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发酵法制备魔芋多肽工艺研究被引量：2: 2014年; 采用米曲霉和枯草芽孢杆菌共生发酵魔芋飞粉的方法制备魔芋多肽。以魔芋多肽得率为参考指标,通过单因素试验和正交试验优化发酵条件。结果表明:最佳发酵工艺为基质pH8.0、菌种比例(米曲霉:枯草芽孢杆菌)1:2、接种量6 mL、发酵时间40 h、发酵温度34℃,在此工艺条件下所得的魔芋多肽得率为5.78%。; 吕婧毛跟年张轲易杜磊; 关键词：魔芋飞粉共生发酵

魔芋蛋白质提取工艺研究被引量：2: 2014年; 采用碱溶酸沉法对魔芋飞粉中的蛋白质进行提取,研究了魔芋蛋白质的提取工艺。以蛋白质提取率为指标,通过单因素试验和正交试验来优化蛋白质的提取制备工艺。结果表明:魔芋蛋白的等电点为pH3.8,最佳提取条件为提取料液比1:35,提取温度50℃,提取时间50 min,提取pH10.0。冷冻干燥后魔芋飞粉蛋白质的提取率为34.72%,蛋白质纯度为77.03%,其中含粗脂肪0.84%、淀粉1.16%、灰分2.09%。; 毛跟年吕婧张轲易杜磊; 关键词：魔芋飞粉碱溶酸沉蛋白质提取

骨伤宁软膏的制备与质量控制: 2014年; 目的：制备骨伤宁软膏并建立其质量控制方法。方法：采用乳化法制备骨伤宁软膏。利用TLC及沉淀反应对骨伤宁软膏进行定性分析。运用HPLC同时测定骨伤宁软膏中三七皂苷R1及人参皂苷Rg1,Rb1的含量,流动相乙腈（A）-水（B）（0~12 min,19%A;12~60 min,19%~36%A;60~70 min,36%~19%A;70~73 min,19%A）,检测波长203 nm。结果：骨伤宁软膏性状稳定,HPLC含量测定中三七皂苷R1及人参皂苷Rg1,Rb1能够完全分离,线性范围分别为0.15~3.75,0.45~11.25,0.42~10.5μg,平均加样回收率分别为98.81%（RSD 3.65%）,101.18%（RSD 2.26%）,98.90%（RSD 2.92%）。结论：建立的定性方法准确可靠,HPLC结果准确、回收率高、重复性好,适用于骨伤宁软膏的质量控制。; 毛跟年杜磊王荣杨文娟牛阳吕婧张轲易; 关键词：乳化法三七皂苷R1 人参皂苷RB1

甘露聚糖肽片剂中氨基酸成分HPLC指纹图谱研究被引量：1: 2015年; 采用HPLC法建立甘露聚糖肽片剂中氨基酸类成分的指纹图谱。选用异硫氰酸苯酯进行柱前衍生,色谱柱为Diamonsil C18柱,采用2种流动相进行梯度洗脱,流动相A为乙腈-水(80∶20),流动相B为0.1 mol/L醋酸钠-乙腈(93∶7,用乙酸调p H至6.4);流速:1.0 m L/min;检测波长:254 nm;柱温:25℃;进样量10μL;分析时间45 min。对来自3厂家共10批甘露聚糖肽片剂建立了氨基酸成分的指纹图谱,发现精密度、重现性、稳定性试验RSD均不大于3%,未水解甘露聚糖肽片剂指纹图谱共有峰9个,水解后共有峰9个,且水解后样品色谱图与对照色谱图之间的相似度相差不大均在0.938以上。研究结果表明,所用方法准确可靠,适用于甘露聚糖肽片剂的质量评价。; 张轲易毛跟年毛瑞娟吕婧杜磊; 关键词：氨基酸高效液相色谱指纹图谱

魔芋多肽酶解法制备工艺研究被引量：3: 2014年; 采用碱溶酸沉法提取魔芋飞粉中的蛋白质,再用碱性蛋白酶对提取出的魔芋蛋白进行酶解,探究魔芋多肽的最佳制备工艺。该试验以蛋白质提取率为指标,先确定出魔芋蛋白的最佳提取工艺,再以多肽提取率(TCA–SN)和水解度(DH)为双指标,通过单因素试验和正交试验来优化魔芋多肽制备工艺。结果表明:魔芋蛋白的等电点为p H 3.8,最佳提取条件为酶解p H 8.5、酶解温度50℃、酶用量3 500 U/g、酶解时间150 min。在该组合条件下得到的多肽得率和水解度分别为11.98%和9.19%。; 毛跟年吕婧张轲易杜磊; 关键词：魔芋飞粉碱溶酸沉蛋白质提取

魔芋甘露聚糖肽的研究进展被引量：1: 2014年; 简述了甘露聚糖肽的生物活性及国内外研究动向,介绍了目前我国对魔芋飞粉的利用现状,对魔芋飞粉的化学组成进行了分析,分析了魔芋飞粉在甘露聚糖肽生产中的应用前景。; 毛跟年吕婧张轲易杜磊; 关键词：魔芋飞粉甘露聚糖肽

魔芋甘露聚糖肽的制备工艺及理化特性研究: 甘露聚糖肽是我国首创的一种免疫增强剂，具有抑制肿瘤生长、促进免疫系统、刺激造血等功能，这使得甘露聚糖肽的临床需求量逐年扩大。目前我国主要通过深层培养发酵健康人口腔中分离的a-溶血链球33＃菌株，再经分离纯化制备甘露聚糖肽...; 吕婧; 关键词：理化特性蛋白提取; 文献传递

乳香、没药挥发油的亚临界R134a萃取及GC-MS分析被引量：11: 2015年; 目的:优选烫伤膏中乳香、没药挥发油的萃取工艺条件并对其挥发性成分进行分析鉴定。方法:选择1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)为萃取溶剂,以挥发油提取率为指标,在单因素试验基础上,通过正交试验考察原料粒度、萃取温度及时间对烫伤膏中乳香、没药挥发油亚临界萃取工艺的影响。采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发油进行成分分析。结果:最佳萃取工艺为原料粒度80目,萃取温度50℃,萃取时间30min,萃取数1次;挥发油提取率5.19%。GC-MS分析共鉴定出39种化合物,以萜类、链状芳香族化合物(烷烃、醇、酯)为主,其中以苯氧乙酮和[1R-(1α,7β,8a.α)]-1,2,3,5,6,7,8,8a-八氢-1,8a-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)-萘的含量最高,分别为37.04%,8.16%。结论:优选的亚临界萃取工艺稳定可靠、合理可行,为烫伤膏的质量控制及二次开发提供实验依据。; 毛跟年杜磊王荣杨文娟牛阳吕婧张轲易; 关键词：乳香没药烫伤膏挥发油 1,1,1,2-四氟乙烷

魔芋飞粉的应用现状及展望被引量：6: 2015年; 魔芋飞粉为魔芋精粉加工过程中的副产物,质量轻,颗粒小,大约占魔芋粉质量的38%。现代研究发现飞粉中含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质、纤维素等多种类型的化合物,具有很高的开发利用价值。对国内外魔芋飞粉的化学组成及其利用现状研究进行了综述,并简述了魔芋飞粉综合开发中的限制因素,为魔芋飞粉的生产利用提供了新的参考。; 毛跟年张轲易吕婧杜磊; 关键词：魔芋飞粉化学成分

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吕婧