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罗绍科

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇盐含量
  • 1篇市售
  • 1篇市售蔬菜
  • 1篇蔬菜
  • 1篇污染
  • 1篇污染评价
  • 1篇硝酸盐
  • 1篇硝酸盐含量

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇王海华
  • 1篇罗绍科
  • 1篇魏永胜
  • 1篇王朝辉

传媒

  • 1篇陕西农业科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
杨凌区常见市售蔬菜硝酸盐含量污染评价被引量：4
2006年
对陕西省杨凌区市售的7种蔬菜硝酸盐含量进行了测定,结果表明,7种蔬菜均存在严重的硝酸盐污染状况。以硝酸盐含量的均值比较依次为：小青菜＞生菜＞芹菜＞韭菜＞茼蒿＞油麦菜＞小白菜,各种蔬菜叶脉或叶柄中NO_3^-含量均明显高于叶片。漂烫处理后生菜中的硝酸盐含量会显著降低,但仍达不到安全食用的标准。
程兴虎魏永胜王朝辉王海华罗绍科
关键词：蔬菜硝酸盐污染评价
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