程云辉
- 作品数：238 被引量：1,083H指数：19
- 供职机构：长沙理工大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家牧草产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 一种基于聚丙烯酸包覆的N掺杂MOFs衍生碳吸附剂的新型环状氯消毒副产物去除方法
- 本发明涉及取代苯类毒物吸附技术领域，公开了一种基于聚丙烯酸包覆的N掺杂MOFs衍生碳吸附剂的新型环状氯消毒副产物去除方法。所述MOFs衍生碳材料为聚丙烯酸包覆的N掺杂MOFs衍生碳材料，对取代苯类物质吸附率高达90％以上...
- 丁利代婷玉兰梓溶许宙陈茂龙程云辉
- 一种提高黑麦草适口性的方法
- 本发明提供了一种提高黑麦草适口性的方法，属于牧草栽培技术领域。本发明以牛沼液为基肥施入土壤后播种黑麦草；所述施入的牛沼液中全氮含量为牧草生长标准用肥量中氮肥施用量的1.25‑2.1倍。本发明能够提高黑麦草蛋白总产量，以及...
- 许能祥张文洁丁成龙程云辉刘蓓一顾洪如田吉鹏
- 酶膜生物反应器制备抗凝血酶蛋清水解物的研究
- 2010年
- 采用酶膜生物反应器(EMBR)制备抗凝血酶蛋清水解物,并用人工神经网络方法优化工艺。在0.13～0.15MPa条件下,采用L18(37×21)混合水平正交试验考察底物质量分数、酶质量分数、pH值、温度、滤过液流速和水解时间对蛋清水解物的抗凝血酶生物活性的影响,并用多层前馈网络(BP神经网络)对EMBR酶解的过程进行模拟和预测,获得抗凝血酶水解产物的最优制备工艺条件。结果表明,在底物质量分数1%、酶质量分数1%、pH8.0、温度55℃、滤过液流速10mL/min、水解时间4h时,产物的最低抗凝血酶IC50预测值为10.43mg/mL,与实测值仅相差4.03%,说明采用EMBR制备蛋清酶解物的方法可行,并经人工神经网络方法优化得到了抗凝血酶蛋清水解物的最优制备条件。
- 杨万根程云辉王璋
- 关键词：蛋清抗凝血酶活性
- 一种提高农作物秸秆体外消化率的方法
- 本发明提供了一种提高农作物秸秆体外消化率的方法，属于动物饲料技术领域。提高农作物秸秆体外消化率的方法，包括以下步骤：将农作物秸秆、玉米粉和水混合，得到秸秆湿料；所述秸秆湿料的含水量为48％～52％；将所述秸秆湿料在160...
- 许能祥董臣飞丁成龙张文洁宦海琳程云辉顾洪如田吉鹏
- 新形势下食品分析课程教学改革与实践被引量：15
- 2019年
- 当今社会要求培养具有实践能力的创新型人才。我们从课程教学体系、教学内容、实验教学及课程考核方法四个方面介绍食品分析课程教学改革与实践,以应对新形势下人才培养要求。
- 李晓文王发祥程云辉易翠平
- 关键词：食品分析教学改革
- 一种羔羊育肥全价颗粒饲料
- 本发明是一种羔羊育肥全价颗粒饲料。属于畜牧学饲料加工领域，适用于肉羊集约化、全舍饲生产。按照羔羊不同育肥期的营养需要，通过3个配方调制、加工成3种全价颗粒饲料，分别满足育肥期内10～15kg、15～20kg和20～25k...
- 钱勇钟声程云辉张俊
- 可用于预防和辅助治疗常见慢性病的功能食品及其制备方法和应用
- 本发明公开了可用于预防和辅助治疗常见慢性疾病的功能食品及其制备方法与应用。它属于食物保健技术领域。本专利根据慢性疾病发生的原因和防治原理与方法，以鸡蛋粉、全脂牛奶粉、小米粉、富硒糙米粉、炒黄豆粉、炒葵花籽粉、炒花生粉、香...
- 陶钧陈林峰程云辉
- 大米主食生产关键技术创新与应用
- 林亲录杨涛程云辉赵思明罗非君吴伟吴跃梁盈肖华西刘建伟任佳丽陈辉球
- 中国稻谷年产量在2亿吨左右，居世界首位。中国有近三分之二的人以大米为主食，发达国家主食70%以上已工业化生产，中国主食特别是大米主食工业化程度小于5%，中国主食潜在市场年产值达1万亿人民币以上。大米主食制品主要包括方便米...
- 关键词：
- 关键词：大米生产工艺
- 一种具有高可溶性的大米蛋白的制备方法
- 一种具有高可溶性的大米蛋白的制备方法，属于植物蛋白资源深加工技术领域。本发明以碎米为原料，将碱提酸沉法分离出的大米蛋白经复合酶多位点定向改性、与多糖接枝共聚、喷雾干燥等工序制备得到高溶解度的大米蛋白。本发明制备的大米蛋白...
- 程云辉郭建伟银波盛灿梅
- 文献传递
- 米糠蛋白提取及其应用研究进展被引量：25
- 2014年
- 中国米糠资源的年产量约为1.4×107 t,其中米糠蛋白约为2×106 t,米糠蛋白的高营养性和低过敏性使它成为不可多得的优质蛋白资源。但因米糠蛋白提取和分离纯化难度较大,米糠蛋白提取率及纯度皆不高,米糠蛋白的工业化生产及应用仍未实现。米糠蛋白提取方法主要有化学法、酶法及物理法,文章综述了米糠蛋白的提取方法及在功能性食品、食品添加剂等领域的应用现状,以期为米糠蛋白的工业化生产与应用提供理论参考。
- 吕飞许宙程云辉
- 关键词：米糠蛋白化学法酶法物理法
