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刘梅
作品数:
1
被引量:92
H指数:1
供职机构:
烟台大学
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
翁新楚
烟台大学
刘玉鹏
烟台大学
刘俊英
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年份
1篇
2000
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30种中草药的抗氧化活性研究
被引量:92
2000年
采用乙醇三氯甲烷(2∶1) 作溶剂,对选定的30 种中草药粉末进行提取,测定各种提取物的抗氧化活性,用烘箱法和OSI法两种方法测定的结果表明厚朴、射干、甘草、芡实4种中草药提取物具有明显的抗氧化活性.山楂、虎杖、白药子、千斤拔、八角在烘箱法测定中表现抗氧化活性较强,而OSI法测定的抗氧化活性较弱;相反,诃子等在OSI法测定中表现抗氧化活性较强,而烘箱法测定其抗氧化活性较弱.
刘玉鹏
刘梅
刘俊英
翁新楚
关键词:
抗氧化活性
中草药
厚朴
射干
芡实
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