微
- 关键词：染料木黄酮叶酸神经细胞Β-淀粉样肽
- 大豆异黄酮对Aβ1-42介导的大鼠学习记忆损伤的神经保护作用
- 目的以β样淀粉样肽(Aβ1-42)作为诱导大鼠学习记忆损伤的神经毒性物质,探讨大豆异黄酮(SIF)拮抗Aβ引起的大鼠学习记忆损伤的保护作用机制,为SIF早期有效预防阿尔茨海默病(AD)者的学习记忆能力障碍提供科学的基础数...
- 麻微微肖荣丁冰杰余焕玲封锦芳苑林宏席元第周新
- 文献传递
- 开展公共卫生专业综合实践教学改革培养应用型公共卫生人才被引量：10
- 2014年
- 总结公共卫生专业综合实践教学改革经验,提出以培养应用型公共卫生人才为主线的公共卫生专业综合实践教学改革新理念,全面整合校内外公共卫生教学资源,初步形成了包括基础实验、科研训练、现场实习、社会实践4个方面内容的综合实践教学体系。
- 王虹李变兰郭秀花封锦芳罗艳侠张玲
- 关键词：实训教学教育改革
- 非典期间一线护士的心理状况调查研究被引量：11
- 2004年
- 目的 了解非典 (即SARS ,严重急性呼吸综合征 )期间一线护士心理状况 ,在重大突发疫情面前 ,在紧张的工作压力面前 ,一线护士的心理应激状态 ,心理健康状况 ,以及各因子之间的关系 ,以帮助管理层有针对性对护士进行心理疏导、减轻护士的心理压力 ,保持心理健康。方法 采用问卷调查法 ,对北京市非典一线的护士用SCL - 90表进行测试并探讨。结果 对非典一线护士进行SCL - 90测试 ,总均分为 35 .39,明显高于常模 (P <0 .0 1)。护士一线工作与离开一线对比分析、因子分分析 ,线上明显高于线下 ,阳性项目数及多因素分析 ,一线工作者明显高于离开一线工作者 (P <0 .0 1) ,对 6 2名护士自身线上线下配对t检验。线上明显高于线下 (P <0 .0 1)。结论 建议管理层在重大疫情面前 ,注意保护护士心理健康 ,减少精神压力 ,并对其及时进行心理指导。
- 赵素梅陈立红封锦芳张翼
- 关键词：SARS一线护士心理健康
- 超高效液相色谱-串联质谱测定动物源食品中四溴双酚A和六溴环十二烷
- 目的针对动物源性食品中六溴环十二烷(HBCD)的三种非对映异构体(α、β、γ-HBCD)和四溴双酚A(TBBPA)的测定方法开展验证研究。方法 在试样中加入同位素内标，经索氏提取，浓硫酸除脂，硅胶柱净化，以BEH C18...
- 施致雄李芳菲封锦芳
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法六溴环十二烷四溴双酚A动物源性食品
- 北京市蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染状况评价被引量：41
- 2004年
- 为了解北京市蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的污染情况 ,于 2 0 0 3年 4月～ 8月从北京 15个菜市场采集应季蔬菜样品 ,共 4 0个品种 4 44份样品 ,用国标法 (GB T 5 0 0 9 33— 2 0 0 3)分析蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。结果显示 :检测样品中 ,污染程度严重的占 33 1% ;中、重度污染的占2 3 6 % ;轻度的占 4 3 2 % ;硝酸盐的含量依次为绿叶菜类 >白菜类 >根茎类 >瓜茄类 >葱蒜类 >豆类 >果类 >水生植物类 ,但同一类蔬菜不同品种的硝酸盐的含量差别较大 ,从几倍到几十倍 ;同一品种的蔬菜中硝酸盐含量差别也很大 ,可能与产地、生长条件不同有关。蔬菜中亚硝酸盐含量相对较低 ,其含量与蔬菜的新鲜程度有关。研究结果提示需要制定限量标准 。
