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刘雯

作品数：4 被引量：53H指数：4
供职机构：中国科学技术大学人文与社会科学学院更多>>
相关领域：经济管理医药卫生文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇经济管理
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 4篇食品
  • 3篇食品安全
  • 2篇召回制
  • 2篇召回制度
  • 1篇信用
  • 1篇行政
  • 1篇行政执法
  • 1篇行政执法部门
  • 1篇召回
  • 1篇执法
  • 1篇执法部门
  • 1篇食品安全标准
  • 1篇食品安全监管
  • 1篇食品安全信用
  • 1篇食品补充剂
  • 1篇食品管理
  • 1篇食品召回
  • 1篇食品召回制度
  • 1篇危害分析
  • 1篇危害分析和关...

机构

  • 4篇中国科学技术...

作者

  • 4篇刘雯
  • 4篇方晓阳
  • 1篇吴丹彤

传媒

  • 2篇安徽医药
  • 1篇疾病控制杂志
  • 1篇中国食品药品...

年份

  • 3篇2005
  • 1篇2004
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
美国食品安全监管体系被引量：40
2005年
刘雯方晓阳
关键词：食品安全监管召回制度HACCP管理列强
食品安全信用的定义与特点被引量：7
2005年
吴丹彤方晓阳刘雯
关键词：食品安全信用问责机制
从阜阳劣质奶粉事件探讨我国的食品安全监管机制被引量：4
2005年
本文通过震惊全国的阜阳劣质奶粉事件 ,对目前我国食品安全监管机制中存在的问题进行剖析 ,并针对这些问题提出若干建议 :完善食品安全法律法规和制度 ,健全食品安全标准 ,建立行政执法部门综合监管体系、食品安全诚信体系 。
方晓阳刘雯
关键词：劣质奶粉事件食品安全标准行政执法部门
美国FDA食品管理模式被引量：7
2004年
美国的食品供应被认为是世界上最安全的,这主要是由于联邦政府负责食品安全的部门与地方政府的相应部门一起构成了一个互相制约、综合有效的安全保障体系,实现了对食品从生产到销售的各个环节实行严格的监管。目前,美国进行食品管制的政府机构主要有美国卫生部下属的美国食品药品管理局(FDA)、美国农业部的食品安全监测服务中心(FSIS)、美国农业部动植物卫生监测服务中心(APHIS)
刘雯方晓阳
关键词：食品管理食品补充剂食品召回制度美国FDA危害分析和关键控制点HACCP
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