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王有
作品数:
2
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供职机构:
北京物资学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
季靖
北京物资学院
赵文
北京物资学院
续扬
北京物资学院
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轻工技术与工...
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蛋白
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学风建设
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水解
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水解物
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教育
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活性肽
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北京物资学院
作者
2篇
王有
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续扬
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赵文
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季靖
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明胶科学与技...
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北京教育(德...
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2018
1篇
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鱼副产品水解蛋白多肽的功能特性综述
2018年
鱼类加工废物或副产品管理不善是渔业面临的主要问题之一。如今人们意识到,对这种原材料的管理不善会造成经济损失和相应的环境问题。通过一些加工之后,可以从鱼类加工副产物中回收生物分子。使蛋白质水解是增加渔业废料中剩余蛋白质价值的有效方法。蛋白质水解物改善了蛋白质的功能特性,水解过程能够释放具有多种生物活性的肽,这些生物活性包括:抗菌、抗氧化、降压、消炎、降糖等。本文综述了鱼副产物蛋白质水解产物生物活性的研究,旨在实现双重目标:让这些未充分利用的副产物增值并尽量降低它们对环境的负面影响。
王有
关键词:
蛋白质水解物
生物活性肽
加强新生学风建设的思考
2011年
对于刚进入大学的新生来说,很容易受到"依赖性"、"理想化"、"盲目自大"等不良心理因素的影响,从而导致学业上走入误区。因此,探讨大一新生学习、生活中存在的问题。
季靖
王有
赵文
续扬
关键词:
班级建设
入学教育
班风建设
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