- 封锦芳李敬光吴永宁周蕊赵云峰
- 关键词：亚硝酸盐轻度污染情况蔬菜白菜类
- 非预防专业医学生营养学课程教学的实践与体会被引量：2
- 2011年
- 营养与食品卫生学是预防医学专业的重要课程之一。对于非预防专业的医学生有必要学习营养与食品卫生学的理论知识。然而,对于非预防专业医学生他们的营养与食品卫生学知识需求不同于预防专业的学生。我们对近几年来针对非预防专业的医学生开展的营养与食品卫生学的课程的教学方进行探索与实践。
- 苑林宏肖荣封锦芳余焕玲麻微微
- 关键词：营养与食品卫生学教学方法
- 富含黄酮类物质膳食干预对不同GST基因型个体氧化损伤相关指标的影响
- 2013年
- 目的 观察不同GSTT1/GSTM1基因型个体机体氧化损伤相关生化指标对富含黄酮类物质膳食干预敏感性的差异.方法 募集GSTT1-/GSTM1-和GSTT1＋/GSTM1＋基因型的21-23岁健康成年人志愿者各13人进行膳食干预实验.根据当地的饮食习惯并结合中国居民膳食指南,选择黄酮类物质含量丰富的蔬菜和水果汁作为干预食物编制食谱.所有受试者经消洗期和适应膳后进入2周的饮食干预试验.收集受试对象在膳食干预前、干预1周、2周时的外周血和晨尿.试剂盒法测定血浆丙二醛（malondialdehyde,MDA）、谷胱甘肽（glutathione,GSH）含量及红细胞超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽硫转移酶（Glutathione-S-transferase,GST）、谷胱甘肽过氧化物酶（reduced glutathione,GSH-Px）活性;酶联免疫试剂盒法检测尿液中8-羟基脱氧鸟苷（8-OH-dG）含量.结果 膳食干预前,两组人群血浆MDA、GSH水平及红细胞SOD、GST及GSH-Px酶活性,差异无统计学意义.膳食干预1周时,GSTM1＋/GSTT1＋组血浆MDA水平比GSTM1-/GSTT1-组明显降低,差异有统计学意义.膳食干预2周后,2组人群血浆MDA水平均显著降低,与干预前相比差异有统计学意义.膳食干预对2组人群血浆GSH水平及红细胞SOD酶活性无明显影响,但可诱导GSH-Px酶的活性.对红细胞GST酶活性的影响存在GST基因型差异.膳食干预可以明显增加GSTM1＋/GSTT1＋组人群红细胞GST酶活性,且与干预前相比,差异有统计学意义;而GSTM1-/GSTT1-组GST酶活性有升高趋势,但与干预前相比,差异无统计学意义.干预前,2组人群尿液中8-OH-dG的含量差异无统计学意义,膳食干预2周时,两组人群尿液中8-OH-dG的含量表现为降低趋势,但与干预前相比差异无统计学意义.结论 不同GSTT1/GSTM1基因型个体氧化损伤相关指标对富含黄酮类物质膳食干预的反应不同.
- 苑林宏麻微微李楠纪健封锦芳肖荣
- 关键词：GSTT1GSTM1黄酮类物质膳食干预抗氧化能力
- 重视实践教学,全面提高学生综合素质——《营养与食品卫生学》实践教学的改革与体会被引量：3
- 2010年
- 本文结合教学实践,探讨了通过课堂、课间实习及毕业实习三个途径发掘和培养学生的实践能力和创新思维的模式,提出了根据教学内容科学合理地进行实践教学,采用主动探索性的模式开展实验教学以及在毕业实习中培养学生科研创新能力和社会实践能力的思路和方法。
- 肖荣封锦芳余焕玲苑林宏
- 关键词：营养与食品卫生学实践教学教学改革
- 北京市市售罐头鱼中铅和镉污染状况
- 目的:了解北京市市售罐头鱼中铅、镉污染状况。
方法:于2007年11月～2008年4月从北京市4家超市采集鱼罐头共4个批次79个样品，按照《食品中铅的测定》(GB/T5009.12-2003)和《食品中镉的测定...
- 封锦芳张淑华施致雄吴永宁于秋红杨大鹏
- 关键词：铅污染镉污染食品污染
