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金建潮

作品数:41 被引量:111H指数:6
供职机构:福建省龙岩市疾病预防控制中心更多>>
发文基金:福建省卫生厅青年科研基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 41篇中文期刊文章

领域

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  • 1篇轻工技术与工...

主题

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  • 8篇食源
  • 8篇食源性
  • 8篇市售
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  • 5篇肉制品
  • 5篇食源性疾病
  • 5篇市售食品
  • 5篇熟肉
  • 5篇熟肉制品
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  • 5篇耐药性
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  • 4篇微生物检验

机构

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作者

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传媒

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年份

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  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
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  • 3篇2012
  • 3篇2011
  • 2篇2010
  • 4篇2009
  • 2篇2008
  • 5篇2007
  • 2篇2006
41 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
龙岩市市售食品中副溶血性弧菌的污染调查被引量:3
2007年
目的了解龙岩市市售食品中副溶血性弧菌污染状况,为有针对性地防治提供依据。方法监测市售的生肉、熟肉制品、水产品、冰淇淋、生奶及奶制品、生食蔬菜等。结果从6类590件食品中,检出副溶血性弧菌64株,阳性率为10.8%;水产品和生肉受污染较严重,污染率分别为23.3%和16.5%。结论龙岩市市售水产品及生禽、畜肉存在着副溶血性弧菌污染。应加强监督监测工作,规范加工、销售等环节的卫生条件,加强卫生宣教工作,防止病从口入,严防食源性疾病的发生。
袁丹茅金建潮
关键词:副溶血性弧菌食源性疾病
2001-2008年龙岩市区饮用地下水水质动态观察
2009年
目的了解龙岩市区饮用地下水水质卫生安全状况。方法收集2001-2008年以地下水为水源水的7座市政水厂的出厂水及52家集中式供水的监测资料,并对生活饮用水卫生指标进行评价。结果7座市政水厂的理化、微生物卫生指标合格率均为100%。52家集中式供水的理化、微生物卫生指标合格率分别为92.31%、78.85%。结论龙岩市区地下水水质良好。集中式供水未加氯消毒存在水质二次污染问题。应加强集中式供水的管理,提高供水质量。
邱卿如林梅艳金建潮
关键词:地下水集中式供水微生物指标合格率
57株肠炎沙门菌耐药情况分析被引量:2
2018年
目的掌握龙岩市肠炎沙门菌的耐药特征,为临床诊治提供参考依据。方法 57株肠炎沙门菌包括源于食物中毒、食品和医院的散发病例等,对菌株进行生化鉴定、血清分型,采用药敏反应板定量测定菌株对16种常用药物的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)。结果 57株肠炎沙门菌均对诺氟沙星、头孢西丁、复方磺胺、阿奇霉素、头孢他啶等5种抗生素敏感。部分菌株对庆大霉素、头孢噻肟、亚胺培南、四环素、多粘菌素B等存在不同程度耐药,耐药率最高的是萘啶酸(93.00%),其次是氨苄西林(74.00%)和链霉素(54.00%)。随着时间推移,肠炎沙门菌有耐药增强的趋势。结论肠炎沙门菌多重耐药现象应引起重视,需加强对多重耐药株的监控及抗菌药物使用的监管。
陈海滨罗招福李美华曹春远廖琳虹金建潮
关键词:肠炎沙门菌耐药最小抑菌浓度多重耐药
龙岩市城区二次供水卫生学调查分析被引量:2
2015年
目的为了解我市二次供水的卫生质量,以指导今后的卫生管理工作,更好地保障人民的身体健康。方法对龙岩城区二次供水单位进行卫生质量和水质抽检,并对检测结果进行分析。结果检查132家二次供水单位水箱464个,水箱符合卫生要求的有432个,合格率93.10%,有专兼职二次供水管理人员195人,取得体检、培训合格证的有176人,体检、培训率为90.26%,二供水质抽检365份,水质合格率78.63%,其中PH、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物合格率100%,余氯合格率81.64%,菌落总数合格率88.77%,总大肠菌合格率84.93%。结论二次供水水质合格率较低,它是城市居民饮水卫生中一个不容忽视的问题,应引起我们卫生监督部门的高度重视。
袁丹茅金建潮李筱玲张景平张志超
关键词:二次供水监督管理
肠炎沙门菌PFGE分子分型及耐药性研究被引量:12
2017年
