李宏文
- 作品数：5 被引量：57H指数：3
- 供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学自动化与计算机技术轻工技术与工程生物学更多>>
- 不同试验条件下生孢梭菌孢子生长预测方程的建立被引量：9
- 2007年
- 应用响应曲面模型(RSM)方法研究不同温度、pH值、NaCl浓度对生孢梭菌孢子生长的影响.不同试验条件下生孢梭菌孢子的生长曲线应用Baranyi生长模型进行拟合,生长曲线参数生长率(GR)和迟滞期(LT)应用RSM方法建立生孢梭菌孢子的生长预测方程.从另外随机选择试验组合对建立的方程进行验证,并通过计算预测标准差(SEP)、平方根误差(RMSE)、准确性因子(Af)和偏差因子(Bf)对建立的生长预测方程进行数学检验.结果表明,温度、pH值和NaCl浓度对生孢梭菌孢子生长影响显著,应用RSM方法建立的生长预测方程能够较好的模拟生孢梭菌孢子在不同试验条件下的生长状况,对食品中蛋白水解型肉毒梭菌的生长和控制具有参考意义.
- 董庆利郭黎洋屠康李宏文
- 关键词：预测微生物学
- 基于计算机视觉和神经网络检测鸡蛋裂纹的研究被引量：41
- 2007年
- 为了提高鸡蛋裂纹检测的准确性和效率,综合运用计算机视觉技术和BP神经网络技术,实现对鸡蛋表面裂纹的无损检测和分级。首先,通过计算机视觉系统获取鸡蛋表面的图像,对图像分析处理,提取了裂纹区域和噪声区域的5个几何特征参数。其次,将5个参数作为输入,建立结构为5-10-2的BP神经网络模型,对裂纹进行识别和鸡蛋的自动分级。试验结果表明模型对裂纹鸡蛋的识别准确率达到了92.9%,对整批鸡蛋的分级准确率达到了96.8%。
- 潘磊庆屠康苏子鹏杨佳丽李宏文
- 关键词：鸡蛋计算机视觉BP神经网络
- 半导体激光对果蝇的控制效果被引量：5
- 2006年
- 为研究半导体激光对水果的主要虫害———果蝇(drosophila melanogaster)的控制效果,采用响应曲面法设计,实验研究了激光功率和照射时间对果蝇的生物学效应。结果表明,用波长为650 nm的半导体激光照射果蝇幼虫,在功率60 mW,照射1282 s条件下,果蝇幼虫的致死率可达到99%以上,且体重降低、羽化延续时间缩短,激光对果蝇幼虫具有较强生物学致死效应。但当功率低于40 mW时,激光对果蝇产生激励作用,促使果蝇的生长发育。继续用原剂量照射第三代果蝇的幼虫,对比发现在连续多代照射后,果蝇后代并没有产生对激光的抗逆性。为半导体激光在水果病虫害控制中的应用提供了实验依据。
- 任珂屠康李宏文
- 关键词：半导体激光响应曲面法致死率
- 基于神经网络与遗传算法对苹果贮前热处理及贮藏期间呼吸强度和颜色变化的模拟与预测
- 本文以红富士苹果为原料，测定苹果在不同处理过程中(38℃，96h;38℃，72h;20℃，1440h;0℃，720h)及贮藏期间的呼吸强度及颜色变化数据，分别建立苹果呼吸强度和颜色变化(果实底色a<'*>，H°)的BP神...
- 李宏文
- 关键词：苹果贮藏BP神经网络遗传算法
- 文献传递
- 基于BP神经网络对苹果呼吸强度的预测被引量：2
- 2007年
- 应用BP神经网络,通过苹果贮藏期间多维数据与呼吸强度的相关分析确定网络的拓扑结构,建立苹果呼吸强度的人工神经网络模型。仿真结果表明,该神经网络能很好地拟合不同贮藏条件下的呼吸强度,模型预测精度达到90%以上。同时,通过遗传算法优化BP神经网络的初始权值和阈值矩阵,使神经网络的预测精度进一步提高。
- 李宏文董庆利杨佳丽屠康
- 关键词：BP神经网络遗传算法
