崔文静
- 作品数：7 被引量：6H指数：2
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：河北省教育厅科研基金河北省教育厅项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 高效广谱新型纳他霉素食品生物防腐剂生产研究
- 程书梅李宁张月清马晓燕王雪静牟建楼崔文静李海波魏昭
- 该项目旨在研究出高效广谱新型纳他霉素食品生物防腐剂，并获得了高产突变菌株。纳他霉素在pH3-9范围内具有活性，与常用的山梨酸钾等防腐剂相比，适用pH范围更宽。研究表明，纳他霉素对真菌有极强的抗性，使用微量即可起到作用。纳...
- 关键词：
- 关键词：生物防腐剂纳他霉素发酵制品酸奶
- 褐黄孢链霉菌高产纳他霉素菌株的诱变选育被引量：2
- 2010年
- 以褐黄孢链霉菌株(Streptomyces gilvosporeus)SG-17为出发菌株,依次利用紫外线、微波和Co60-γ射线进行诱变处理。通过致死率与诱变剂量的相互关系,确定最佳诱变剂量。采用80 s的紫外线照射、微波处理50 s、剂量为1.5 kGy的γ射线对褐黄孢链霉菌株S-17依次进行诱变,获得1株褐黄孢链霉突变菌株γ-188,突变株产纳他霉素的能力显著提高,发酵效价达到4.58 g/L,较出发菌株SG-17提高了1.45倍。紫外线、微波和Co60-γ射线三者的协同诱变效果好,突变株稳定性和产纳他霉素情况良好。
- 李宁李海波张会彦崔文静程书梅
- 关键词：纳他霉素
- 纳他霉素的提取工艺及效价测定的研究被引量：2
- 2010年
- 通过对纳他霉素提取工艺的研究,建立了有机溶剂萃取法从湿菌体中提取纳他霉素的工艺路线和参数。发酵液经抽滤后收集湿菌体,加入适量甲醇,调节pH至10.0-10.5,离心后再调节pH至中性,经旋转蒸发结晶获得纳他霉素粗品。纳他霉素粗品再通过紫外分光光度法和管碟法效价检测,结果显示提取出的纳他霉素具有良好的生物活性。
- 崔文静程书梅张伟袁耀武马晓燕李英军
- 关键词：纳他霉素效价测定
- 响应面法优化纳他霉素提取工艺被引量：2
- 2010年
- 采用甲醇萃取法提取发酵液中的纳他霉素,并运用响应面法优化了萃取条件。结果表明,萃取pH值、搅拌速度和萃取液料比3个因素对纳他霉素的得率都有显著性影响(p<0.05),pH值和萃取液料比的交互作用极显著(p=0.0103),但pH值和搅拌速度、搅拌速度和液料比的交互作用不显著;优化的最佳工艺条件为:萃取pH值为10.2,搅拌速度420r/min,液料比5∶1,此时得率为81.13%。得到的纳他霉素再通过紫外分光光度法和管碟法效价检测,结果显示具有良好的生物活性。
- 崔文静程书梅张伟袁耀武马晓燕李英军
- 关键词：纳他霉素萃取响应面法效价测定
- 纳他霉素生产菌株的诱变育种
- 该文以褐黄孢链霉菌(Streptomyces gilvosporeus,ATCC 13326)即 S．gilvosporeus-71为出发菌株,利用γ-射线对其原生质体进行诱变处理,采用链霉素抗性筛选进行初筛,获得120...
- 李海波崔文静程书梅马雯李英军张伟
- 关键词：纳他霉素原生质体
- 文献传递
- 纳他霉素生产菌株的诱变育种
- 该文以褐黄孢链霉菌(Streptomyces gilvosporeus, ATCC13326)即S.gilvosporeus-7l为出发菌株,利用γ-射线对其原生质体进行诱变处理,采用链霉素抗性筛选进行初筛,获得120株...
- 李海波崔文静程书梅马雯李英军张伟
- 关键词：纳他霉素原生质体诱变育种食品防腐剂
- 文献传递
- 纳他霉素提取条件及测定方法的研究
- 纳他霉素(Natamycin)为多烯烃大环内酯类抗真菌抗生素。它能够专性的抑制酵母菌和霉菌,是一种高效、广谱的抗真菌抗生素,因此被广泛应用于食品防腐和真菌引起的疾病的治疗。 本文围绕如何提高褐黄孢链霉菌S-71的纳他霉素...
- 崔文静
- 关键词：纳他霉素发酵效价
- 文献传递
