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潘园园
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
河南农业大学基础科学学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
牛草原
河南农业大学基础科学学院
宛新生
河南农业大学基础科学学院
吉树杰
河南农业大学基础科学学院
陈凯
河南农业大学基础科学学院
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滴定法
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总酯
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河南农业大学
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陈凯
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吉树杰
1篇
宛新生
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潘园园
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牛草原
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年份
1篇
2001
共
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微波皂化返滴定法快速测定白酒中的总酯
被引量:4
2001年
研究了在密封条件下微波皂化返滴定法测定白酒中总酯的各种影响因素 ,建立了快速测定白酒中总酯的新方法。微波功率为中档 ( 4 0 0 W) ,皂化时间为5min。用于 3种香型白酒样品中总酯的测定 ,RSD≤ 2 .6% ,加标回收率为96.1 %~ 1 0 5.9%。
牛草原
宛新生
陈凯
吉树杰
潘园园
关键词:
微波
皂化
白酒
总脂
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