叶江华 作品数:81 被引量:197 H指数:8 供职机构: 武夷学院 更多>> 发文基金: 引进国际先进农业科技计划 福建省自然科学基金 中国博士后科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 文化科学 生物学 环境科学与工程 更多>>
不同品种乌龙茶种植后土壤肥力和茶叶品质的变化 被引量:8 2016年 本研究以毛蟹( C. sinensis cv. Maoxie)、本山( C. sinensis cv. Benshan)、梅占( C. sinensis cv. Meizhan)3个乌龙茶品种为研究对象,分析不施肥条件下茶树根部土壤养分随种植年限的变化,以及茶叶品质的变化。结果表明,不同茶树的根部土壤pH值均随茶树种植年限的增长而呈现下降趋势。不同茶树根部土壤的有机质及有效磷含量达到Ⅰ级肥力;0年取样的茶树土壤碱解氮含量为Ⅰ级肥力,不施肥种植1-2年后均为Ⅱ级肥力;土壤速效钾含量在茶树0年取样时为Ⅰ级肥力,不施肥种植1年后毛蟹根部土壤为Ⅲ级肥力,本山和梅占则为Ⅱ级肥力,2年后均为Ⅲ级肥力。茶树叶片品质分析结果表明,随着不施肥种植时间的延长,茶叶中茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的含量呈现下降趋势。同一种茶树在不同种植年限间,茶多酚含量的变化较为微弱,而茶氨酸、咖啡碱含量则呈显著差异。不同种植年限下茶树叶片中表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯与表没食子儿茶素含量及其品质指数均随着不施肥种植时间的延长而呈下降趋势,且同一种茶树不同种植年限间的变化率均呈显著差异。 王海斌 叶江华 陈晓婷 贾小丽关键词:乌龙茶 养分含量 儿茶素 不同树龄铁观音茶树的浓香型茶叶品质比较分析 被引量:5 2016年 以12个不同树龄的铁观音茶树为研究对象,以相同工艺制成浓香型茶叶,比较其品质差异。结果表明,茶叶的香气、滋味、汤色、叶底及内质审评总分随着茶树树龄的增加呈现上升趋势。相关性分析结果表明,茶树树龄与茶叶香气、滋味、汤色、叶底及审评总分达到显著或极显著正相关。品质指标分析结果表明,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱含量随着茶树树龄的增加呈现上升趋势。以1年树龄和31年树龄的含量比较,茶多酚含量由165.59 mg/g上升至221.36 mg/g,茶氨酸含量由18.01 mg/g上升至33.41 mg/g,咖啡碱含量由16.58 mg/g上升至32.15 mg/g。茶树树龄与茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的含量呈极显著正相关。研究结果表明了浓香型铁观音茶叶的审评品质和主要内含物含量均随着茶树树龄的增加而提高,为此建议以高树龄铁观音茶树为原料的茶叶加工成浓香型产品更为适宜。 王海斌 叶江华 陈晓婷 何海斌关键词:茶叶 浓香型 动物源有机肥对茶树根际土壤酸度及微生物的影响 被引量:8 2017年 以腐熟发酵过的猪粪、牛粪、羊粪为材料,采用外源添加处理的方法,探讨不同用量动物粪便对茶树根际土壤酸度、微生物生物量及区系影响,以期为研究茶树根际土壤改良提供依据。结果表明,不同动物粪便处理后,能有效调节茶树根际土壤的酸度;随着处理动物粪便用量的增加,茶树根际土壤的微生物生物量碳、微生物呼吸强度、微生物生物量氮及细菌、放线菌、氨化细菌、亚硝酸细菌、反硝化细菌、好气性自生固氮菌、纤维素分解菌的数量呈现先上升后下降的趋势,而真菌数量则相反;不同动物粪以猪粪用量1.5 kg/m2,牛粪、羊粪用量2.0 kg/m2时对土壤微生物环境的改善程度最佳;不同粪便处理对茶树根际酸度的调节作用及对土壤微生物数量影响最强时,以猪粪最高、羊粪次之、牛粪最低。上述结果表明动物粪便的使用能有效调节茶树根际土壤的酸化,改善土壤微生物生存环境,提高土壤微生物活性。 