尤翠萍
- 作品数：4 被引量：7H指数：1
- 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省“青蓝工程”基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>
- 表面活性剂对D-阿拉伯糖醇发酵的影响被引量：5
- 2011年
- 为提高D-阿拉伯糖醇的产量,研究不同类型表面活性剂对德巴利汉逊酵母(Debaryomyces hansenii)发酵生产D-阿拉伯糖醇的影响。结果表明:阳离子和阴离子表面活性剂对D-阿拉伯糖醇的生成几乎没有影响,部分非离子表面活性剂对D-阿拉伯糖醇的生产有促进作用,其中Trition X-100的影响最为显著。在不同发酵时间加入不同浓度的Trition X-100均对D-阿拉伯糖醇的生产有促进作用,当发酵24 h添加30 g/LTrition X-100时,D-阿拉伯糖醇的产量达到最高(92.9 g/L),相比于对照增加了27.2%。
- 尤翠萍张梁丁重阳顾正华石贵阳
- 关键词：表面活性剂
- 东方伊萨酵母生物转化法制备胞二磷胆碱被引量：1
- 2015年
- 以5'-胞苷酸和磷酸胆碱钙为底物,利用东方伊萨酵母生物转化生成胞二磷胆碱,并对转化条件进行优化,得到最优的转化条件(胞苷酸17.5g/L,磷酸胆碱钙12.5g/L,磷酸氢二钾12.5g/L,硫酸镁3.0g/L,硫酸锰0.6g/L,葡萄糖50g/L,甲苯30mL/L,酵母泥375g/L,转化液pH8.0),胞二磷胆碱产量可达10g/L以上,最高可达11.592g/L。对转化液去细胞、去蛋白质,717离子交换树脂吸附胞二磷胆碱,以0.05mol/LNaCl洗脱,可以得到纯度在98%以上的胞二磷胆碱。
- 宋丽芳尤翠萍陶冠军张梁石贵阳
- 关键词：离子交换树脂胞二磷胆碱
- 基于半理性设计提高疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶催化特异性被引量：1
- 2023年
- 甘油二酯(diacylglycerol,DAG)是油脂代谢的中间产物,在人体中具有重要的生理功能,主要通过脂肪酶水解油脂制备。但对1,2-甘油二酯(1,2-diacylglycerol,1,2-DAG)、1,3-甘油二酯(1,3-diacylglycerol,1,3-DAG)的检测分离方法及脂肪酶的催化特异性的研究较少,限制了其广泛应用。基于以上问题,本研究首先通过超临界流体色谱与蒸发光散射检测器联用,优化检测分析参数,建立了1,2-DAG(0.025–0.200 g/L)和1,3-DAG(0.025–0.150 g/L)的高效定量检测方法。进一步基于疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶(Thermomyces lanuginosus lipase,TLL)与三油酸甘油酯的分子对接,挑选了5个潜在底物结合位点并通过定点饱和突变构建了突变体库,利用超临界流体色谱方法对突变体催化特异性进行筛选。突变文库中I202V表现出最高的1,3-位置选择特异性,较野生型TLL提高了11.7%。本文基于半理性设计方法实现了对TLL位置催化特异性的改造,并建立了一种能够高效分离检测DAG位置异构体的方法,为脂肪酶催化特异性研究提供了参考。
- 马亚迪尤翠萍张国强李江华李江华
- 关键词：脂肪酶甘油二酯超临界流体色谱位置异构体
- 服务“双一流”建设学科的高性能计算平台建设与实践
- 2023年
- 高性能计算在很多领域已得到广泛应用,高校为提升科研水平纷纷建立了各自的高性能计算平台。针对“双一流”建设学科,搭建高性能计算平台已成为促进学科发展的重要手段。以江南大学生物工程学院的“双一流”建设学科轻工技术与工程为例,分析高性能计算平台建设的必要性,以建设“小而精”的平台为宗旨,科学配置硬件和软件资源,创新管理和服务模式,为服务“双一流”建设学科的高性能计算平台搭建和管理提供经验。
- 王琼张平尤翠萍凌梦莹曹晓梅
