付艳茹
- 作品数：21 被引量：57H指数：4
- 供职机构：呼和浩特职业学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 保加利亚乳杆菌菌粉生产工艺研究被引量：6
- 2009年
- 通过对保加利亚乳杆菌NQ-2508菌株的培养基、培养条件、生产工艺、冷冻干燥保护剂及保存条件进行研究,结果表明:发酵培养基MRS中主要物质最佳组合为葡萄糖2%+酪蛋白胨1%+牛肉浸膏1%+酵母粉0.5%,最佳生长温度为37℃,发酵终点pH值为4.70～4.80。冷冻干燥保护剂最佳组合为海藻糖10%+蔗糖8%+L-半胱氨酸1%+谷氨酸钠1%,通过菌粉生产中试,获得了活菌数达到5.0×1010cfu/g以上的冻干菌粉。并确定该菌粉适宜在低温条件下保存,为直投式酸奶发酵剂产业化生产打下了基础。
- 付艳茹靳烨
- 关键词：保加利亚乳杆菌培养基活菌数生产工艺
- 婴儿双歧杆菌完整肽聚糖生产工艺及其抗肿瘤作用机理的研究
- 本课题研究了婴儿双歧杆菌完整肽聚糖在工业化生产条件下的提取工艺，并对提取的完整肽聚糖进行了质量及其抗肿瘤作用机理的研究，为其推广应用提供了必要的理论依据。
采用发酵工程研究方法，对婴儿双歧杆菌菌株的适宜培养温度...
- 付艳茹
- 关键词：肽聚糖生产工艺抗肿瘤作用双歧杆菌
- 文献传递
- 一种芒果固体发酵乳及其制备方法
- 本发明提供了一种芒果固体发酵乳及其制备方法，涉及乳制品加工技术领域。本发明所述芒果固体发酵乳的制备方法，包括：将芒果榨汁后依次与水、脱脂鲜牛乳混合，加热灭菌后，接种活化后的双歧杆菌，于30～35℃条件下，发酵20～24h...
- 乌日罕付艳茹王玲娜
- 脂磷壁酸的提取工艺及免疫功能的研究被引量：1
- 2014年
- 目的确定婴儿双歧杆菌脂磷壁酸(LTA)的最佳提取工艺及其免疫调节作用。方法通过对不同方法提取婴儿双歧杆菌LTA的测定及对植瘤小鼠淋巴细胞的转化来探讨LTA对小鼠细胞免疫的调节作用。结果采用脱脂后水法提取效果最好,与对照组和全菌组相比,LTA使淋巴细胞转化增加。结论婴儿双歧杆菌及其LTA均有免疫功能,但LTA的效果要优于婴儿双歧杆菌。
- 付艳茹黄少磊龚虹张烨高仙灵武岳刘彦民
- 关键词：婴儿双歧杆菌脂磷壁酸免疫功能
- 一种保健乳清酒及其制备方法
- 本发明公开了一种保健乳清酒及其制备方法，涉及制酒技术领域，具体包含以下步骤：S1：乳清处理；S2：第一次发酵；S3：第二次发酵；S4：蒸馏；S5：制备基酒；S6：勾调；S7：灌装。本发明的保健乳清酒药香、酒香浓郁，色泽澄...
- 乌日罕付艳茹
- 天然食用色素——花青素的研究现状及发展趋势被引量：11
- 2016年
- 花青素是自然界中广泛存在于植物中的天然水溶性色素,属于黄酮类化合物的一种,也是植物花瓣中的主要呈色物质之一。基于此,对花青素的来源、特性进行综述,同时对花青素的提取工艺及研究现状进行总结与分析。
- 乌日罕付艳茹张烨
- 关键词：花青素食品工业
- 长双歧杆菌NQ-1501脂磷壁酸提取及免疫功能的研究被引量：4
- 2015年
- 目的确定长双歧杆菌脂磷壁酸的最佳提取工艺及其免疫调节作用。方法通过对不同方法提取长双歧杆菌脂磷壁酸含量的测定及对昆明小鼠免疫球蛋白含量和T细胞、B细胞的增殖检测来探讨长双歧杆菌脂磷壁酸对小鼠细胞免疫的调节作用。结果采用10%TCA水浴(38℃、3 h)提取脂磷壁酸效果最好,LTA对体液免疫有一定的刺激作用,并且能够促进T细胞和B细胞的增殖。结论长双歧杆菌LTA具有免疫功能。
- 龚虹黄少磊刘斌冯谦李云旭李晓军马跃英付艳茹刘彦民
- 关键词：长双歧杆菌脂磷壁酸免疫功能
- 奶牛阴道菌群分析与乳酸菌的分离及鉴定被引量：4
- 2011年
- 目的研究奶牛阴道菌群,并从健康奶牛阴道分离出产酸能力很强的乳酸菌。方法采用常规的方法对奶牛阴道进行细菌的分离及鉴定,并进行菌群分析。结果健康奶牛阴道优势菌群主要为乳酸菌(P<0.01),屡配不孕奶牛阴道优势菌群主要为金黄色葡萄球菌(P<0.01);从健康奶牛阴道分离出的乳酸菌为55株,其中产酸能力很强的6株乳酸菌鉴定结果分别为Lactobacillus plantarum、Lactobacillus brevis、Enterococcus faecalis、Lactococcus garvieae、Lactobacillus kitasatonis和Lactobacillus amylovorus。结论奶牛阴道菌群中分离的6株乳酸菌可作为潜在的奶牛阴道微生态制剂进行深入研究。
- 侯荣伦程超付艳茹刘彦民李利平郝永清黄少磊
- 关键词：菌群乳酸菌
- 作用于奶牛生殖系统的乳酸菌菌属研究进展被引量：3
- 2014年
- 乳酸菌菌属作为治疗性微生态制剂具有安全有效、无耐药性、环保无残留的优势,因其优势可成为治疗奶牛生殖道疾病的抗生素替代物之一。本研究就乳酸菌作用于奶牛生殖系统各个靶器官的研究概况,乳酸菌补给途径以及其作用机制进行了综述。
- 程超刘彦民付艳茹黄少磊李志俊田志国邢会霞马晓红马跃英李云旭
- 关键词：乳酸菌靶器官
- 人体肠道微生物及其主要益生菌的食物来源被引量：3
- 2015年
- 人体肠道内的菌群大致可以分为有益菌、有害菌和中性菌,三者在人体肠道内形成了复杂的肠道微生态系统。三者数量与比例的变化,直接影响人体肠道甚至全身健康。有益菌的主要食物来源为发酵食品和益生菌类保健食品。
- 乌日罕付艳茹格日勒图
- 关键词：益生菌食物来源