目的分析龙岩市肠炎沙门菌脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型特点和耐药特征,为食源性疾病暴发的发现及疫情控制和临床诊治提供参考依据。方法对收集自2014、2016年龙岩市食物中毒、食品安全风险监测和临床散发病例分离的77株肠炎沙门菌进行PFGE分析,并测定其中57株对16种常用药物的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)。结果77株肠炎沙门菌分为17个PFGE型别,其中P4、P6和P8为优势型别;按照90%的相似度可得到3个优势PFGE型别簇(Cluster 1—3)。暴发相关的带型主要为P8、P6、P4和P14,分别与5次食物中毒事件有关。57株肠炎沙门菌药敏结果以耐萘啶酸最高(93%),其次是氨苄西林(74%)和链霉素(54%)。耐3种或3种以上抗生素的多重耐药菌占71.93%(41/57)。结论龙岩市肠炎沙门菌PFGE型别呈现多态性,存在3个优势PFGE型别簇,在食物中毒事件中以PFGE分子分型检测能快速预警肠炎沙门菌散在暴发和溯源。肠炎沙门菌多重耐药现象应引起重视,需加强对多重耐药株的监控及抗菌药物使用的监管。
陈前进曹春远李美华陈海滨廖琳虹何春荣金建潮
关键词:肠炎沙门菌聚类分析最小抑菌浓度多重耐药
龙岩2010年市属医疗机构消毒效果监测分析被引量:1
2011年
目的了解龙岩市医疗机构消毒状况,加强医疗机构消毒管理与消毒质量提高。方法对两家市属医疗机构,按《医院消毒卫生标准》、《消毒技术规范》等进行样品采集、检测及卫生学评价。结果两家医院物体表面、使用中消毒液、内镜及压力锅灭菌效果合格率均为100.0%,室内空气、医护人员手、医院污水的平均合格率分别为62.5%、85.0%和50.0%。结论要加强医疗机构监督管理,督促落实消毒措施,进一步提高各项消毒监测指标合格率。
金建潮袁丹茅刘素意何春荣曹春远陈炳材
关键词:消毒医院感染
一起肠炎沙门菌致食源性疾病暴发事件的溯源分析
2022年
目的对一起食源性疾病暴发事件进行流行病学调查、实验室检测和分子流行病学溯源分析,查明事件原因。方法用流行病学方法调查和描述事件,将采集到的病例标本与食物相关样品进行病原菌分离及鉴定,应用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对分离菌株进行分子分型和溯源分析。结果共检出4株肠炎沙门菌(血清抗原式9∶g,m∶-),分别源自病例粪便(2株)、食品包装袋(1株)、食品(1株),其生物学性状、PFGE图谱带型基本一致。结论综合流行病学调查、病原学检测和分子分型结果确认,奥尔良三明治中的鸡排是本次食源性疾病暴发事件源头。
陈海滨邱桢文曹春远李美华金建潮廖琳虹陈前进
关键词:肠炎沙门菌食源性疾病疫情暴发脉冲场凝胶电泳
一起纽波特沙门菌引起的食物中毒检测及菌株同源性分析被引量:7
2016年
目的运用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对一起食物中毒事件中分离的菌株进行同源性分析,为查明事件原因提供依据。方法采集患者、食品加工人员和剩余食物样本进行病原分离及鉴定,对分离到的菌株进行PFGE及耐药性分析。结果从采集的13份样本中检出4株纽波特沙门菌,其中1株来自病人样本,1株来自食品加工人员(厨师)样本,剩余牛肉、鸭肉各1株。4株菌株经PFGE分析,同源性为100%。4株分离菌株耐药谱相同。结论此次食物中毒由纽波特沙门菌引起,PFGE分型揭示菌株之间的流行病学联系,为事件的分析和溯源提供分子流行病学证据。
金建潮曹春远何春荣林英华廖琳虹张景平陈前进
关键词:脉冲场凝胶电泳食源性致病菌
2021—2022年龙岩市市售食品中单核细胞增生李斯特菌污染状况监测与分析
2023年
目的了解龙岩市市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况和耐药情况。方法2021—2022年采集市售生肉、生乳及乳制品、熟肉、冰激凌、水产品、生食蔬菜和寿司等7类460份食品样品,依据GB 4789.30—2016《单核细胞增生李斯特菌检验》对单增李斯特菌进行分离和鉴定。采用CLSI推荐的K-B法检测13种抗生素的耐药情况。结果460份食品中检出单增李斯特菌15株,总检出率3.3%;主要污染食品为生肉(6.5%)和水产品(4.0%);采样场所检出率农贸市场(5.4%)高于超市(1.8%);各季度样品中第三季度检出率最高(6.2%);定量检测生肉MPN值最高达290 MPN/g;15株单增李斯特菌对7种抗生素耐药,耐药率较高的是复方新诺明(53.3%)和红霉素(33.3%)。结论2021—2022年龙岩市市售生肉和水产品存在单增李斯特菌污染,且以第三季度污染尤为突出。相关部门应加强对食品卫生的监督管理,预防食源性疾病的发生,同时做好抗生素的管理和耐药性监测。
袁丹茅陈前进金建潮何云李美华陈海滨
关键词:市售食品单核细胞增生李斯特菌污染
620份市售食品中副溶血性弧菌的污染调查
2012年
目的了解龙岩市市售食品中副溶血性弧菌污染状况。方法对龙岩市2个主要集贸市场和2家超市6类620份食品进行检测。结果从6类620份食品中,检出副溶血性弧菌69株,检出率为11.1%;均在360份生鲜食品中检出,检出率为19.2%。水产品、生鸡肉、生牛肉和生猪肉受污染较高,污染率分别为24.2%、22.5%、18.7%和16.2%。结论水产品及生禽、畜肉是龙岩市副溶血性弧菌主要易污染食品,夏秋季市场生鲜动物性食品副溶血性孤菌污染严重。应加强监督监测工作,规范加工、销售等环节的卫生条件,从根本上提高食品的安全性,有效预防食源性疾病的发生。
金建潮袁丹茅陈炳材林露凌
关键词:副溶血性弧菌食源性疾病
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