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李佳

作品数:176 被引量:573H指数:13
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目浙江省自然科学基金浙江省科技厅重点资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 70篇期刊文章
  • 58篇专利
  • 31篇学位论文
  • 13篇会议论文

领域

  • 36篇轻工技术与工...
  • 23篇文化科学
  • 12篇医药卫生
  • 12篇农业科学
  • 10篇化学工程
  • 9篇经济管理
  • 9篇政治法律
  • 4篇生物学
  • 4篇天文地球
  • 4篇自动化与计算...
  • 4篇建筑科学
  • 4篇交通运输工程
  • 3篇环境科学与工...
  • 3篇文学
  • 2篇机械工程
  • 2篇动力工程及工...
  • 2篇一般工业技术
  • 2篇理学
  • 1篇社会学
  • 1篇艺术

主题

  • 17篇滤清
  • 17篇滤清器
  • 16篇多糖
  • 13篇报警
  • 11篇气门
  • 9篇南瓜多糖
  • 8篇大学生
  • 8篇木耳
  • 8篇内燃
  • 7篇食品
  • 7篇中式
  • 7篇中式香肠
  • 7篇香肠
  • 7篇理化特性
  • 7篇南瓜
  • 6篇血糖
  • 6篇燕麦
  • 6篇燕麦Β-葡聚...
  • 6篇饮料
  • 6篇热灌装

机构

  • 92篇浙江大学
  • 58篇中国计量学院
  • 29篇陕西师范大学
  • 5篇江南大学
  • 2篇浙江工业大学
  • 2篇浙江经贸职业...
  • 1篇华东理工大学
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇浙江省医学科...
  • 1篇中国计量大学
  • 1篇哥本哈根大学

作者

  • 172篇李佳
  • 36篇张拥军
  • 32篇朱丽云
  • 28篇俞小莉
  • 28篇刘忠民
  • 16篇金晖
  • 13篇陈萍
  • 12篇叶兴乾
  • 10篇刘震涛
  • 8篇张富新
  • 8篇杨灿军
  • 7篇夏金丹
  • 7篇李建科
  • 7篇谭永南
  • 6篇陈燕虎
  • 6篇姚惠源
  • 6篇吕兵兵
  • 6篇储银
  • 6篇程玉
  • 5篇何杰民

传媒

  • 7篇中国食品学报
  • 6篇食品科技
  • 5篇食用菌
  • 4篇中国食品添加...
  • 3篇食品工业科技
  • 2篇世界经济与政...
  • 2篇中国调味品
  • 2篇观察与思考
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇科技创新导报
  • 2篇第九次全国李...
  • 2篇第八届全国海...
  • 1篇教育与职业
  • 1篇大众科技
  • 1篇中学生物教学
  • 1篇价值工程
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国成人教育
  • 1篇华中建筑
  • 1篇动物医学进展

