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张玉莲
作品数:
5
被引量:21
H指数:2
供职机构:
华东师范大学理工学院化学系
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发文基金:
上海市科学技术委员会资助项目
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
农业科学
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合作作者
石雪
华东师范大学理工学院化学系
叶建农
华东师范大学理工学院化学系
王伟宇
华东师范大学理工学院化学系
王金妍
华东师范大学理工学院化学系
邢晓平
华东师范大学理工学院化学系
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作者
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张玉莲
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2009
3篇
2008
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小型化毛细管电泳-电化学检测法测定猪尿和猪饲料中的β-兴奋剂
被引量:14
2008年
采用小型化毛细管电泳-电化学检测技术测定了猪尿和猪饲料中的克伦特罗(clenbuterol,俗称瘦肉精)及其替代品莱克多巴胺(ractopamine)和沙丁胺醇(salbutamol)。考察了工作电极的氧化电位、运行缓冲液的酸度和浓度、分离电压和进样时间等因素对分离和检测的影响。以直径300μm的碳圆盘电极为工作电极,检测电极电位为+0.95V(vsSCE),在100mmol/L的硼酸盐(pH9.15)运行缓冲液中,上述3种组分在7min内实现了较好的分离。被测物浓度与峰电流在3个数量级范围内呈良好的线性关系,检测限为1.20×10^-7-2.06×10^-7g/mL。该方法简单可靠,已成功应用于猪尿和猪饲料样品中3种β-兴奋剂的测定,是一种有效的食品安全分析检测方法。
王伟宇
张玉莲
邢晓平
王金妍
石雪
叶建农
关键词:
克伦特罗
莱克多巴胺
沙丁胺醇
猪尿
猪饲料
毛细管电泳-电化学检测法分析竹叶及竹叶茶中的活性成分
被引量:7
2009年
用毛细管电泳-电化学检测(CE-ED)法同时测定了五种不同竹叶和竹叶茶中的香兰素、顺式阿魏酸、对羟基苯甲醛、对香豆酸、对羟基苯甲酸、香草酸和咖啡酸的含量,考察了实验参数对分离、检测的影响,得到了最佳实验条件。以直径300μm的碳圆盘电极为检测电极,电极电位为+0.95V(vs.SCE),在60mmol/L硼酸盐缓冲溶液(pH=8.7)中,上述七种组分在22min内实现较好的分离。七组分的浓度和峰电流在2~3个数量级范围内呈良好线性关系,检出限范围为1.9×10^-8~9.8×10^-8g/mL。该法用于实际样品的分析,结果令人满意。
石雪
张海涛
邢晓平
张玉莲
叶建农
关键词:
毛细管电泳
电化学检测
竹叶
小型化毛细管电泳—电化学检测法测定猪肝,猪饲料中的β-兴奋剂
克伦特罗,莱克多巴胺和沙丁胺醇等均属于β-兴奋剂(β-adenergic agonist;β-agonist),它们能与动物体内大多数β-肾上腺素受体相结合,使细胞代谢过程改变。20世纪80年代有人发现,在饲料中添加β-...
张玉莲
王金妍
王伟宇
石雪
叶建农
关键词:
毛细管电泳
猪饲料
克伦特罗
莱克多巴胺
文献传递
常规及小型化毛细管电泳—电化学检测在生物样品分析中的应用研究
第一章绪论 毛细管电泳具有分离效率高,快速和所需样品量少等特点。应用范围包括无机离子的分析、有机小分子分析、环境分析、食品分析、生物分析和药物分析等。在分析化学、生物化学、分子生物学、药物化学、食品化学、环境化学和医学等...
张玉莲
关键词:
毛细管电泳
电化学检测
生物样品
文献传递
毛细管电泳-电化学检测法测定荠菜中五种营养成分
2008年
采用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)测定和比较了野生荠菜和养殖荠菜中酪胺、L-精氨酸、蔗糖、D~山梨醇和D-甘露醇等五种营养成分的含量,考察了运行液酸度和浓度、分离电压、氧化电位和进样时间等实验参数对分离、检测的影响。在最佳实验条件下,以直径300μm的铜圃盘电极为工作电极,检测电位为+700mV(vs.SCE),在60mmol/L的硼砂缓冲溶液(pH=9.2)中,五组分在18min内可实现基线分离。五组分峰电流与其浓度在3个数量级范围内呈良好线性关系,最低检测限范围为1.23×10^-7-7.50×10^-7g/mL。该法应用于实际样品的分析,结果令人满意。
张玉莲
王伟宇
王金妍
石雪
叶建农
关键词:
毛细管电泳
荠菜
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