王海斌 张清旭 陈晓婷 马小毛 赵虎 叶江华 孔祥海关键词:动物粪便 茶树 根际土壤 土壤微生物 福建省安溪县茶园土壤酸化对茶树产量及品质的影响 被引量:28 2018年 为揭示茶树根际土壤酸化对茶叶产量、品质的影响,以福建省安溪县9个乡镇茶园为研究对象,分析不同树龄茶树根际土壤的pH值、茶树鲜叶的产量和品质指标含量并分析土壤酸度与茶树树龄、茶树鲜叶的产量和品质的关系.结果表明,安溪县9个乡镇茶园中,37.67%的土壤已经酸化,10.03%的土壤适宜种植茶树.茶树树龄与其根际土壤pH值呈极显著负相关,即随着茶树树龄的增加,其根际土壤pH值呈现下降趋势.其次,9个乡镇茶园春茶、秋茶产量均与茶树根际土壤pH值呈极显著正相关,相关系数分别为0.912-0.952和0.898-0.973.此外,9个乡镇茶园茶叶品质指标——茶多酚、茶氨酸、咖啡碱均与茶树根际土壤pH值呈极显著正相关,相关系数分别在0.897-0.959、0.908-0.974和0.907-0.975之间.综上表明,随着茶树树龄的增加,茶树根际土壤酸度加剧,茶叶产量降低,茶叶品质呈现下降趋势. 王海斌 陈晓婷 丁力 叶江华 贾小丽 孔祥海 何海斌关键词:茶树 PH值 水稻籽粒灌浆速率的发育遗传机制研究 被引量:7 2012年 以小穗小粒型水稻Milyang46和大穗大粒型FJCD建立的包含130个家系的E。重组自交系为研究材料,分析福建省武夷山和莆田环境下灌浆期5个阶段灌浆速率的性状表现,并结合已构建的遗传图谱进行QTL动态定位及环境互作研究。QTL分析共检测到10个加性QTL,位于1、2、4、5、8、10号染色体上.对表型变异贡献率为4.52%.17.39%。其中,qGR-5—5、qGR-4—2、qGR-10-1分别在灌浆第2、4、5阶段存在显著的环境互作效应,体现了一因多效。qGR-2—1加性效应可解释表型变异的15.79%。qGR-4—2加性可解释表型变异的17.39%.环境互作效应可解释表型变异贡献率的10.29%。本研究揭示了灌浆速率相关QTL的动态表达.有助于了解籽粒灌浆和产量相关性状的遗传基础。 贾小丽 叶江华 苗利国 林红梅 林文雄关键词:QTL定位 水稻 重组自交系 灌浆速率 环境互作 标本盒(茶树单叶和多叶) 1.本外观设计产品的名称:标本盒(茶树单叶和多叶)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于密封、保存茶叶标本。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图1。 叶江华 张奇一种茶叶摇青发酵装置 本实用新型涉及一种茶叶摇青发酵装置,包括底座,所述底座上设置有支架,所述支架上设置有经电机驱动的转轴,所述转轴的周侧均布有若干个摇青桶,所述摇青桶的轴线与所述转轴平行,所述摇青桶的两端均经连接轴与所述转轴的两端连接,所述... 贾小丽 叶江华 雷卫星 彭夏岁 康晓燕文献传递 一种韵香型年份大红袍的制作方法 本发明公开了一种韵香型年份大红袍的制作方法,其以不同年份的大红袍毛茶为原料,将其按一定重量比进行拼配后,辅以梯度烘焙调香,制得所述韵香型年份大红袍。所得韵香型大红袍香气浓长,耐泡,岩韵明显,回味干爽,醇厚,叶底软亮匀齐,... 贾小丽 吴承祯 李远华 叶江华 康晓燕 胡永乐一种陈年武夷岩茶的加工方法 本发明公开了一种陈年武夷岩茶的加工方法,其包括重度发酵,及陈化与炭焙交替四次处理的步骤。按本发明方法处理,可使茶叶内含物经过一系列的非酶促及热力学反应等复杂过程形成茶叶的特征香气和滋味,使所制得的陈年武夷岩茶条索紧结,色... 叶江华 李远华 吴承祯 贾小丽 雷卫星 彭夏岁文献传递 新媒体影响下当代大学生社会政治心态调查分析 2012年 由于移动互联网的发展,微博、人人已经成为当代大学生生活中不可或缺的一部分,这些重要的载体在大学生的思维模式选择上有重要的影响作用,给高校的思政教学带来了很大的挑战,因为当代大学生的社会政治心态发生了很大的变化。高校需要发挥新媒体的影响力,加大对大学生的社会政治心态教育,培养学生有正确的心态和政治观。 叶江华关键词:新媒体 大学生 社会政治心态