年份

  • 3篇2024
  • 3篇2023
  • 4篇2022
  • 7篇2021
  • 3篇2020
  • 2篇2019
  • 5篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 9篇2015
  • 11篇2014
  • 13篇2013
  • 18篇2012
  • 16篇2011
  • 21篇2010
  • 20篇2009
  • 10篇2008
  • 8篇2007
  • 7篇2006
  • 2篇2005
176 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
高校法学毕业生就业困境分析及对策研究被引量:9
2010年
随着社会政治、经济的不断发展变化,以及依法治国,建设社会主义法制国家治国方针的推进,高校法学毕业生就业情况日益受到关注。从法学毕业生就业状况入手,分析造成就业困境的社会、用人单位、毕业生个人等原因,并从转变法学教育理念、调整教育教学模式,到增强学生实践培训、指导毕业生有效就业等方面进行了对策研究。
李佳
关键词:就业困境
中式香肠自然晾挂成熟过程中微生物指标的变化规律
2006年
本研究对传统中式香肠自然晾挂成熟过程中的好氧菌总数、厌养菌总数、乳酸菌总数、嗜冷菌总数、酵母和霉菌总数变化规律进行测定和分析,为我国传统中式香肠技术水平的提升和工艺现代化研究提供理论参考与方法指导。
李佳张富新
关键词:中式香肠微生物变化
我国食品标准的现状、存在问题及发展趋势被引量:19
2010年
首先介绍了我国食品标准的现状;针对目前现状,分析了当前存在的主要问题;针对当前国内外食品安全现状,提出了《中华人民共和国食品安全法》实施后食品标准工作的发展趋势。
李佳叶兴乾沈立荣
关键词:食品标准
中学数学教师专业发展研究
近年来,关于中学数学教师专业发展的研究已不在少数,相关的文章和结论更是数不胜数,但是在教师专业发展的过程中具体应怎么做,新课改实施以来,中学数学教师专业发展的情况到底怎么样,这两个问题并没有得到较好的解答。因此,本文主要...
李佳
关键词:中学数学教师新课改
文献传递
降血糖南瓜寡聚糖的结构表征及构效关系初探被引量:2
2014年
探讨具有降血糖作用的南瓜寡聚糖的分子组成、分子结构信息与其活性间的构效关系。以南瓜粉为原料,经水提取、有机溶剂分步萃取和柱色谱分离纯化,得到1种水溶性寡聚糖(PCE-CGL)。经高碘酸氧化、Smith降解,采用IR,NMR等方法对该多糖的化学结构进行表征。结果表明,PCE-CGL分子质量为5.030×103u,主要由葡萄糖、半乳糖和肌醇组成,物质的比为6∶1∶2,并含有少量的氨基糖。主链主要是以β-1→4糖苷键及β-1→3糖苷键连接的葡萄糖、半乳糖、葡萄糖胺及肌醇,侧链主要是以β-1→2糖苷键及α-1→6糖苷键连接的葡萄糖。提示PCE-CGL很可能作为胰岛素化学介体的类似物,通过增加化学介体的数量来改变胰岛素敏感的酶的活性,从而实现其生物学效应。
张拥军张高帆苏东洋金晖陈萍朱丽云李佳姚惠源
关键词:构效关系
论大学生社会主义核心价值观的培育和践行
2015年
文章在问卷调查基础上,对当前大学生社会主义核心价值观培育和践行情况进行数据分析,深入探寻问题所在和主要原因,力求从社会、学校、家庭和个人教育四个方面提出解决对策。
李绍军李佳
关键词:大学生社会主义核心价值观
一种促进酱油成曲生长、产酶物质的制备方法和应用
本发明公开了一种促进酱油成曲生长、产酶物质的制备方法和应用。将麦芽磨成粉后,以1:3-1:6的比例加45-55℃水保温2-4小时,过滤收集滤液,将滤液喷雾干燥成粉。使用时以0.6%-1%的量加入成曲培养基中即可。本发明由...
尹源明叶兴乾徐维昌刘东红李佳金妙仁
文献传递
竹建筑的再生之路被引量:15
2008年
本文通过对竹材特性其建造技术的描述,以及国内外建筑实例的分析。阐明了竹材在现代建筑中作为建筑材料的意义。使人们更好的了解这种资源对体现设计风格,可持续发展的促进作用和未来应用的巨大发展潜力。
李文驹李佳
关键词:材料特性建造技术现代建筑
柴油机进气系统集成设计若干基础问题研究
随着汽车工业的爆炸性发展和环境恶化,“节能减排”已经成为国家“十二五规划”中一项基本国策。对于传统发动机来说,提升燃烧性能是减少各项损耗、回收废弃能量的关键技术,相对于汽油机,柴油机是节能产品。而进气系统是影响柴油机经济...
李佳
关键词:汽车柴油机进气系统台架试验数值仿真
百里香提取物在中式香肠中的抗菌及抗氧化性能的研究
研究了百里香提取物在中式香肠中的抑菌作用和抗氧化作用,结果表明:百里香提取物对中式香肠冷藏过程中杂菌的繁殖有一定的抑制作用,最适抑菌质量分数为1.0%:百里香提取物还具有一定的抗脂肪氧化和抗哈败作用。
李佳张富新张拥军
关键词:中式香肠抑菌作用抗氧化作用
文献传递
共18页<12345678910>
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